Lò Nướng Bánh Southstar 2 Tầng 4 Khay Dùng Điện

Tổng quan về lò nướng bánh Southstar YXD-40C

Lò nướng bánh Southstar YXD-40C là thiết bị nướng điện được thiết kế với 2 tầng và tổng cộng 4 khay, hỗ trợ các cơ sở kinh doanh chế biến nhiều khay bánh trong quá trình sản xuất. Máy sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, công suất 13kW và có dải nhiệt độ từ 0–300°C theo thông số kỹ thuật.

Với kích thước 1220 x 860 x 1233 mm cùng khay nướng 400 x 600 mm, thiết bị phù hợp với tiệm bánh mì, cửa hàng bánh ngọt và khu bếp chuyên nghiệp. Thiết kế nhiều tầng giúp tận dụng không gian, hỗ trợ bố trí khay bánh có tổ chức trong quá trình vận hành.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh Southstar YXD-40C

Thiết kế 2 tầng, 4 khay

Lò được bố trí thành 2 tầng với tổng cộng 4 khay, sử dụng khay kích thước 400 x 600 mm. Cấu hình này hỗ trợ nướng nhiều khay trong cùng một chu trình, phù hợp với cơ sở cần xử lý bánh theo mẻ.

Công suất 13kW

Công suất 13kW hỗ trợ quá trình gia nhiệt phục vụ nướng bánh. Do máy sử dụng điện áp 380V/50Hz, việc lắp đặt cần bảo đảm hệ thống điện đáp ứng yêu cầu tải và được thực hiện đúng quy trình an toàn.

Dải nhiệt độ 0–300°C

Dải nhiệt độ theo thông số cung cấp là 0–300°C, giúp người vận hành lựa chọn mức nhiệt theo từng loại bánh và công thức chế biến. Cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng theo hướng dẫn sử dụng để hỗ trợ bánh chín đều và đạt chất lượng mong muốn.

Khay nướng kích thước 400 x 600 mm

Kích thước khay 400 x 600 mm thuận tiện cho việc chuẩn bị khay bánh theo quy cách tương ứng. Khi bố trí sản xuất, người dùng nên sắp xếp nguyên liệu hợp lý, tránh đặt quá sát nhau để hạn chế ảnh hưởng đến quá trình truyền nhiệt.

Thông số kỹ thuật của lò nướng bánh Southstar YXD-40C

Ứng dụng của lò nướng trong sản xuất bánh

Lò nướng điện Southstar YXD-40C có thể được cân nhắc cho nhiều mô hình chế biến thực phẩm.

• Tiệm bánh mì và bánh ngọt.
• Cơ sở sản xuất bánh theo mẻ.
• Xưởng chế biến bánh phục vụ phân phối.
• Khu bếp nhà hàng, khách sạn có nhu cầu nướng bánh.

Tùy vào loại bánh, sản lượng và quy trình chế biến, doanh nghiệp nên kiểm tra khả năng đáp ứng thực tế của thiết bị trước khi đưa vào hoạt động thường xuyên.

Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng

Bố trí vị trí đặt máy

Với trọng lượng 198kg, cần đặt lò trên nền phẳng, chắc chắn và có khả năng chịu tải phù hợp. Bố trí khoảng trống cần thiết xung quanh máy để thuận tiện thao tác, vệ sinh và bảo trì.

Đảm bảo an toàn điện

Thiết bị sử dụng điện áp 380V/50Hz và công suất 13kW. Nên để kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện lắp đặt, kiểm tra nguồn điện và các thiết bị bảo vệ trước khi vận hành.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Sau khi sử dụng, ngắt nguồn điện và chờ lò nguội trước khi vệ sinh. Làm sạch khay và khoang nướng, loại bỏ vụn bánh hoặc dầu mỡ bám lại. Bảo dưỡng định kỳ giúp duy trì điều kiện vận hành và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Tham khảo thiết bị làm bánh tại Vinacomm

Khi lựa chọn lò nướng, doanh nghiệp nên cân nhắc số tầng, số khay, công suất, kích thước khay và nguồn điện để đáp ứng nhu cầu sản xuất thực tế.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.