Lò nướng bánh đối lưu dùng điện 5 khay

Tổng quan về lò nướng bánh

Lò nướng bánh là thiết bị hỗ trợ làm chín bánh bằng nhiệt, góp phần tạo màu sắc và kết cấu phù hợp cho thành phẩm. Đối với các cơ sở kinh doanh bánh, sử dụng lò nướng chuyên dụng giúp chủ động hơn trong quy trình chế biến và sắp xếp công việc.

Mẫu lò này được trang bị 5 khay, công suất 11kW và sử dụng nguồn điện 220V/380V/50Hz theo thông tin được cung cấp. Thiết bị phù hợp để tham khảo cho tiệm bánh, cơ sở chế biến thực phẩm và khu bếp chuyên nghiệp có nhu cầu nướng bánh theo mẻ.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh

Thiết kế 5 khay

Lò được trang bị 5 khay, hỗ trợ sắp xếp bánh theo từng tầng và xử lý nhiều khay trong một lần vận hành. Thiết kế này phù hợp với cơ sở cần tổ chức quy trình nướng bánh thường xuyên.

Công suất 11kW

Với công suất 11kW, thiết bị đáp ứng nhu cầu gia nhiệt trong quá trình nướng. Khi lắp đặt, người dùng cần kiểm tra hệ thống điện và lựa chọn phương án cấp điện phù hợp với thông số thực tế của máy.

Nguồn điện theo thông số cung cấp

Thiết bị được ghi nhận sử dụng điện áp 220V/380V, tần số 50Hz. Do có hai mức điện áp được liệt kê, doanh nghiệp nên xác nhận chính xác cấu hình điện của model trước khi đấu nối và vận hành.

Phù hợp với cơ sở kinh doanh bánh

Lò có thể được cân nhắc cho tiệm bánh mì, cửa hàng bánh ngọt, cơ sở sản xuất bánh và khu bếp nhà hàng. Hiệu quả sử dụng phụ thuộc vào loại bánh, khối lượng mỗi mẻ và hướng dẫn vận hành của nhà sản xuất.

Thông số kỹ thuật của lò nướng bánh

*Kích thước 130 x 96 x 95 mm theo thông tin được cung cấp có thể chưa chính xác đối với thiết bị 5 khay. Nên xác nhận lại đơn vị đo hoặc kích thước thực tế trước khi đăng thông tin sản phẩm.

Ứng dụng của lò nướng trong thực tế

Thiết bị có thể được sử dụng trong nhiều mô hình chế biến và kinh doanh thực phẩm.

• Tiệm bánh mì và bánh ngọt.
• Cơ sở sản xuất bánh theo mẻ.
• Khu bếp nhà hàng, khách sạn có nhu cầu nướng bánh.
• Cơ sở chế biến thực phẩm cần thiết bị nướng chuyên dụng.

Trước khi lựa chọn, doanh nghiệp nên xác định sản lượng cần xử lý, loại bánh thường chế biến và không gian lắp đặt để đánh giá mức độ phù hợp.

Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng

Kiểm tra nguồn điện

Công suất 11kW yêu cầu hệ thống điện phù hợp với tải của thiết bị. Nên để kỹ thuật viên kiểm tra điện áp thực tế và hướng dẫn đấu nối an toàn trước khi sử dụng.

Sắp xếp khay hợp lý

Phân bố bánh đều trên khay, tránh xếp quá sát nhau để hỗ trợ lưu thông nhiệt. Nhiệt độ và thời gian nướng cần căn cứ vào loại bánh và hướng dẫn của nhà sản xuất.

Vệ sinh định kỳ

Ngắt nguồn điện và chờ lò nguội trước khi vệ sinh. Loại bỏ vụn bánh, dầu mỡ và cặn bám trên khay, khoang nướng để giữ thiết bị sạch sẽ và hỗ trợ duy trì hiệu quả vận hành.

Tham khảo thiết bị tại Vinacomm

Khi lựa chọn lò nướng, doanh nghiệp nên cân nhắc số lượng khay, công suất, cấu hình điện và kích thước thực tế để lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.