Máy Buộc Đầu Xúc Xích Tự Động Nhanh Chóng AK-800

Tổng quan về thiết bị

Trong dây chuyền sản xuất xúc xích, công đoạn buộc đầu có nhiệm vụ cố định phần vỏ sau khi nhồi nhân, giúp định hình sản phẩm và chuẩn bị cho các bước chế biến tiếp theo. Khi sản lượng lớn, thực hiện thủ công có thể làm tăng thời gian xử lý và tạo áp lực lên nhân công.

Máy buộc đầu xúc xích được sử dụng để hỗ trợ tự động hóa công đoạn này, giúp tăng tốc độ xử lý và duy trì tiến độ sản xuất. Với năng suất tối đa 800 nút buộc/phút, thiết bị phù hợp để cân nhắc tại các cơ sở chế biến xúc xích có nhu cầu sản xuất liên tục.

Máy sử dụng điện áp 380V/50Hz, công suất động cơ 3,5kW. Kết cấu có trọng lượng 310kg, kích thước 985 x 922 x 1165 mm, phù hợp với khu vực sản xuất có vị trí lắp đặt ổn định.

Đặc điểm nổi bật của máy

Năng suất tối đa 800 nút buộc/phút

Thiết bị có năng suất tối đa 800 nút buộc/phút theo thông số kỹ thuật được cung cấp. Khả năng xử lý ở tốc độ cao giúp giảm thời gian cho công đoạn buộc đầu, hỗ trợ cơ sở nâng cao hiệu quả vận hành và giảm thao tác lặp lại bằng tay.

Năng suất thực tế phụ thuộc vào loại vỏ xúc xích, kích thước sản phẩm, cách cấp liệu và điều kiện vận hành. Doanh nghiệp nên xác nhận khả năng tương thích với nguyên liệu đang sử dụng trước khi đưa máy vào dây chuyền.

Động cơ công suất 3,5kW

Máy được trang bị động cơ công suất 3,5kW, sử dụng nguồn điện 380V/50Hz. Cấu hình này phù hợp với cơ sở có hệ thống điện ba pha tương thích và nhu cầu vận hành thiết bị chế biến thực phẩm.

Trước khi lắp đặt, cần kiểm tra nguồn điện thực tế và tuân thủ hướng dẫn đấu nối của nhà sản xuất. Việc lắp đặt đúng kỹ thuật giúp hỗ trợ thiết bị vận hành ổn định và thuận tiện cho công tác bảo dưỡng.

Kết cấu chắc chắn

Máy có trọng lượng 310kg, kích thước tổng thể 985 x 922 x 1165 mm. Khi bố trí, nên lựa chọn mặt sàn bằng phẳng, chịu lực tốt và có đủ khoảng trống để người vận hành thao tác, kiểm tra cũng như vệ sinh thiết bị.

Thông số kỹ thuật máy buộc đầu

Ứng dụng trong sản xuất xúc xích

Cơ sở chế biến xúc xích

Máy hỗ trợ buộc đầu sau công đoạn nhồi nhân, giúp giảm thao tác thủ công và rút ngắn thời gian hoàn thiện sản phẩm. Đây là thiết bị đáng cân nhắc đối với các cơ sở có sản lượng lớn hoặc cần duy trì tiến độ sản xuất ổn định.

Xưởng sản xuất thực phẩm

Các xưởng chế biến xúc xích có thể sử dụng thiết bị để hỗ trợ tổ chức quy trình làm việc hiệu quả hơn. Trước khi vận hành, cần xác nhận khả năng tương thích giữa máy buộc đầu, máy nhồi xúc xích, loại vỏ và kích thước thành phẩm.

Dây chuyền sản xuất công suất cao

Với năng suất tối đa được công bố là 800 nút buộc/phút, máy phù hợp để xem xét trong các dây chuyền cần tốc độ xử lý nhanh. Tuy nhiên, năng suất chung còn phụ thuộc vào tốc độ nhồi, cấp liệu và các công đoạn phía sau.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Kiểm tra trước khi vận hành

Đặt máy trên nền phẳng, chắc chắn và kiểm tra nguồn điện 380V/50Hz. Người vận hành cần đọc hướng dẫn kỹ thuật, nắm rõ cách cấp liệu và thiết lập thiết bị theo loại xúc xích cần xử lý.

Vận hành an toàn

Không đưa tay vào khu vực có bộ phận chuyển động khi máy đang hoạt động. Khi xảy ra kẹt nguyên liệu hoặc có tiếng động bất thường, cần dừng máy và ngắt nguồn điện trước khi kiểm tra. Không vận hành vượt quá giới hạn được nhà sản xuất quy định.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc bảo trì. Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh để nước xâm nhập vào động cơ và hệ thống điện. Kiểm tra định kỳ các chi tiết chuyển động để phát hiện dấu hiệu hao mòn.

Lưu ý khi lựa chọn máy buộc đầu xúc xích

Khi lựa chọn thiết bị, doanh nghiệp nên xác định sản lượng cần xử lý, loại vỏ xúc xích và kích thước nút buộc. Ngoài năng suất tối đa, cần hỏi rõ phạm vi kích thước sản phẩm tương thích, khả năng điều chỉnh và yêu cầu kết nối với các thiết bị khác trong dây chuyền.

Máy có thời gian bảo hành 12 tháng. Doanh nghiệp nên xác nhận thông số vận hành, hướng dẫn lắp đặt và điều kiện bảo hành với nhà cung cấp trước khi đặt mua.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.