Tủ ủ thịt DA400S Pro

TỦ Ủ THỊT DA400S PRO – TRÁI TIM CỦA NHÀ BẾP CAO CẤP, NƠI TẠO NÊN NHỮNG TUYỆT PHẨM DRY AGED

Trong ẩm thực hiện đại, nguyên liệu không chỉ cần tươi – mà phải “trưởng thành đúng cách”.
Một miếng thịt ngon không đến từ may mắn, mà đến từ môi trường ủ chuẩn xác, công nghệ kiểm soát thông minh và sự đầu tư nghiêm túc.

👉 Tủ ủ thịt DA400S Pro chính là thiết bị được sinh ra cho mục tiêu đó.
Không chỉ là tủ bảo quản – DA400S Pro là hệ sinh thái dry aged chuyên nghiệp, nơi mỗi thớ thịt được nâng tầm về hương vị, độ mềm và giá trị.

🌟 DA400S PRO – KHI CÔNG NGHỆ PHỤC VỤ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC

DA400S Pro được thiết kế dành riêng cho:
✅ Nhà hàng steak cao cấp
✅ Khách sạn – resort 4–5 sao
✅ Bếp trung tâm, bếp công nghiệp
✅ Chuỗi F&B chuyên nghiệp
✅ Đầu bếp theo đuổi chuẩn dry aged quốc tế

Với dung tích lớn – công nghệ cao – vận hành thông minh, DA400S Pro cho phép bạn chủ động hoàn toàn trong việc tạo ra hương vị đặc trưng, thay vì phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài.

🌡 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ & ĐỘ ẨM CHÍNH XÁC – NỀN TẢNG CỦA DRY AGED THÀNH CÔNG

Dry aged không cho phép sai số.

DA400S Pro cung cấp khả năng kiểm soát:
🔹 Nhiệt độ ổn định từ 1–22°C
🔹 Độ ẩm linh hoạt từ 50–85%
🔹 Duy trì môi trường khô ráo – cân bằng – ổn định dài ngày

Nhờ đó:
✅ Protein trong thịt được “phân giải có kiểm soát”
✅ Chất béo phát triển hương vị đậm sâu
✅ Thịt mềm hơn nhưng không bở
✅ Không bị khô gắt hay mất nước quá mức

💡 Đây chính là lý do vì sao thịt dry aged chuẩn luôn có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt hậu và kết cấu hoàn toàn khác biệt.

🌬 HỆ THỐNG LỌC KHÔNG KHÍ CAO CẤP – LUỒNG KHÍ SẠCH 24/24

Không khí chính là “môi trường sống” của thịt trong suốt quá trình ủ.

DA400S Pro được trang bị:
🔁 Dàn bay hơi kép
🔁 Hệ thống ống dẫn khí kép
🔁 Thông gió tuần hoàn & thanh lọc liên tục 24 giờ

Lợi ích vượt trội:
✅ Không khí luôn được làm mới
✅ Loại bỏ mùi hôi và hơi ẩm dư thừa
✅ Hạn chế tối đa vi sinh phát triển
✅ Môi trường ủ luôn sạch, ổn định và an toàn

👉 Đây là khác biệt cốt lõi giữa tủ ủ thịt chuyên nghiệp và tủ lạnh thông thường.

🛡 KHỬ TRÙNG MẠNH BẰNG TIA UVC – AN TOÀN LÀ ƯU TIÊN SỐ 1

Trong môi trường ủ dài ngày, vệ sinh quyết định sự thành bại.

DA400S Pro tích hợp:
✨ Đèn UVC bước sóng 254 nm

Công dụng:
🔹 Ức chế hiệu quả vi khuẩn, nấm mốc có hại
🔹 Giảm nguy cơ nhiễm chéo thực phẩm
🔹 Duy trì môi trường ủ đạt chuẩn vệ sinh cao

⚠ Công nghệ này thường chỉ xuất hiện trong bếp chuẩn châu Âu và thiết bị y tế cao cấp.

🖥 THIẾT LẬP “MỘT CHẠM” – ĐƠN GIẢN HÓA MỌI QUY TRÌNH

DA400S Pro được thiết kế để ai cũng có thể vận hành:

🔹 Màn hình cảm ứng LCD hiện đại
🔹 Giao diện trực quan, dễ hiểu
🔹 Không cần thao tác phức tạp
🔹 Thiết lập môi trường ủ chỉ với một nút chạm
🔹 Theo dõi nhiệt độ – độ ẩm theo thời gian thực

Bạn có thể nhanh chóng cài đặt môi trường ủ tối ưu cho:
🥩 Gia súc (bò, heo…)
🍗 Gia cầm
🐟 Cá
🌭 Xúc xích
🍖 Giăm bông
🧀 Pho mát
…và nhiều nguyên liệu cao cấp khác

👉 Từ đầu bếp chuyên nghiệp đến nhân viên bếp đều có thể sử dụng dễ dàng.

🍖 DUNG TÍCH LỚN 375L – CHỦ ĐỘNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU

Với dung tích:
📦 375 L – chứa tới ~120 kg thịt

DA400S Pro giúp bạn:
✅ Ủ nhiều mẻ cùng lúc
✅ Chủ động nguồn nguyên liệu dry aged
✅ Giảm chi phí nhập thịt đã ủ sẵn
✅ Tối ưu quy trình vận hành nhà bếp

💡 Đầu tư một lần – giá trị khai thác lâu dài.

🧱 THÉP KHÔNG GỈ 304 – BỀN BỈ & AN TOÀN THỰC PHẨM

Toàn bộ thân tủ được chế tạo từ:
✅ Thép không gỉ 304 cao cấp

Ưu điểm nổi bật:
🔹 Không gỉ sét
🔹 Không bám mùi
🔹 Dễ vệ sinh
🔹 Đạt chuẩn an toàn thực phẩm
🔹 Phù hợp môi trường bếp công nghiệp

👉 Mang lại cảm giác sạch sẽ – chuyên nghiệp – cao cấp cho không gian bếp.

⚙ MÁY NÉN EMBRACO INVERTER – VẬN HÀNH ÊM & TIẾT KIỆM

DA400S Pro sử dụng:
🔧 Máy nén Embraco Inverter (Ý)
❄ Chất làm lạnh R600a – thân thiện môi trường

Lợi ích:
✅ Hoạt động êm ái
✅ Tiết kiệm điện năng
✅ Duy trì nhiệt độ ổn định
✅ Tuổi thọ cao, vận hành bền bỉ

👉 Phù hợp cho nhà hàng vận hành liên tục 24/7.

🧊 THIẾT KẾ ĐỨNG – TỐI ƯU KHÔNG GIAN & TRƯNG BÀY

📐 Kích thước: 595 × 680 × 1865 mm

Ưu điểm:
✅ Thiết kế đứng gọn gàng
✅ Phù hợp bếp trung tâm & bếp mở
✅ Có thể đặt trưng bày trong nhà hàng
✅ Tạo điểm nhấn chuyên nghiệp, cao cấp

💎 Không chỉ là thiết bị – mà còn là “tuyên ngôn đẳng cấp” của nhà bếp.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ Ủ THỊT DA400S PRO

🎯 DA400S PRO DÀNH CHO AI?

✅ Nhà hàng steak cao cấp
✅ Chuỗi F&B chuyên nghiệp
✅ Khách sạn – resort
✅ Bếp trung tâm, bếp R&D
✅ Đầu bếp theo đuổi chuẩn dry aged quốc tế

🚀 ĐẦU TƯ VÀO DA400S PRO – ĐẦU TƯ VÀO CHẤT LƯỢNG & THƯƠNG HIỆU

Một món ăn ngon có thể khiến khách hài lòng.
Một hương vị đặc trưng sẽ khiến khách quay lại.

👉 DA400S Pro giúp bạn tạo ra sự khác biệt đó.

📞 LIÊN HỆ NGAY – NÂNG TẦM NHÀ BẾP CỦA BẠN NGAY HÔM NAY

🔥 Đặt mua Tủ ủ thịt DA400S Pro ngay hôm nay
🔥 Tư vấn chi tiết – hỗ trợ kỹ thuật – giao hàng nhanh
🔥 Giải pháp dry aged chuyên nghiệp cho nhà hàng cao cấp