Máy Buộc Đầu Xúc Xích Tự Động Nhanh Chóng AK-400

Tổng quan về máy buộc đầu xúc xích 

Trong quy trình sản xuất xúc xích, công đoạn buộc đầu giúp cố định phần vỏ sau khi nhồi nhân, tạo hình sản phẩm và chuẩn bị cho các bước chế biến tiếp theo. Khi sản lượng tăng, thao tác buộc thủ công có thể làm chậm tiến độ và cần nhiều nhân công.

AK-400 được thiết kế để hỗ trợ buộc đầu xúc xích với năng suất tối đa 400 nút buộc/phút theo thông số nhà sản xuất. Thiết bị sử dụng động cơ công suất 2,15kW và nguồn điện 380V/50Hz, phù hợp để cân nhắc lắp đặt tại các cơ sở sản xuất xúc xích có nhu cầu xử lý số lượng lớn.

Máy có trọng lượng 200kg, kích thước 900 x 590 x 1165 mm, phù hợp với khu vực sản xuất được bố trí ổn định. Sản phẩm có thời gian bảo hành 12 tháng.

Đặc điểm nổi bật của máy

Năng suất tối đa 400 nút buộc/phút

Máy có năng suất tối đa 400 nút buộc/phút, hỗ trợ tăng tốc độ xử lý ở công đoạn hoàn thiện xúc xích. So với phương pháp buộc thủ công, thiết bị giúp giảm bớt thao tác lặp lại và hỗ trợ cơ sở tổ chức quy trình sản xuất hiệu quả hơn.

Năng suất thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào loại vỏ xúc xích, kích thước sản phẩm, cách cấp liệu và điều kiện vận hành. Doanh nghiệp nên xác nhận khả năng đáp ứng với loại xúc xích đang sản xuất trước khi lựa chọn máy.

Động cơ công suất 2,15kW

Thiết bị được trang bị động cơ công suất 2,15kW, sử dụng điện áp 380V/50Hz. Cấu hình này phù hợp với môi trường sản xuất có hệ thống điện ba pha tương thích.

Trước khi lắp đặt, cần kiểm tra nguồn điện tại nơi sử dụng và tuân thủ hướng dẫn đấu nối của nhà sản xuất. Việc bố trí thiết bị đúng yêu cầu giúp hỗ trợ vận hành ổn định và thuận tiện cho bảo dưỡng.

Kết cấu phù hợp cho khu vực sản xuất

Máy có trọng lượng 200kg và kích thước tổng thể 900 x 590 x 1165 mm. Người dùng nên bố trí máy trên nền phẳng, chắc chắn, có đủ không gian thao tác và tiếp cận các bộ phận cần vệ sinh, kiểm tra định kỳ.

Thông số kỹ thuật AK-400

Ứng dụng trong chế biến xúc xích

Cơ sở sản xuất xúc xích

Thiết bị hỗ trợ công đoạn buộc đầu sau khi xúc xích được nhồi nhân vào vỏ. Việc cơ giới hóa công đoạn này giúp giảm khối lượng thao tác thủ công và hỗ trợ duy trì tiến độ khi sản lượng tăng.

Xưởng chế biến thực phẩm

Các xưởng có quy trình sản xuất xúc xích thường xuyên có thể cân nhắc sử dụng máy để tối ưu công đoạn hoàn thiện sản phẩm. Trước khi đưa vào dây chuyền, cần kiểm tra sự tương thích với máy nhồi xúc xích, loại vỏ và kích thước thành phẩm.

Dây chuyền sản xuất quy mô lớn

Với năng suất tối đa được công bố là 400 nút buộc/phút, máy phù hợp để xem xét trong các quy trình cần tốc độ xử lý cao. Tuy nhiên, năng suất toàn dây chuyền còn phụ thuộc vào tốc độ nhồi, cấp liệu và các công đoạn tiếp theo.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Kiểm tra trước khi vận hành

Đặt máy tại vị trí chắc chắn, kiểm tra nguồn điện 380V/50Hz và các bộ phận theo hướng dẫn kỹ thuật. Người vận hành cần được hướng dẫn cách đưa sản phẩm vào máy và thiết lập chế độ phù hợp.

Trong quá trình sử dụng

Tuân thủ hướng dẫn vận hành, không đưa tay vào khu vực chuyển động khi máy đang chạy. Không cố xử lý tình trạng kẹt nguyên liệu khi thiết bị chưa được dừng và ngắt nguồn điện. Nếu phát hiện tiếng ồn hoặc hoạt động bất thường, cần dừng máy để kiểm tra.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc bảo trì. Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh để nước xâm nhập vào động cơ và hệ thống điện. Kiểm tra định kỳ các chi tiết chuyển động để phát hiện dấu hiệu hao mòn.

Lưu ý khi lựa chọn máy

Khi lựa chọn thiết bị, doanh nghiệp nên xác định sản lượng cần xử lý, loại vỏ xúc xích và yêu cầu về kích thước nút buộc. Ngoài năng suất tối đa, cần xác nhận phạm vi kích thước sản phẩm tương thích, cách điều chỉnh máy và khả năng kết nối với dây chuyền hiện có.

Sản phẩm có thời gian bảo hành 12 tháng. Doanh nghiệp nên trao đổi với nhà cung cấp về hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo trì trước khi đưa máy vào sử dụng.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.