Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BE-L-BLH

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BE-L-BLH

Giải pháp bảo quản sushi chuyên nghiệp

Tủ trưng bày sushi HNC-120BE-L-BLH phù hợp cho nhà hàng và quầy sushi. Thiết bị giúp bảo quản thực phẩm trong điều kiện lạnh ổn định. Thiết kế gọn giúp tiết kiệm diện tích quầy.

Model có dung tích 42 lít. Khoang tủ phù hợp với nhu cầu trưng bày thực phẩm vừa phải. Cửa trượt bên trái giúp thao tác thuận tiện.

Hệ thống đèn LED giúp món ăn nổi bật hơn. Nhiệt kế bên trong hỗ trợ theo dõi nhiệt độ. Thiết bị cũng thuận tiện cho việc vệ sinh hằng ngày.

Thiết kế gọn cho nhiều không gian

Model có kích thước 1200 x 345 x 270 mm. Chiều sâu chỉ 345 mm nên khá gọn. Thiết bị dễ bố trí trên nhiều loại quầy.

Cửa trượt có chiều cao khoảng 150 mm. Người dùng có thể lấy thực phẩm nhanh chóng. Việc bổ sung món ăn cũng trở nên thuận tiện.

Thiết kế cửa bên trái phù hợp với nhiều cách bố trí. Người dùng có thể lựa chọn vị trí đặt phù hợp. Điều này giúp tối ưu khu vực thao tác.

Mặt trên chống trượt

Phần mặt trên được thiết kế chống trượt. Người dùng có thể đặt đĩa hoặc dụng cụ phục vụ. Thiết kế này giúp tận dụng tốt diện tích quầy.

Đèn LED làm nổi bật món ăn

Thiết bị được trang bị hệ thống đèn LED. Ánh sáng giúp thực phẩm dễ quan sát hơn. Màu sắc món ăn cũng trở nên nổi bật.

Đèn có thể bật hoặc tắt theo nhu cầu. Người dùng dễ điều chỉnh trong từng thời điểm. Đây là điểm hữu ích khi vận hành quầy sushi.

Làm lạnh nhẹ nhàng, hạn chế mất nước

Thiết bị sử dụng phương thức phân phối khí lạnh tự nhiên. Hệ thống không tạo luồng khí cưỡng bức liên tục. Nhờ đó, thực phẩm được hạn chế tiếp xúc với gió lạnh mạnh.

Cơ chế này góp phần giảm tình trạng mất nước. Bề mặt sushi có điều kiện duy trì trạng thái phù hợp hơn. Đây là ưu điểm quan trọng khi trưng bày thực phẩm lâu.

Bộ phận bốc hơi dạng ống liên tục hấp thụ nhiệt. Lớp sương giá hình thành trên bề mặt bộ phận này. Thiết kế giúp hạn chế hiện tượng nước nhỏ giọt.

Kiểm soát nhiệt độ thuận tiện

Model được trang bị nhiệt kế bên trong. Người dùng có thể quan sát nhiệt độ dễ dàng. Việc kiểm tra trở nên nhanh chóng trong quá trình sử dụng.

Cơ chế làm lạnh cũng giảm tiếp xúc trực tiếp với bề mặt lạnh. Thực phẩm vì thế được bảo quản nhẹ nhàng hơn. Điều này phù hợp với các món sushi cần giữ hình thức.

Khay ABS dễ tháo rời

Thiết bị sử dụng các khay ABS nhẹ. Khay có thiết kế dạng sóng đặc trưng. Người dùng có thể tháo khay khi cần vệ sinh.

Việc tháo rời giúp làm sạch thuận tiện hơn. Nhân viên có thể vệ sinh sau mỗi ngày sử dụng. Đây là lợi thế đối với nhà hàng đông khách.

Cửa trượt cũng hỗ trợ thao tác vệ sinh. Người dùng dễ tiếp cận khu vực bên trong. Nhờ đó, quá trình bảo dưỡng trở nên đơn giản hơn.

Thông số kỹ thuật HNC-120BE-L-BLH

Ngoài phiên bản tiêu chuẩn, sản phẩm có tùy chọn HFC. Phiên bản này được cung cấp theo yêu cầu đặt hàng đặc biệt. Mẫu HFC không có đèn LED và nhiệt kế.

Ưu điểm nổi bật của thiết bị

Bảo quản thực phẩm tốt hơn

Cơ chế làm lạnh giúp duy trì điều kiện bảo quản phù hợp. Luồng khí tự nhiên hạn chế tác động trực tiếp lên thực phẩm. Nhờ đó, sản phẩm góp phần giảm mất nước.

Trưng bày đẹp mắt

Đèn LED giúp làm nổi bật các món ăn. Thực phẩm trở nên dễ quan sát hơn. Quầy phục vụ cũng có diện mạo chuyên nghiệp hơn.

Tiết kiệm diện tích

Kích thước thiết bị tương đối nhỏ gọn. Chiều sâu chỉ 345 mm. Model phù hợp với nhiều quầy có diện tích hạn chế.

Vệ sinh thuận tiện

Khay ABS có thể tháo rời nhanh chóng. Cấu tạo này hỗ trợ vệ sinh thường xuyên. Nhân viên có thể làm sạch sau mỗi ngày.

Ứng dụng thực tế

Thiết bị phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh. Đặc biệt, sản phẩm thích hợp cho các quầy cần trưng bày thực phẩm lạnh.

Nhà hàng và quán sushi

Tủ có thể dùng tại quầy sushi. Thiết bị hỗ trợ bảo quản và trưng bày món ăn. Đèn LED giúp sản phẩm bên trong nổi bật hơn.

Model cũng phù hợp với khu vực phục vụ trực tiếp. Cửa trượt giúp nhân viên thao tác nhanh. Thiết kế gọn giúp tiết kiệm không gian quầy.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm

Thiết bị có thể dùng để trưng bày nhiều loại thực phẩm. Sản phẩm phù hợp với các món cần điều kiện lạnh. Dung tích 42 lít đáp ứng nhu cầu trưng bày vừa phải.

Lựa chọn phù hợp cho quầy sushi

Model kết hợp khả năng bảo quản và trưng bày thực phẩm. Thiết kế cửa trượt giúp thao tác thuận tiện. Đèn LED tạo điểm nhấn cho khu vực phục vụ.

Cơ chế làm lạnh tự nhiên giúp hạn chế mất nước. Nhiệt kế hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ bên trong. Khay ABS cũng dễ tháo rời để vệ sinh.

Nếu cần Tủ trưng bày sushi gọn và dễ sử dụng, model này là lựa chọn đáng cân nhắc. Thiết bị phù hợp với nhà hàng, quán sushi và quầy thực phẩm.

Tham khảo thêm các mẫu tủ sushi khác của Hoshizaki

Tham khảo máy làm sushi tự động