Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BA-R-S

🍣 TỦ TRƯNG BÀY SUSHI CHO QUẦY CÓ KHÔNG GIAN LỚN

Hoshizaki HNC-210BA-R-S hướng đến các quầy sushi cần không gian trưng bày lớn. Thiết bị có chiều ngang 82,7 inch và dung tích thực 3,07 ft³. Không gian rộng giúp sắp xếp nhiều nhóm thực phẩm trên cùng một tủ.

Hệ thống làm lạnh được tích hợp ngay trong thiết bị. Cụm ngưng tụ đặt bên phải, phù hợp với cách bố trí quầy theo từng mặt bằng. Thiết kế để bàn cũng giúp việc đưa thiết bị vào khu vực phục vụ thuận tiện hơn.

Khoang trong có chiều rộng 68,7 inch và chiều sâu 11,3 inch. Với diện tích này, nhân viên có thể phân chia thực phẩm theo từng nhóm. Sáu khay đi kèm giúp tận dụng hiệu quả chiều dài của tủ.

👀 KÍNH CONG TẠO ĐIỂM NHẤN CHO MẶT QUẦY

Mặt kính kéo dài theo thân tủ

Mặt kính phía trước trải dài toàn bộ thiết bị. Phần kính được uốn cong xuống, tạo góc nhìn trực quan cho khách hàng.

Thiết kế này giúp các món ăn nổi bật hơn khi nhìn từ phía trước. Kính cũng dễ vệ sinh, phù hợp với những quầy cần làm sạch thường xuyên.

Kết cấu vật liệu đa dạng

Phần ngoài được cấu tạo từ kính trong, ABS, PVC và thép không gỉ. Các vật liệu này tạo nên diện mạo sạch sẽ cho thiết bị.

Bề mặt ngoài cũng thuận tiện cho quá trình vệ sinh. Nhờ kiểu dáng gọn theo chiều cao, tủ có thể kết hợp với nhiều mẫu quầy hiện đại.

❄️ CỤM LÀM LẠNH TÍCH HỢP BÊN PHẢI

Không cần bố trí cụm lạnh bên ngoài

Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh độc lập. Cụm ngưng tụ được đặt bên phải thân tủ. Cấu hình này giúp đơn giản hóa việc lắp đặt trên quầy.

Luồng khí của dàn ngưng đi vào từ phía sau và thoát ra bên hông. Phần mặt dàn ngưng có diện tích lớn hơn. Thiết kế này hỗ trợ quá trình trao đổi nhiệt trong lúc thiết bị vận hành.

Dàn bay hơi lớn, mạ thiếc

Dàn bay hơi phía trên có đường kính lớn. Bề mặt dàn được mạ thiếc để hỗ trợ quá trình trao đổi nhiệt.

Môi chất lạnh sử dụng là R-134a. Người dùng nên đảm bảo thiết bị được lắp đặt đúng vị trí. Khoảng thông thoáng phù hợp cũng giúp hệ thống hoạt động ổn định hơn.

🍱 SÁU KHAY TĂNG KHẢ NĂNG PHÂN LOẠI MÓN ĂN

Không gian trưng bày được chia rõ ràng

Thiết bị đi kèm 6 khay thực phẩm. Khay có rãnh bo cong, phù hợp với sushi và nhiều loại món ăn khác.

Số lượng khay lớn giúp khai thác tốt chiều dài hơn 82 inch. Nhân viên có thể bố trí từng nhóm món theo khu vực. Cách sắp xếp này giúp quầy dễ quan sát và quản lý hơn.

Khay có thể đảo ngược

Khay thực phẩm có thể lật mặt để thay đổi cách bố trí. Theo thiết kế của sản phẩm, cách sử dụng này có thể hỗ trợ cải thiện hiệu quả làm lạnh.

Phía trên tủ có khoảng trống 5,6 inch để đặt khay hoặc vật dụng phù hợp. Người dùng có thể tận dụng khu vực này tùy theo cách tổ chức quầy.

🚪 CỬA TRƯỢT PHÍA SAU, THAO TÁC LINH HOẠT

Hai cửa trượt cho thân tủ dài

Phía sau tủ được trang bị hai cửa trượt. Cấu trúc cửa gồm bốn phần, phù hợp với chiều ngang lớn của thiết bị.

Nhân viên có thể lấy thực phẩm từ phía trong quầy. Cửa trượt cũng giúp tiết kiệm khoảng không phía sau khi thao tác. Đây là ưu điểm đáng cân nhắc với khu vực làm việc có nhiều thiết bị.

Gioăng nhựa tăng độ kín

Cửa được thiết kế cao hơn một chút. Phần đối diện tay cầm có gioăng nhựa. Chi tiết này hỗ trợ cửa đóng kín sau khi thao tác.

Thiết kế cửa hướng đến nhu cầu sử dụng thường xuyên. Nhân viên có thể bổ sung hoặc lấy thực phẩm mà không cần mở toàn bộ khu vực phía sau.

💧 KHOANG TRONG DỄ CHĂM SÓC

Thoát nước ở phía trước

Đường thoát nước có đường kính 1 inch và đặt tại mặt trước. Thiết bị đi kèm ống vinyl để kết nối đường thoát.

Cách bố trí này giúp kiểm tra đường nước thuận tiện hơn. Khi lắp đặt, nên tính toán vị trí ống để phù hợp với hệ thống thoát nước của quầy.

Góc sàn được bo tròn

Sàn khoang trong có bán kính bo ở cả bốn phía. Thiết kế này hạn chế các góc nhỏ khó tiếp cận.

Kết hợp với mặt kính dễ lau, việc vệ sinh thiết bị trở nên thuận tiện hơn. Đây là đặc điểm hữu ích với các quầy cần duy trì khu vực trưng bày sạch sẽ.

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🏪 LỰA CHỌN CHO QUẦY CẦN KHÔNG GIAN TRƯNG BÀY LỚN

Chiều dài 82,7 inch tạo lợi thế khi cần trưng bày nhiều món. Sáu khay giúp phân chia thực phẩm theo từng khu vực. Không gian rộng cũng tạo điều kiện để trình bày nhiều lựa chọn hơn.

Mặt kính cong giúp khách dễ quan sát toàn bộ khu vực trưng bày. Cửa trượt phía sau hỗ trợ nhân viên lấy món và bổ sung thực phẩm nhanh chóng.

Cụm lạnh đặt bên phải là một điểm cần cân nhắc khi bố trí mặt bằng. Người dùng nên xác định trước hướng đặt tủ và khoảng thông thoáng cần thiết.

📞 BIẾN KHÔNG GIAN QUẦY THÀNH ĐIỂM THU HÚT KHÁCH HÀNG

Một quầy sushi rộng sẽ phát huy hiệu quả hơn khi thực phẩm được trưng bày khoa học. Không gian lớn, kính cong và hệ thống khay phù hợp có thể tạo nên một khu vực phục vụ bắt mắt.

Nếu bạn đang chuẩn bị mở rộng quầy sushi hoặc cần một thiết bị có khả năng trưng bày nhiều món trên cùng một mặt quầy, hãy liên hệ để được tư vấn.

Chỉ cần gửi kích thước quầy, số lượng món cần trưng bày và vị trí đặt tủ, bạn sẽ được hỗ trợ lựa chọn phương án phù hợp. Đừng để diện tích quầy bị bỏ phí khi có thể biến nó thành một khu vực trưng bày chuyên nghiệp và thu hút hơn.

Xem các tủ sushi khác của Hoshizaki

Tham khảo thêm các mẫu khác