Thông tin sản phẩm
KOLNER GB-1050 – CỖ MÁY “IN DOANH THU” CHO QUẦY KEBAB CÔNG SUẤT LỚN
5 ĐẦU ĐỐT – 30KG THỊT – BÁN KHÔNG NGỪNG TRONG GIỜ CAO ĐIỂM
Trong ngành kebab – shawarma – doner – gyro, có một nguyên tắc sống còn:
❌ Khách chờ lâu = bỏ đi
❌ Thịt cháy / khô = mất khách vĩnh viễn
❌ Thiết bị yếu = nhân viên mệt, doanh thu chậm
👉 Kolner GB-1050 ra đời để giải quyết triệt để tất cả những điểm nghẽn đó.
Đây không chỉ là máy nướng kebab bằng gas, mà là nền tảng vận hành cho mô hình bán hàng tốc độ cao – sản lượng lớn – chất lượng ổn định.
🚀 KOLNER GB-1050 LÀ GÌ? VÌ SAO ĐƯỢC COI LÀ “BẢN NÂNG CẤP DOANH THU”?
Kolner GB-1050 là máy nướng kebab/shawarma thẳng đứng dùng gas, ứng dụng nhiệt bức xạ hồng ngoại, giúp:
🔥 Làm chín đều khối thịt xếp chồng theo trục dọc
🔥 Tạo lớp vỏ vàng giòn bên ngoài
🔥 Giữ lõi thịt bên trong mềm – mọng – ngọt nước
👉 Người vận hành chỉ cần cắt lớp thịt đã chín, trong khi phần còn lại tiếp tục được nướng liên tục.
👉 Đây chính là bí quyết giúp bán nhanh – không cần nướng lại – không gián đoạn phục vụ.
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ KOLNER GB-1050?
Kolner GB-1050 không dành cho quầy nhỏ thử nghiệm.
Máy sinh ra cho những mô hình nghiêm túc về doanh thu:
✅ Chuỗi kebab – shawarma – doner – gyro
✅ Nhà hàng thức ăn nhanh (QSR)
✅ Khu ẩm thực – food court – bếp mở
✅ Dịch vụ catering & xe bán đồ ăn lưu động
✅ Điểm bán có giờ cao điểm kéo dài
👉 Nếu bạn bán trên 50–80 suất/ngày, GB-1050 gần như là lựa chọn bắt buộc.
🔥 HỆ THỐNG 5 ĐẦU ĐỐT HỒNG NGOẠI – VŨ KHÍ TẠO KHÁC BIỆT
🌡️ 5 BẾP – 5 VÙNG NHIỆT ĐỘC LẬP
Đây là điểm khiến GB-1050 vượt xa các dòng 3–4 bếp.
🔥 Bạn hoàn toàn kiểm soát:
- Cường độ nhiệt theo chiều cao khối thịt
- Nhiệt độ từng vùng để tránh cháy – tránh sống
- Tốc độ làm vàng theo giờ cao điểm hay thấp điểm
🎯 LỢI ÍCH THỰC TẾ:
✔️ Lớp ngoài vàng đều, không cháy gắt
✔️ Phần lõi chín từ từ, không khô
✔️ Giảm hao hụt thịt do nướng lỗi
✔️ Chủ động tăng/giảm sản lượng trong ngày
👉 Đây là lý do các quầy kebab đông khách luôn ưu tiên máy 5 bếp.
⚡ HIỆU SUẤT CAO – PHỤC HỒI NHIỆT CỰC NHANH
✔️ Đầu đốt hồng ngoại giữ nhiệt ổn định
✔️ Phục hồi nhanh sau mỗi lần cắt thịt
✔️ Duy trì công suất bán 14–16 giờ/ngày
👉 Phù hợp cho:
- Ca bán dài
- Giờ cao điểm liên tục
- Mô hình bán “không nghỉ tay”
🥩 XIÊN NƯỚNG CÔNG SUẤT LỚN – LÊN TỚI 30KG THỊT
📏 THIẾT KẾ CHUYÊN CHO KHỐI THỊT LỚN
🔩 Xiên nướng chịu lực cao
🔩 Trục quay ổn định bằng động cơ
🔩 Không rung – không lệch khối thịt
📊 SỨC CHỨA THỰC TẾ:
- 25 – 30 kg thịt/xiên
- ~80 – 120 phần ăn mỗi chu kỳ
👉 Lý tưởng cho:
✔️ Chuỗi cửa hàng
✔️ Điểm bán doanh thu lớn
✔️ Sự kiện – catering – food truck đông khách
🔄 QUAY ĐỀU – CẮT NHANH – PHỤC VỤ LIÊN TỤC
🌀 CHUYỂN ĐỘNG QUAY ỔN ĐỊNH
✔️ Khối thịt xoay liên tục trước nguồn nhiệt
✔️ Bề mặt chín đều – màu sắc đồng nhất
✔️ Nhịp cắt mượt – không bị chỗ cháy chỗ sống
👉 Điều này giúp:
- Tăng tốc độ phục vụ
- Giữ chất lượng ổn định cho từng phần ăn
- Giảm áp lực cho nhân viên trong giờ cao điểm
🧼 THÉP KHÔNG GỈ CAO CẤP – ĐẦU TƯ LÀ DÙNG LÂU DÀI
✨ VẬT LIỆU CHUẨN THƯƠNG MẠI
✔️ Thân máy bằng inox thực phẩm
✔️ Chống gỉ – chống ăn mòn trong môi trường bếp ẩm
✔️ Chịu được >500 chu kỳ vệ sinh
🔍 Thiết kế:
- Bề mặt nhẵn
- Góc bo tròn
- Ít bám bẩn – dễ lau
👉 Phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh cho:
- Nhà hàng
- Chuỗi F&B
- Khu ẩm thực lớn
🧼 KHAY HỨNG MỠ & THIẾT KẾ AN TOÀN
🛢️ QUẢN LÝ DẦU MỠ THÔNG MINH
✔️ Khay hứng mỡ rộng, tháo rời
✔️ Thu gom mỡ & nước cốt an toàn
✔️ Giảm nguy cơ bùng lửa
🛡️ AN TOÀN CHO NGƯỜI VẬN HÀNH
✔️ Đầu đốt đặt phía sau – tránh xa khu phục vụ
✔️ Chân đế chắc chắn – chống trượt
✔️ Tấm chắn dầu mỡ (tùy chọn)
👉 Giúp bếp an toàn – sạch – gọn, đặc biệt trong giờ cao điểm.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH – KOLNER GB-1050
|
HẠNG MỤC
|
THÔNG SỐ
|
|
Thương hiệu
|
Kolner
|
|
Model
|
GB-1050
|
|
Loại máy
|
Máy nướng kebab/shawarma dùng gas
|
|
Số đầu đốt
|
5 đầu đốt hồng ngoại
|
|
Nhiên liệu
|
LPG / Khí tự nhiên (chuyển đổi)
|
|
Sức chứa thịt
|
25 – 30 kg
|
|
Chất liệu
|
Thép không gỉ thực phẩm
|
|
Xoay
|
Động cơ quay liên tục
|
|
Đánh lửa
|
Piezo / Điện tử
|
|
Điều khiển
|
Núm vặn độc lập từng bếp
|
|
Công suất
|
~12 – 16 kW
|
|
Ứng dụng
|
Kebab, shawarma, doner, gyro
|
📈 NHỮNG CON SỐ “BIẾT NÓI” VỀ GB-1050
📌 Hoạt động ổn định 14–16 giờ/ngày
📌 1 mẻ thịt = 80–120 phần ăn
📌 Tiết kiệm 10–15% gas so với bếp lửa trần
📌 Tuổi thọ cao nhờ inox dày & kết cấu chắc
👉 Đây là thiết bị sinh lời, không phải chi phí.
🍴 ỨNG DỤNG THỰC TẾ – BÁN Ở ĐÂU CŨNG “CHẠY”
🌯 Chuỗi kebab – shawarma – doner
✔️ Chuẩn hóa chất lượng
✔️ Đào tạo nhân viên nhanh
✔️ Duy trì hương vị đồng nhất
🚚 Food truck & catering
✔️ Gọn gàng – mạnh mẽ
✔️ Phục vụ liên tục
✔️ Trình diễn nướng trực tiếp thu hút khách
🏢 Khu ẩm thực – food court
✔️ Bếp mở – dễ bán
✔️ Tăng mua ngẫu hứng
✔️ Hình ảnh chuyên nghiệp
📣 QUYẾT ĐỊNH TỐC ĐỘ BÁN HÀNG
🔥 Nếu bạn đang bán kebab với sản lượng lớn – đừng để máy yếu kìm doanh thu.
👉 Kolner GB-1050 giúp bạn bán nhanh hơn – đều hơn – chuyên nghiệp hơn mỗi ngày.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ:
✔️ Tư vấn cấu hình phù hợp
✔️ Chọn nhiên liệu theo hạ tầng
✔️ Nhận báo giá & chính sách phân phối
🚀 ĐẦU TƯ MỘT LẦN – TỐI ƯU DOANH THU MỖI GIỜ CAO ĐIỂM!