Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-120BC-L/R-B

🍣 TỦ TRƯNG BÀY SUSHI GỌN CHO QUẦY 1.200MM

Không gian quầy hạn chế cần một thiết bị có kích thước cân đối. Model HNC-120BC-L/R-B sở hữu chiều dài 1.200mm, phù hợp với nhiều mặt bàn có diện tích vừa và nhỏ.

Kích thước tổng thể đạt 1200(W) × 345(D) × 270(H)mm. Thiết kế thấp giúp khu vực trưng bày không bị che khuất quá nhiều. Chiều sâu 345mm cũng hỗ trợ tiết kiệm diện tích phía trước quầy.

Dung tích bên trong đạt 42L. Đây là mức dung tích phù hợp với những mô hình không cần khoang trưng bày quá lớn.

📐 TẬN DỤNG MẶT BÀN MÀ KHÔNG CHIẾM QUÁ NHIỀU DIỆN TÍCH

Chiều dài 1.200mm tạo sự cân đối cho những quầy có không gian giới hạn. Thiết bị có thể được bố trí cùng khu vực chuẩn bị và phục vụ món.

Chiều cao 270mm cũng giúp nhân viên dễ quan sát toàn bộ khu vực phía trước. Khi thiết kế quầy, người dùng nên chừa khoảng thao tác phù hợp xung quanh thiết bị.

🚪 2 CỬA TRƯỢT CHO QUY TRÌNH LẤY MÓN GỌN GÀNG

Khác với các phiên bản dài hơn có 4 cửa, model này sử dụng 2 cửa trượt. Cấu trúc đơn giản giúp việc đóng mở được thực hiện nhanh trong quá trình phục vụ.

Hai cửa phù hợp với khoang có chiều dài 1.200mm. Nhân viên có thể tiếp cận thực phẩm từ từng khu vực mà không cần mở toàn bộ khoang.

Chiều cao cửa mở đạt 150mm. Khoảng mở này hỗ trợ thao tác lấy và bổ sung thực phẩm hằng ngày.

🧑‍🍳 PHÙ HỢP VỚI QUẦY CÓ NHỊP PHỤC VỤ ỔN ĐỊNH

Thiết kế 2 cửa giúp bố trí khu vực bên trong khá trực quan. Người dùng có thể phân chia thực phẩm theo nhóm hoặc theo thứ tự sử dụng.

Cách sắp xếp hợp lý sẽ giúp nhân viên giảm thời gian tìm món. Đồng thời, khu vực phục vụ cũng giữ được sự gọn gàng hơn.

❄️ KHOANG 42L VỚI NHIỆT ĐỘ 4°C

Dung tích 42L phù hợp với nhu cầu trưng bày vừa phải. Khoang được duy trì ở mức nhiệt khoảng 4°C theo thông số kỹ thuật.

Với kích thước này, người dùng có thể sắp xếp các nhóm thực phẩm cần phục vụ trong ngày. Không gian không quá lớn cũng giúp việc kiểm soát lượng thực phẩm trở nên đơn giản hơn.

Khi vận hành, nên tránh xếp thực phẩm quá dày. Cách bố trí hợp lý giúp thao tác lấy món thuận tiện và dễ kiểm soát khoang.

🧊 CẤU HÌNH CÂN ĐỐI GIỮA DUNG TÍCH VÀ DIỆN TÍCH

Một tủ trưng bày sushi có kích thước phù hợp sẽ giúp quầy sử dụng mặt bàn hiệu quả hơn. Với chiều dài 1.200mm và dung tích 42L, model này hướng đến nhu cầu trưng bày ở quy mô vừa phải.

Thiết kế nhỏ hơn cũng tạo thêm không gian cho các hoạt động khác trên quầy. Người dùng có thể bố trí khu vực sơ chế hoặc phục vụ bên cạnh tùy theo mặt bằng.

Đây là lựa chọn đáng cân nhắc khi không gian lắp đặt không cho phép sử dụng thiết bị dài 1.500mm hoặc 1.800mm.

⚡ CÔNG SUẤT 150W, NGUỒN ĐIỆN 220V/50HZ

Model sử dụng công suất 150W và nguồn điện 1 pha 220V/50Hz. Thông số này cần được đối chiếu với hệ thống điện tại vị trí lắp đặt.

Việc chuẩn bị nguồn điện từ trước giúp quá trình đưa thiết bị vào vận hành thuận tiện hơn. Khu vực xung quanh cũng nên có đủ khoảng trống cho việc thao tác và kiểm tra.

🏪 LỰA CHỌN CHO QUẦY CÓ DIỆN TÍCH VỪA VÀ NHỎ

Kích thước 1.200mm giúp model dễ bố trí trong nhiều không gian quầy. Dung tích 42L đáp ứng nhu cầu trưng bày các nhóm thực phẩm với số lượng vừa phải.

Hai cửa trượt mang lại cấu trúc gọn và dễ sử dụng. Đây là cấu hình phù hợp để cân nhắc cho nhà hàng Nhật, quầy sushi hoặc khu vực phục vụ món trực tiếp.

Nếu mặt bằng có chiều dài hạn chế, việc chọn đúng kích thước thiết bị sẽ giúp tối ưu toàn bộ khu vực làm việc.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

📞 GỌN GÀNG HƠN CHO NHỮNG QUẦY CÓ DIỆN TÍCH GIỚI HẠN

Không phải quầy sushi nào cũng cần một thiết bị có chiều dài lớn. Với 1.200mm, dung tích 42L và 2 cửa trượt, model này mang đến cấu hình vừa phải cho không gian cần tiết kiệm diện tích.

Nếu bạn đang tìm tủ trưng bày sushi có kích thước gọn cho nhà hàng hoặc quầy phục vụ, hãy liên hệ để được tư vấn. Việc đối chiếu kích thước mặt bàn và nhu cầu sử dụng trước khi lựa chọn sẽ giúp thiết bị phát huy hiệu quả tốt hơn.

Tham khảo các mấu tủ sushi của Hoshizaki

Tham khảo máy làm sushi tự động