Máy Đùn Xúc Xích Dùng Điện 10 Lít TV-10L

Tổng quan về máy đùn xúc xích TV-10L

Máy đùn xúc xích TV-10L là thiết bị hỗ trợ nhồi nhân thịt vào vỏ xúc xích và lạp xưởng, giúp quá trình chế biến thuận tiện hơn. Với năng suất 10 kg/mẻ, máy phù hợp để tham khảo cho hộ kinh doanh, cửa hàng thực phẩm và cơ sở chế biến có nhu cầu sản xuất theo từng mẻ nhỏ.

Thiết bị sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, có kích thước 400 x 366 x 600 mm và trọng lượng 26 kg. Phần vật liệu inox 304 phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm, đồng thời thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng. Máy đi kèm bốn cỡ đầu đùn, hỗ trợ lựa chọn kích thước thành phẩm theo nhu cầu.

Thông số kỹ thuật máy đùn xúc xích TV-10L

Đặc điểm nổi bật của máy đùn xúc xích TV-10L

Năng suất 10 kg/mẻ

Máy có năng suất công bố 10 kg/mẻ, phù hợp với nhu cầu nhồi nhân theo từng mẻ nhỏ. Người dùng có thể chuẩn bị nguyên liệu theo công thức, chủ động kiểm soát lượng nhân và tổ chức công việc chế biến thuận tiện hơn.

Năng suất thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào độ đặc của nhân, loại vỏ và thao tác vận hành.

Bốn kích thước đầu đùn

TV-10L được trang bị các đầu đùn đường kính 15 mm, 20 mm, 30 mm và 35 mm. Các kích thước này giúp người dùng lựa chọn đầu đùn phù hợp với đường kính xúc xích hoặc lạp xưởng mong muốn.

Trước khi vận hành, cần kiểm tra đầu đùn có tương thích với loại vỏ sử dụng hay không và lắp đặt chắc chắn để hạn chế rò rỉ nhân.

Vật liệu inox 304

Máy sử dụng inox 304, loại vật liệu thường được dùng trong thiết bị chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống ăn mòn tốt và thuận tiện vệ sinh. Việc làm sạch thường xuyên các bộ phận tiếp xúc với nhân thịt giúp hạn chế cặn thực phẩm tích tụ.

Kích thước nhỏ gọn, trọng lượng 26 kg

Với kích thước 400 x 366 x 600 mm và trọng lượng 26 kg, máy không chiếm nhiều diện tích, phù hợp với các khu vực chế biến có không gian hạn chế. Khi lắp đặt, nên đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và thuận tiện cho thao tác.

Sử dụng nguồn điện 220V/50Hz

Máy sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện dân dụng có thông số tương ứng. Tuy nhiên, công suất được cung cấp là 25W nên người mua nên xác nhận lại thông số này với nhà cung cấp trước khi đặt hàng để bảo đảm thông tin chính xác.

Ứng dụng của máy đùn xúc xích TV-10L

Nhồi xúc xích

Máy hỗ trợ đưa nhân thịt vào vỏ xúc xích, giúp công đoạn tạo hình thuận tiện hơn so với phương pháp nhồi thủ công. Thiết bị có thể được cân nhắc cho hộ kinh doanh hoặc cơ sở sản xuất xúc xích tươi theo từng mẻ.

Chế biến lạp xưởng

Các đầu đùn có nhiều kích thước giúp người dùng lựa chọn theo đường kính lạp xưởng cần làm. Cần chọn đầu đùn phù hợp với loại vỏ và đặc tính nhân để quá trình nhồi diễn ra thuận lợi.

Sử dụng tại cửa hàng và cơ sở thực phẩm

TV-10L có thể được tham khảo cho cửa hàng thực phẩm chế biến, bếp sản xuất hoặc cơ sở làm xúc xích quy mô nhỏ. Trước khi mua, nên đối chiếu năng suất 10 kg/mẻ với sản lượng thực tế để lựa chọn thiết bị phù hợp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy đùn xúc xích

Chuẩn bị trước khi vận hành

Kiểm tra nguồn điện, tình trạng máy và đầu đùn. Chuẩn bị nhân thịt đã sơ chế, loại bỏ vật cứng có thể gây tắc nghẽn và lựa chọn đầu đùn tương thích với vỏ xúc xích hoặc lạp xưởng.

Trong quá trình sử dụng

Nạp nhân theo hướng dẫn của nhà sản xuất, không vượt quá mức cho phép. Theo dõi quá trình đùn để phát hiện tình trạng tắc nghẽn hoặc nhân ra không đều. Không đưa tay vào khu vực chuyển động khi máy đang hoạt động.

Vệ sinh sau khi sử dụng

Ngắt nguồn điện trước khi tháo lắp và vệ sinh. Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với nhân thịt, đặc biệt là khoang chứa và đầu đùn. Sau khi vệ sinh, để các bộ phận khô ráo rồi mới lắp lại hoặc bảo quản máy.

Kinh nghiệm lựa chọn máy đùn xúc xích

Khi lựa chọn máy, cần cân nhắc khối lượng nhân cần xử lý mỗi mẻ, loại sản phẩm thường chế biến và đường kính xúc xích mong muốn. TV-10L có năng suất 10 kg/mẻ cùng bốn kích thước đầu đùn, phù hợp để cân nhắc cho nhu cầu sản xuất theo mẻ nhỏ.

Ngoài ra, nên kiểm tra vật liệu inox 304, phụ kiện đi kèm, thông số công suất và chính sách bảo hành 12 tháng. Nếu dự kiến sử dụng liên tục, hãy trao đổi với nhà cung cấp về năng suất thực tế, thời gian vận hành phù hợp và khả năng cung cấp linh kiện thay thế.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.