Thông tin sản phẩm
TỦ CẤP ĐÔNG CẤP TỐC 18 KHAY H&C CB45L1 – GIỮ THỰC PHẨM TƯƠI NGON NHANH CHÓNG
Bạn có biết? Thực phẩm càng đông nhanh thì màu sắc, hương vị và dưỡng chất càng được bảo toàn! 🌟
H&C CB45L1 – Blast Freezer 18 khay – là thiết bị công nghiệp chuyên dụng giúp cấp đông thực phẩm từ nhiệt độ cao xuống -45°C chỉ trong 90–150 phút, giữ nguyên chất lượng tuyệt đối.
🔹 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
⚡ LÀM ĐÔNG CẤP TỐC – GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ THỰC PHẨM
- 🥩 Đông lạnh nhanh thực phẩm nấu chín, thịt tươi, hải sản, bánh nướng, nước dùng…
- ❄️ Giảm sự hình thành tinh thể băng lớn: Bảo toàn cấu trúc mô tế bào, giữ độ tươi ngon, màu sắc và dưỡng chất.
- ⏱️ Thời gian đông chỉ 90–150 phút: Tối ưu cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và nhà máy chế biến.
🧱 DUNG TÍCH LỚN – PHỤC VỤ QUY MÔ LỚN
- 🍱 Chứa đến 18 khay GN1/1 hoặc GN2/1: Phù hợp đông lạnh nhiều mẻ liên tiếp.
- 🔧 Khay lưới tiêu chuẩn dễ tháo lắp: Vệ sinh nhanh chóng, tiện lợi.
🌟 THIẾT KẾ INOX NGUYÊN KHỐI – AN TOÀN & DỄ VỆ SINH
- 🏗️ Inox 304 chắc chắn, chống ăn mòn: Đảm bảo tuổi thọ cao, vệ sinh nhanh.
- 🚪 Cửa tủ cách nhiệt & ron cao su kín khít: Giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng.
💡 CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT HIỆN ĐẠI
- 🖥️ Bảng điều khiển cảm ứng thông minh: Cài đặt linh hoạt chế độ đông cho từng loại thực phẩm.
- 🌡️ Cấp đông mềm (soft chill) & cấp đông cứng (hard freeze): Điều chỉnh theo nhu cầu bảo quản.
- ⚠️ Cảnh báo lỗi & kiểm soát nhiệt độ chính xác: Tuân thủ chuẩn HACCP, an toàn cho thực phẩm.
❄️ HỆ THỐNG LÀM LẠNH CHUYÊN NGHIỆP
- 💨 Làm lạnh gián tiếp bằng hydrocarbon: Phân bố khí lạnh đồng đều khắp khoang tủ.
- 🔇 Vận hành êm ái: Không gây tiếng ồn, phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Model
|
CB45L18P / 354247
|
|
Thương hiệu
|
H&C
|
|
Dung tích / Trọng lượng
|
355L / 226kg
|
|
Kích thước (WxDxH)
|
840 x 890 x 2100 mm
|
|
Điện áp / Tần số / Công suất
|
220V / 50Hz / 4000W
|
|
Màu sắc
|
Bạc
|
|
Chất liệu
|
Thép không rỉ STS201
|
|
Phạm vi nhiệt độ
|
-45°C
|
|
Số kệ
|
12
|
|
Bánh xe
|
Có
|
|
Loại chất làm lạnh
|
Hydrocarbon hỗn hợp
|
|
Đặc trưng
|
Làm lạnh gián tiếp – tủ cấp đông cấp tốc
|
🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- ❄️ Nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm: Cấp đông thực phẩm nhanh chóng, bảo toàn chất lượng.
- 🐟 Đánh bắt cá biển, câu cá biển sâu: Giữ hải sản tươi ngon đến bàn ăn.
- 🍰 Bếp bánh & thực phẩm chế biến: Đông lạnh nhanh, bảo quản thành phẩm chuẩn chất lượng.
- 🧪 Nghiên cứu sinh học, hóa học: Giữ mẫu thử và nguyên liệu ổn định.
✅ TẠI SAO NÊN CHỌN H&C CB45L1
- 🌟 Cấp đông cực nhanh – giữ trọn hương vị & dưỡng chất.
- 🏗️ Thiết kế inox 304 nguyên khối – bền bỉ, dễ vệ sinh.
- 💨 Hệ thống làm lạnh gián tiếp & quạt gió phân bố đều.
- ⚡ Điều khiển cảm ứng thông minh – cài đặt linh hoạt cho từng loại thực phẩm.
- 🌱 Tiết kiệm điện – thân thiện môi trường với gas hydrocarbon.
🚀 HÀNH ĐỘNG NGAY – ĐỪNG ĐỂ THỰC PHẨM MẤT CHẤT LƯỢNG
🌟 H&C CB45L1 – Blast Freezer 18 khay – Giải pháp cấp đông chuyên nghiệp, giữ thực phẩm luôn tươi ngon như vừa chế biến!
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn & nhận báo giá ưu đãi đặc biệt!