Máy trộn bột công nghiệp Berjaya BJY-BM20-DT

Tổng quan về máy trộn bột BERJAYA BJY-BM20-DT

Máy trộn bột BERJAYA BJY-BM20-DT là thiết bị chuyên dụng dành cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm. Máy có dung tích cối 20 lít, khả năng xử lý tối đa 5kg bột khô theo thông số nhà sản xuất, đáp ứng nhu cầu trộn nguyên liệu với quy mô vừa và nhỏ.

Sản phẩm được trang bị ba chế độ vận hành gồm Whisk, Beater và Hook, hỗ trợ xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thiết kế chắc chắn cùng động cơ công suất 1300W giúp thiết bị hoạt động ổn định trong môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Thông số kỹ thuật

Thiết kế chắc chắn, dung tích 20 lít

Máy sở hữu kết cấu chắc chắn với trọng lượng 83kg, giúp hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành. Cối trộn dung tích 20 lít phù hợp với nhu cầu chuẩn bị nguyên liệu tại các tiệm bánh, bếp nhà hàng và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.

Kích thước máy 547 x 476 x 918 mm giúp bố trí thiết bị thuận tiện trong khu vực chế biến mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Ba tốc độ trộn linh hoạt

Thiết bị được tích hợp ba mức tốc độ, tương ứng với từng loại càng trộn:

Whisk – 378 vòng/phút: Phù hợp để đánh trứng, kem và các hỗn hợp cần tạo độ bông.

Beater – 156 vòng/phút: Hỗ trợ trộn các loại nguyên liệu có độ đặc vừa, giúp hỗn hợp hòa quyện đồng đều.

Hook – 85 vòng/phút: Dùng để nhào bột, hỗ trợ quá trình chuẩn bị bột làm bánh.

Việc lựa chọn đúng càng trộn và tốc độ phù hợp giúp quá trình chế biến thuận tiện hơn, đồng thời đáp ứng đa dạng công đoạn trong bếp bánh.

Động cơ công suất 1300W

Máy sử dụng động cơ công suất 1300W, vận hành với nguồn điện 220–240V/50Hz/1P. Mức công suất này kết hợp với ba tốc độ trộn giúp thiết bị đáp ứng các công việc đánh, trộn và nhào nguyên liệu theo nhu cầu sử dụng.

Ứng dụng trong kinh doanh và chế biến thực phẩm

Với dung tích 20 lít và công suất bột khô 5kg, thiết bị có thể được sử dụng trong nhiều mô hình kinh doanh:

🚀 Tiệm bánh mì, bánh ngọt và bánh kem

🎯 Bếp bánh tại nhà hàng, khách sạn

⚙️ Cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và nhỏ

📊 Khu bếp cần thiết bị hỗ trợ đánh trứng, trộn kem và nhào bột

Lưu ý khi sử dụng và lựa chọn

Để máy hoạt động hiệu quả, người dùng nên lựa chọn càng trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu và tuân thủ khối lượng trộn theo khuyến nghị của nhà sản xuất. Không nên vận hành vượt quá công suất bột khô cho phép.

Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh cối và phụ kiện trộn, đồng thời kiểm tra nguồn điện trước khi vận hành. Việc đặt máy trên bề mặt phẳng, chắc chắn cũng giúp hạn chế rung lắc trong quá trình hoạt động.

Địa chỉ cung cấp thiết bị BERJAYA

Vinacomm cung cấp các dòng thiết bị bếp công nghiệp và máy móc chế biến thực phẩm, đáp ứng nhu cầu đầu tư cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và cơ sở sản xuất.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm và video mới nhất tại YouTube Vinacomm.