Thông tin sản phẩm
Tủ đông nhanh Irinox MultiFresh MF 30.2
- Multifresh có tính linh hoạt để bảo quản hơn 90 loại thực phẩm khác nhau mà không làm mất hương vị hoặc độ đặc của chúng. Với một loạt các chu trình làm lạnh, làm mát và nấu được đơn giản hóa thông qua giao diện màn hình cảm ứng, bạn có thể đặt thực phẩm ở chế độ rã đông hoặc sẵn sàng phục vụ bằng các chu trình được lập trình trước để đảm bảo có thực phẩm đáp ứng nhu cầu trong những khoảng thời gian bận rộn nhất.
Tính năng nổi bật
- Vật liệu: thép không gỉ
- Màu bạc
- Irinox Balance System® cho phép loại bỏ nhiệt nhanh ngay cả khi dẫn thức ăn nóng trực tiếp từ lò nướng (nhiệt độ lõi 95°C ra khỏi lò ở 200 đến 300°C).
- Khả năng làm lạnh nhẹ hoặc làm lạnh mạnh: 20kg từ 95°C đến 3°C trong vòng chưa đầy 90 phút.
- Dung lượng khay từ 4 đến 8, 2/1 GN hoặc 600 x 400mm nhờ hỗ trợ khay Multirack® đã được cấp bằng sáng chế có thể điều chỉnh độ cao theo bước tăng 10mm (không cung cấp khay).
- Bộ phận đa chức năng: làm lạnh nhanh, đông lạnh sốc, rã đông, giữ, sô cô la, tái sinh, thanh trùng, chống thấm & nấu ở nhiệt độ thấp.
- Chu trình động: tối đa hóa tốc độ xử lý thực phẩm trong khi vẫn đảm bảo chất lượng tùy thuộc vào loại sản phẩm được chọn (gạo, rau, thịt, cá, bánh ngọt, kem, bánh mì…).
- MYA: Giao diện điều khiển biểu tượng trực quan trên màn hình cảm ứng My Assistant 7 inch giúp MultiFresh® dễ sử dụng và hiển thị từng bước tiến trình trong mỗi chu kỳ chạy.
- Đầu dò Multisensor® với 5 điểm đo để kiểm soát nhiệt độ chính xác.
- Đầu dò Multisensor®: Có hình nón giúp dễ dàng chiết xuất từ các sản phẩm đông lạnh và dễ dàng cất giữ/truy cập bằng giá đỡ cửa từ đã được cấp bằng sáng chế.
- Hệ thống không khí cưỡng bức mạnh mẽ với thiết bị bay hơi cỡ lớn giúp tối đa hóa hiệu quả sử dụng năng lượng.
- Hệ thống bảo quản độ ẩm cho phép bạn thêm thức ăn nóng trong chu kỳ chạy.
- Cổng USB: để truyền dữ liệu sang phần mềm HACCP, để nâng cấp phần mềm nội bộ và tải lên các chương trình riêng lẻ.
Thông số kỹ thuật
- Model: MF 30.2
- Thương hiệu: Irinox
- Kích thước 870(H) x 870(W) x 902(D)mm
- Kích thước - cách nhiệt 60mm
- Phạm vi nhiệt độ 85°C đến -40°C
- Điện áp 230V
- Năng suất mỗi chu kỳ: 30Kg
- Chất làm lạnh R404a
- Trọng lượng 140kg