Thông tin sản phẩm
MÁY NẤU CHẬM SOUS VIDE – PEARL FUSION CHEF 9FT1000
• Máy nấu chậm Sous Vide từ dòng Pearl của thương hiệu Fusionchef có tất cả các chức năng cơ bản để nấu sous vide trong một nhà bếp chuyên nghiệp. Pearl đảm bảo sự ổn định nhiệt độ cao trong bất kỳ thùng nấu nào có dung tích lên đến 58 lít. Máy bơm tuần hoàn mạnh mẽ đảm bảo kiểm soát nhiệt độ liên tục và phân phối nhiệt độ đồng đều trong bồn nấu.
• Lý tưởng để bắt đầu với nấu ăn sous vide. Được đề xuất cho nhà hàng, nhà hàng khách sạn, nhà hàng phục vụ ăn uống, phục vụ ăn uống công cộng, cửa hàng thịt và quán bar.
• Nhiệt độ ổn định ± 0,03 ° C
• Màn hình vận hành chống tia nước
• Màn hình nhiệt độ VFD sáng
• Thân máy không gỉ chống dấu vân tay hợp vệ sinh
• Có hệ thống báo động nước ở mức thấp
• Có chế độ hẹn giờ
• Bơm công suất cao (14l / phút)
• Công suất lên đến 58 lít
• Dễ dàng lắp đặt với giá đỡ
• Lưới bảo vệ bằng thép không gỉ (bao gồm)
• Hiển thị nhiệt độ theo chế độ ° C và ° F
• Lớp bảo vệ IPX4: Bảo vệ chống phun nước từ mọi hướng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Model:
|
9FT1000
|
Phiên bản:
|
Pearl
|
Nhiệt độ hoạt động:
|
20°C to 95°C
|
Nhiệt độ ổn định:
|
± 0.030C
|
Lưu lượng bơm:
|
14 lít/phút
|
Bộ hiển thị nhiệt độ:
|
LED-Display
|
Dòng điện tiêu thụ:
|
9.2 A
|
Công suất điện:
|
2.0 kW
|
Điện áp:
|
220V-50Hz
|
Dung tích nấu tối đa:
|
58 Liters
|
Kích thước:
|
133W x 212D x 330mmH
|
Môi trường làm việc:
|
± 5 °C to 40 °C
|
Tiêu chuẩn:
|
CE, RoHs
|
Trọng lượng:
|
4.5 kg
|
Nhà sản xuất:
|
Fusion chef
|
Xuất xứ:
|
Đức
|