Thông tin sản phẩm
HOBART PROFI UXTH – MÁY RỬA DỤNG CỤ NẮP ĐẬY, CÔNG SUẤT LỚN – TỐI ƯU DÂY CHUYỀN BẾP
Nếu PROFI UXT là “cửa trước mạnh mẽ” thì
👉 Hobart PROFI UXTH chính là phiên bản nắp đậy (hood type) – tối ưu cho bếp vận hành liên tục, theo dây chuyền.
💡 Đây là dòng máy cực kỳ phù hợp với:
- Bếp công nghiệp
- Bếp trung tâm
- Mô hình rửa line (infeed – outfeed)
🚀 1. THIẾT KẾ NẮP ĐẬY – TỐI ƯU QUY TRÌNH RỬA
💥 Khác biệt lớn nhất:
👉 Thiết kế hood (nắp chụp nâng lên – hạ xuống)
🎯 Lợi ích thực tế:
- Rửa liên tục theo dây chuyền
- Tăng tốc độ thao tác nhân viên
- Kết hợp bàn vào/ra → thành line chuyên nghiệp
📦 Khoang rửa lớn:
👉 Phù hợp rửa:
✔ Nồi lớn
✔ Khay GN
✔ Dụng cụ cồng kềnh
⚡ 2. HIỆU SUẤT CAO – TƯƠNG ĐƯƠNG PROFI UXT
🚀 Công suất:
- 30 chu kỳ/giờ
- Chu kỳ: 120 / 240 / 360 giây
💧 Nước tiêu thụ:
⚡ Công suất:
- 21,6 kW (có thể giảm xuống 15,6 kW)
👉 Điểm mạnh:
💥 Hiệu suất cao + vận hành liên tục không gián đoạn
💣 3. SỨC MẠNH RỬA CÔNG NGHIỆP – XỬ LÝ ĐỒ BẨN NẶNG
🔥 Trang bị:
🔶 ROTOR-X kép
→ 2 bơm rửa cực mạnh
→ 2 x 1.150 l/phút
🔶 Rửa áp lực cao
→ Đánh bay dầu mỡ, cặn cháy
🔶 Vòi phun tối ưu
→ Phủ kín toàn bộ dụng cụ
👉 Kết quả:
💥 Rửa sạch sâu – giảm phụ thuộc nhân công
🧠 4. THÔNG MINH – TỰ ĐỘNG – DỄ VẬN HÀNH
👆 VISIOTRONIC
- Điều khiển 1 nút
- Hiển thị thời gian
📊 SENSO-ACTIVE
- Tối ưu lượng nước theo độ bẩn
🧪 GENIUS-X²
🔌 USB
👉 Máy tự tối ưu chi phí mỗi lần rửa
💰 5. TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG – GIẢM NHIỆT & ĐỘ ẨM BẾP
💡 Điểm cực kỳ đáng giá:
🔥 Hệ thống hút kín 4 mặt
- Giữ nhiệt bên trong
- Giảm thất thoát năng lượng
- Tiết kiệm đến 5 kW
🌫️ Đồng thời:
- Giảm hơi nước thoát ra
- Cải thiện môi trường làm việc
👉 Bếp mát hơn – dễ chịu hơn
♻️ 6. GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM DÀI HẠN
💸 Tùy chọn:
- Thu hồi nhiệt nước thải → tiết kiệm 8,6 kW
- Giảm điện – giảm nước – giảm hóa chất
📉 Kết hợp:
👉 Chi phí vận hành thấp hơn đáng kể theo thời gian
🧼 7. BỀN – DỄ VỆ SINH – AN TOÀN
🛡️ Trang bị:
- Chương trình tự làm sạch
- Cảm biến lọc
- Cảnh báo hóa chất
🧩 Thiết kế:
- Inox 1.4301 cao cấp
- Tay phun tháo nhanh
- Hệ thống lọc thông minh
👉 Đảm bảo:
✔ Vệ sinh an toàn thực phẩm
✔ Độ bền cao
⚔️ SO SÁNH NHANH – UXTH VS UXT
|
Tiêu chí
|
PROFI UXT
|
PROFI UXTH
|
|
Kiểu máy
|
Cửa trước
|
Nắp đậy (hood)
|
|
Vận hành
|
Theo mẻ
|
Liên tục
|
|
Tốc độ thao tác
|
Nhanh
|
Rất nhanh
|
|
Phù hợp
|
Nhà hàng lớn
|
Bếp công nghiệp
|
|
Tối ưu dây chuyền
|
Không
|
Rất tốt
|
👉 UXTH = giải pháp chuyên nghiệp hơn cho line rửa
👨🍳 AI NÊN CHỌN PROFI UXTH?
✔ Bếp công nghiệp lớn
✔ Bếp suất ăn hàng nghìn suất/ngày
✔ Khách sạn – resort lớn
✔ Bếp cần rửa liên tục theo line
👉 Nếu bạn cần:
- Tốc độ cao
- Vận hành liên tục
- Tối ưu nhân công
➡️ Đây là lựa chọn cực kỳ đáng giá
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Chu kỳ
|
120 / 240 / 360 giây
|
|
Công suất
|
30 chu kỳ/giờ
|
|
Nước tiêu thụ
|
7,5 lít/giá
|
|
Dung tích bể
|
130 lít
|
|
Công suất gia nhiệt
|
6,1 kW
|
|
Công suất tổng
|
21,6 kW (tuỳ chọn 15,6 kW)
|
|
Bơm rửa
|
2 x 2,9 kW
|
|
Điện
|
400V / 3N
|
|
Kích thước giá
|
1.240 x 700 mm
|
|
Chiều cao tải
|
620 mm
|
|
Độ ồn
|
68 dB
|
|
Trọng lượng
|
384 kg
|
💎 KẾT LUẬN
👉 Hobart PROFI UXTH mang lại:
✔ Hiệu suất cao
✔ Vận hành liên tục theo dây chuyền
✔ Tiết kiệm năng lượng & nhân công
💡 Đây là:
🔥 Giải pháp lý tưởng cho bếp cần “tốc độ + quy trình chuyên nghiệp”