Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-150BE-R-S

🍣 TỦ TRƯNG BÀY SUSHI STAINLESS STEEL CHO QUẦY HIỆN ĐẠI

HNC-150BE-R-S là thiết bị chuyên dụng cho khu vực trưng bày sushi và thực phẩm tươi. Model có chiều rộng 1500 mm, chiều sâu 345 mm và dung tích thực 57 lít.

Điểm khác biệt nổi bật nằm ở thiết kế Stainless Steel. Vật liệu inox tạo diện mạo chắc chắn, sạch sẽ và phù hợp với những quầy phục vụ yêu cầu tính đồng bộ cao.

Cấu hình cửa phải cũng giúp chủ động hơn khi bố trí thiết bị. Người dùng có thể lựa chọn vị trí dựa trên hướng thao tác và không gian thực tế của quầy.

🧱 Stainless Steel tạo điểm nhấn riêng

Phần Stainless Steel mang đến vẻ ngoài hiện đại cho thiết bị. Đây là lựa chọn phù hợp với nhà hàng Nhật, quầy sushi và khu vực phục vụ thực phẩm tươi.

Khi kết hợp cùng mặt kính phía trước, thiết bị vừa tạo không gian trưng bày rõ ràng vừa tăng tính chuyên nghiệp cho quầy.

↔️ Cấu hình cửa phải dễ bố trí

Model sử dụng thiết kế Right Sided. Cụm máy được bố trí ở phía phải, phù hợp với quầy có hướng thao tác tương ứng.

Khi lắp đặt, nên chừa khoảng không phù hợp quanh thiết bị. Cách bố trí này giúp quá trình vận hành và vệ sinh thuận tiện hơn.

🌡️ LÀM LẠNH DỊU, HẠN CHẾ TÁC ĐỘNG LÊN THỰC PHẨM

Hệ thống làm lạnh sử dụng luồng khí khuếch tán nhẹ. Thiết bị không tạo dòng khí cưỡng bức thổi trực tiếp vào thực phẩm.

Phương pháp này giúp hạn chế tình trạng mất nước trên bề mặt nguyên liệu. Đây là yếu tố đáng chú ý khi thiết bị được sử dụng trong thời gian phục vụ kéo dài.

🔄 Khay có thể đảo mặt

Khay bên trong có thể lật mặt lên hoặc xuống. Người dùng có thể thay đổi cách đặt khay theo từng loại thực phẩm.

Phần cánh nâng ở hai bên khay tạo thêm khoảng lưu thông khí. Nhờ vậy, hơi lạnh có thể phân bổ tốt hơn trong khoang.

❄️ Dàn bay hơi dạng ống

Dàn bay hơi dạng ống liên tục hấp thụ nhiệt từ bên trong. Hơi ẩm ngưng tụ sẽ đóng băng trên bề mặt bên ngoài dàn.

Lớp tuyết hình thành giúp duy trì quá trình làm lạnh. Thiết kế này cũng hạn chế tình trạng nước nhỏ xuống khu vực trưng bày.

✨ THIẾT KẾ TỐI ƯU CHO KHU VỰC PHỤC VỤ

Với chiều dài 1500 mm, thiết bị mang đến không gian trưng bày tương đối rộng. Dung tích 57 lít phù hợp với các quầy có nhu cầu phục vụ ở mức vừa.

👀 Mặt kính giúp quan sát thực phẩm

Phần kính phía trước tạo góc nhìn rõ vào khoang trưng bày. Khách hàng có thể dễ dàng quan sát các món được sắp xếp bên trong.

Mặt trên có thiết kế chống trượt. Khu vực này có thể dùng để đặt đĩa phục vụ hoặc dụng cụ cần thiết trong quá trình vận hành.

📐 Kích thước gọn cho mặt quầy

Kích thước tổng thể đạt 1500 x 345 x 270 mm. Chiều sâu 345 mm giúp thiết bị không chiếm quá nhiều diện tích bàn.

Với những quầy có diện tích giới hạn, nên kiểm tra trước vị trí đặt máy. Việc này giúp đảm bảo cửa, đường thoát khí và khu vực thao tác đều có đủ khoảng trống.

🧼 CỬA TRƯỢT VÀ KHAY THÁO RỜI DỄ VỆ SINH

Vệ sinh là yếu tố quan trọng khi thiết bị được sử dụng cho thực phẩm tươi. Model được thiết kế với cửa trượt và khay ABS có thể tháo rời.

🚪 Cửa trượt mở cao 150 mm

Cửa trượt có chiều cao mở 150 mm. Thiết kế này hỗ trợ lấy và sắp xếp thực phẩm nhanh hơn trong giờ phục vụ.

Người dùng cũng có thể bổ sung nguyên liệu thuận tiện mà không cần mở toàn bộ khoang.

🧽 Khay ABS nhẹ, dễ tháo

Khay được làm từ ABS nhẹ và có dạng gợn sóng. Các khay có thể tháo rời để vệ sinh sau mỗi ngày sử dụng.

Thiết kế này giúp việc làm sạch khu vực tiếp xúc với thực phẩm trở nên đơn giản hơn. Đây là chi tiết hữu ích với những quầy hoạt động liên tục.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🏪 TỦ TRƯNG BÀY SUSHI 57L CHO QUẦY QUY MÔ VỪA

Dung tích 57 lít tạo không gian phù hợp để sắp xếp nhiều loại thực phẩm. Chiều dài 1500 mm cũng giúp khu vực trưng bày có độ rộng cần thiết.

Cấu hình cửa phải là điểm cần cân nhắc khi thiết kế quầy. Model phù hợp với những vị trí có không gian thao tác thuận lợi ở bên phải.

Đặc biệt, vật liệu Stainless Steel tạo sự khác biệt rõ ràng so với các lựa chọn thông thường. Thiết kế này phù hợp với không gian đề cao vẻ ngoài sạch sẽ và chuyên nghiệp.

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN CHO QUẦY SUSHI

Nếu bạn đang tìm tủ trưng bày sushi có thiết kế Stainless Steel, cửa phải và dung tích 57L, HNC-150BE-R-S là phương án đáng cân nhắc.

Liên hệ để được tư vấn cách bố trí thiết bị theo mặt bằng thực tế. Việc lựa chọn đúng hướng cửa và kích thước sẽ giúp quầy vận hành thuận tiện hơn mỗi ngày.

Một số mẫu tủ trưng bày sushi khác của Hoshizaki

Tham khảo thêm máy làm sushi tự động