Thông tin sản phẩm
Bộ Lò Nướng Bánh Kết Hợp Tủ Ủ Hiện Đại SINMAG SM2-705E + SE-921K + DCT-16S
Giải pháp nướng bánh chuyên nghiệp – Tối ưu hóa năng suất và chất lượng thành phẩm
🎯 Giới thiệu tổng quan
Bộ sản phẩm kết hợp giữa lò nướng SE-921K, tủ lên men DCT-16S và lò nướng điện SM2-705E, đi kèm kệ chuyên dụng, tạo thành một hệ thống đồng bộ, hiện đại giúp nướng bánh ngọt, bánh mì, bánh sừng bò, pizza... một cách chính xác, hiệu quả và tiết kiệm nhân lực.
📦 Cấu hình tổng thể
Bộ thiết bị gồm:
🔹 Lò nướng bánh điện Sinmag SM2-705E
🔹 Kệ đỡ chuyên dụng
🔹 Tủ nướng điện đa năng SE-921K
🔹 Tủ ủ lạnh có kiểm soát DCT-16S
🔥 1. Lò nướng bánh điện SE-921K
✅ Tính năng nổi bật:
- Công nghệ điều khiển cảm ứng hiện đại – giao diện thân thiện, dễ sử dụng.
- Công suất mạnh mẽ:
➤ Lò nướng: 5,2 kW
➤ Hệ thống hơi nước: 1,5 kW
- Thiết kế chắc chắn, độ bền cao – phù hợp cho môi trường sản xuất chuyên nghiệp.
📐 Thông số kỹ thuật:
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
SE-921K
|
|
Số lượng giá nướng
|
1
|
|
Số lượng khay nướng
|
2 khay (400×600 mm)
|
|
Cách đặt khay
|
Nhà máy cấu hình sẵn
|
|
Điều khiển
|
Cảm ứng điện tử
|
|
Công suất
|
5,2 + 1,5 kW
|
|
Điện áp
|
380V (3P+N+PE)
|
|
Trọng lượng
|
500 kg
|
|
Kích thước
|
Rộng 1310 × Sâu 1280 × Cao 470 mm
|
❄️ 2. Tủ ủ điều chỉnh thời gian – DCT-16S
✅ Tính năng nổi bật:
- Tích hợp CNC điều khiển thông minh, giúp kiểm soát chính xác quá trình lên men.
- Hỗ trợ làm lạnh – lên men chậm, giúp bánh nở đều, giữ hương vị và kết cấu tối ưu.
- Hệ thống tạo ẩm bằng cách đun sôi nước – kiểm soát độ ẩm chính xác cho mọi loại bột.
📐 Thông số kỹ thuật:
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
DCT-16S
|
|
Số lượng giá nướng
|
8
|
|
Số lượng khay nướng
|
16 khay (400×600 mm)
|
|
Chế độ điều khiển
|
Bảng điều khiển CNC
|
|
Nhiệt độ hoạt động
|
2°C ~ 38°C
|
|
Công suất máy nén
|
0,5 HP
|
|
Công suất trao đổi nhiệt
|
1,5 kW
|
|
Phương pháp tạo ẩm
|
Đun sôi nước
|
|
Điện áp
|
220V (P+N+PE)
|
|
Trọng lượng
|
150 kg
|
|
Kích thước
|
Rộng 1310 × Sâu 1050 × Cao 950 mm
|
🧰 Tích hợp hoàn chỉnh với SM2-705E và giá kệ đồng bộ
👉 Bộ cấu hình bao gồm thêm lò nướng điện SM2-705E (đã giới thiệu trước đó), đảm bảo sự đồng bộ từ khâu chuẩn bị - lên men - nướng - hoàn thiện sản phẩm.
📌 Lợi ích khi sử hữu trọn bộ hệ thống Sinmag
- ✅ Tự động hóa cao: từ nướng đến ủ đều có kiểm soát, giảm thiểu sai sót.
- ✅ Tiết kiệm không gian: thiết kế đồng bộ theo chiều dọc – phù hợp với mọi không gian bếp.
- ✅ Tối ưu chất lượng bánh: kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm trong từng khâu.
- ✅ Tăng năng suất, giảm nhân lực: vận hành dễ dàng – chỉ cần 1 người quan sát.
🎯 Phù hợp với:
- 🍞 Tiệm bánh mì – bánh ngọt cao cấp
- 🏨 Bếp bánh khách sạn, nhà hàng, resort
- 🏭 Nhà máy sản xuất bánh công nghiệp vừa và nhỏ
- 👩🍳 Trung tâm dạy nghề bánh chuyên nghiệp
📞 Liên hệ tư vấn & Báo giá
Bạn đang cần lắp đặt lò nướng kết hợp tủ ủ chuyên nghiệp cho cơ sở của mình?
Hãy liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn kỹ thuật của chúng tôi để:
- Nhận tư vấn cấu hình phù hợp với mô hình sản xuất
- Yêu cầu báo giá trọn bộ hệ thống
- Đặt hàng với tùy chọn mở rộng, kệ khay, bộ hơi nước bổ sung