Lò Nướng Bánh 1 Tầng 1 Khay

Tổng quan về lò nướng bánh

Lò nướng là thiết bị quan trọng trong quy trình làm bánh, giúp gia nhiệt và làm chín nguyên liệu theo từng công thức. Việc lựa chọn lò có công suất, kích thước khay và dải nhiệt phù hợp góp phần hỗ trợ quá trình nướng ổn định, đáp ứng nhu cầu chế biến tại các cơ sở kinh doanh.

Với công suất 4.4kW và nhiệt độ theo thông số lên đến 300°C, thiết bị phù hợp để tham khảo cho tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt hoặc khu bếp cần một thiết bị nướng chuyên dụng. Kích thước máy 920 x 640 x 410 mm giúp người dùng chủ động tính toán không gian lắp đặt.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh

Công suất 4.4kW

Lò sử dụng công suất 4.4kW, hỗ trợ quá trình gia nhiệt phục vụ việc nướng bánh. Khi bố trí thiết bị, cần kiểm tra khả năng chịu tải của đường dây và ổ cắm để bảo đảm an toàn trong quá trình vận hành.

Nhiệt độ nướng lên đến 300°C

Mức nhiệt độ được cung cấp là 300°C, tạo điều kiện lựa chọn chế độ nướng theo yêu cầu của từng loại nguyên liệu. Người vận hành nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian theo công thức để hạn chế tình trạng bánh chưa chín đều hoặc bị cháy bề mặt.

Sử dụng khay kích thước 400 x 600 mm

Kích thước khay 400 x 600 mm giúp người dùng chuẩn bị khay bánh theo kích thước tương ứng. Trước khi mua, nên xác nhận loại khay đi kèm và khả năng tương thích với nhu cầu sản xuất thực tế.

Thiết kế gọn gàng

Máy có kích thước 920 x 640 x 410 mm và trọng lượng 20kg theo thông số cung cấp. Kích thước này thuận tiện cho việc bố trí tại khu vực chế biến có diện tích hạn chế, đồng thời cần đặt máy trên bề mặt phẳng, chắc chắn và chịu nhiệt phù hợp.

Thông số kỹ thuật của lò nướng bánh

Ứng dụng của lò trong chế biến thực phẩm

Thiết bị có thể được sử dụng tại các mô hình kinh doanh và chế biến như:

• Tiệm bánh mì, bánh ngọt.
• Cửa hàng bánh thủ công.
• Khu bếp nhà hàng, khách sạn có nhu cầu nướng bánh.
• Cơ sở chế biến thực phẩm cần thiết bị gia nhiệt chuyên dụng.

Khả năng đáp ứng từng loại bánh phụ thuộc vào cấu tạo lò, dung tích khoang nướng và chế độ vận hành thực tế. Do đó, nên kiểm tra kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi đưa vào sản xuất thường xuyên.

Lưu ý khi sử dụng và vệ sinh

Kiểm tra nguồn điện

Với công suất 4.4kW, cần bảo đảm hệ thống điện đáp ứng yêu cầu tải của thiết bị. Không sử dụng dây dẫn hoặc ổ cắm không phù hợp với công suất máy.

Làm nóng lò theo hướng dẫn

Nên làm nóng lò trước khi nướng nếu công thức yêu cầu. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian dựa trên loại bánh, khối lượng nguyên liệu và hướng dẫn của nhà sản xuất.

Vệ sinh sau khi sử dụng

Tắt nguồn và chờ lò nguội trước khi vệ sinh. Loại bỏ vụn bánh và dầu mỡ bám trên khay, khoang nướng; không để nước tiếp xúc với các bộ phận điện.

Mua lò nướng và thiết bị chế biến tại Vinacomm

Khi lựa chọn lò nướng, doanh nghiệp nên cân nhắc kích thước khay, công suất, nhiệt độ vận hành và không gian lắp đặt để phù hợp với quy trình chế biến.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.