Thông tin sản phẩm
TỦ Ủ THỊT DA150S – BIẾN MỖI MIẾNG THỊT THÀNH TÁC PHẨM ẨM THỰC ĐẲNG CẤP
Bạn đã bao giờ thưởng thức miếng thịt mềm mọng, hương vị đậm đà, tinh tế đến từng thớ thịt chưa? Nếu chưa, đã đến lúc bạn trải nghiệm Tủ ủ thịt DA150S – giải pháp Dry Aging chuyên nghiệp, thiết bị biến quy trình ủ thịt khô truyền thống thành một trải nghiệm hiện đại, chuẩn nhà hàng, chuẩn khách sạn, ngay tại gian bếp của bạn.
Với DA150S, bạn không chỉ sở hữu miếng thịt tuyệt hảo, mà còn nâng tầm giá trị thương hiệu, chất lượng phục vụ, tạo ra điểm nhấn độc đáo khiến khách hàng quay lại nhiều lần. Đây là thiết bị mà các đầu bếp, cửa hàng thịt và những tín đồ ẩm thực đang săn lùng.
🍖 TỦ Ủ THỊT DA150S LÀ GÌ?
Tủ ủ thịt DA150S là tủ lạnh chuyên dụng, được thiết kế để tái tạo môi trường lý tưởng cho Dry Aging – quá trình ủ khô truyền thống vốn chỉ xuất hiện trong các hầm ủ chuyên nghiệp.
- Dry Aging là gì?
Thịt được treo trong tủ DA150S từ vài tuần đến vài tháng. Trong thời gian này, enzyme tự nhiên sẽ phá vỡ mô liên kết, làm mềm thịt, đồng thời nước bay hơi, cô đặc hương vị, tạo nên mùi vị “umami” đặc trưng mà bạn khó có thể tìm thấy ở thịt thông thường.
- Ý nghĩa tên gọi DA150S
- DA = Dry Aging
- 150 = Dung tích tủ 150 lít
- S = Phiên bản Standard (Tiêu chuẩn)
Với thiết kế này, DA150S phù hợp cả nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thịt cao cấp, và những người yêu ẩm thực đam mê thịt ủ khô tại nhà.
🌟 LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI KHI SỞ HỮU DA150S
1️⃣ KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG CHÍNH XÁC
- Nhiệt độ ổn định: DA150S duy trì nhiệt độ từ 1°C – 22°C, đảm bảo quá trình ủ khô diễn ra an toàn, không lo thịt bị hỏng.
- Độ ẩm lý tưởng: 50% – 85%, ngăn thịt khô quá nhanh hoặc bị nấm mốc.
- Lưu thông không khí đồng đều: Quạt đối lưu giúp không khí lưu thông khắp tủ, đảm bảo mọi miếng thịt đều đạt chất lượng tối ưu.
💡 Nhiệt độ và độ ẩm chính xác là chìa khóa tạo ra miếng thịt mềm mọng, hương vị đậm đà và thơm ngon tự nhiên.
2️⃣ NÂNG TẦM CHẤT LƯỢNG THỊT
- Độ mềm mọng vượt trội: Enzyme tự nhiên phá vỡ mô liên kết, thịt mềm, không dai.
- Hương vị phức hợp, đậm đà: Quá trình Dry Aging giúp nước bay hơi, cô đặc hương vị, tạo mùi “umami” độc đáo.
- Ứng dụng đa dạng: Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thậm chí thịt game, đều đạt chuẩn nhà hàng 5 sao.
✨ Khi sở hữu DA150S, bạn không chỉ làm chủ quá trình ủ thịt, mà còn tạo ra sản phẩm mang dấu ấn cá nhân, nâng giá trị ẩm thực và thương hiệu.
3️⃣ THIẾT KẾ CHUYÊN NGHIỆP VÀ HIỆN ĐẠI
- Cửa kính trong suốt, chống tia UV: Trưng bày thịt khô, thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
- Vật liệu cao cấp: Thép không gỉ (inox) và các vật liệu bền bỉ, dễ vệ sinh, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kích thước nhỏ gọn: 595 × 575 × 820 mm, trọng lượng 56 kg, dễ đặt trong mọi không gian bếp hoặc cửa hàng.
💎 Điểm cộng: Không chỉ là tủ ủ thịt, DA150S còn là món đồ trang trí cao cấp, khiến gian bếp chuyên nghiệp hơn hẳn.
4️⃣ DUNG TÍCH 150 LÍT – PHÙ HỢP MỌI NHU CẦU
- Lưu trữ ~30 kg thịt: Vừa đủ cho nhà hàng nhỏ, cửa hàng thịt, hoặc người dùng cá nhân.
- Quản lý dễ dàng: Không quá lớn gây lãng phí, không quá nhỏ hạn chế khả năng chế biến.
💡 Gợi ý: Bạn có thể ủ nhiều loại thịt cùng lúc, nhưng vẫn đảm bảo môi trường tối ưu cho từng loại.
5️⃣ CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT HIỆN ĐẠI
💨 Hệ thống quạt đối lưu: Giúp không khí luân chuyển đều, thịt khô đồng đều, hạn chế vi khuẩn.
💧 Kiểm soát độ ẩm chủ động: Bộ tạo ẩm thông minh, duy trì mức lý tưởng 50–85%, giúp thịt không bị khô quá nhanh.
❄️ Hệ thống làm lạnh Embraco Inverter + chất làm lạnh R600a: Tiết kiệm điện, vận hành êm ái, bền bỉ.
🖥️ Bảng điều khiển kỹ thuật số: Theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, thời gian ủ dễ dàng.
💡 Bộ lọc Carbon/UV Light: Loại bỏ mùi hôi và vi khuẩn, đảm bảo môi trường trong tủ luôn sạch sẽ.
💡 Đèn LED nội thất: Chiếu sáng làm nổi bật thịt, tăng tính thẩm mỹ và hấp dẫn khi trưng bày.
🪵 Kệ/thanh treo chuyên dụng: Treo thịt an toàn, không cản trở lưu thông không khí.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Mục
|
Thông số
|
|
Model
|
DA150S
|
|
Dung tích
|
119 L (~30 kg thịt)
|
|
Kích thước (R×S×C)
|
595 × 575 × 820 mm
|
|
Trọng lượng tịnh
|
56 kg
|
|
Độ ẩm
|
50–85%
|
|
Dải nhiệt độ
|
1–22°C
|
|
Vật liệu
|
Thép không gỉ 304, an toàn thực phẩm
|
|
Máy nén
|
Embraco Inverter
|
|
Chất làm lạnh
|
R600a
|
🌈 TẠI SAO NÊN CHỌN DA150S?
- Bảo toàn hương vị tự nhiên: Không cần chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Quản lý nhiệt độ và độ ẩm tự động, vận hành đơn giản.
- Tối ưu cho trưng bày: Cửa kính đẹp mắt, đèn LED chiếu sáng nội thất, tạo điểm nhấn cho gian bếp hoặc cửa hàng.
- An toàn thực phẩm: Vật liệu cao cấp, bộ lọc Carbon/UV Light, đảm bảo vệ sinh.
- Đầu tư lâu dài: Máy nén bền bỉ, hệ thống làm lạnh inverter, tuổi thọ cao.
💬 TRẢI NGHIỆM NGAY – BIẾN THỊT THƯỜNG THÀNH TÁC PHẨM
Khi sở hữu Tủ ủ thịt DA150S, bạn sẽ cảm nhận ngay:
- Miếng thịt mềm mọng, thơm ngon tự nhiên
- Hương vị đậm đà, phức hợp, khó quên
- Quản lý một cách chuyên nghiệp như nhà hàng 5 sao
Đây không chỉ là tủ ủ thịt, mà là trợ thủ đắc lực nâng tầm trải nghiệm ẩm thực, giúp bạn tạo ra sự khác biệt so với đối thủ, khiến khách hàng nhớ mãi hương vị thịt của bạn.
🚀 HÃY HÀNH ĐỘNG NGAY HÔM NAY!
- Thêm DA150S vào gian bếp hoặc cửa hàng của bạn để:
- Tạo ra miếng thịt ủ khô chuẩn nhà hàng 5 sao
- Nâng tầm chất lượng và thương hiệu
- Tạo ra trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng
📞 Liên hệ ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí và trải nghiệm miễn phí ủ thử thịt, chứng kiến ngay sự khác biệt từ miếng thịt đầu tiên!
💥 DA150S – KHÔNG CHỈ LÀ TỦ Ủ THỊT, MÀ LÀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC TRONG TẦM TAY BẠN! 💥