Nồi Nấu Kẹo Công Nghiệp 500L

Tổng quan về nồi nấu kẹo dung tích 500 lít

Nồi nấu kẹo 500L là thiết bị phục vụ quá trình gia nhiệt và khuấy trộn nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm. Với dung tích 500 lít, thiết bị phù hợp với cơ sở chế biến cần xử lý nguyên liệu theo mẻ lớn.

Nồi sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, công suất nồi 27kW và công suất khuấy 2,2kW. Cánh khuấy hoạt động liên tục giúp nguyên liệu được đảo trộn trong quá trình gia nhiệt, hạn chế tình trạng bám dính ở đáy và thành nồi.

Thiết bị có khả năng nghiêng 270 độ theo thông tin được cung cấp, hỗ trợ quá trình lấy thành phẩm sau khi chế biến. Người mua nên xác nhận cơ chế nghiêng và phương thức vận hành thực tế với nhà cung cấp trước khi lắp đặt.

Đặc điểm nổi bật của nồi nấu kẹo 500L

Dung tích lớn, đáp ứng sản xuất theo mẻ

Dung tích 500 lít giúp cơ sở sản xuất xử lý lượng nguyên liệu lớn trong một lần vận hành. Thiết bị có thể được sử dụng trong dây chuyền chế biến kẹo, mứt, siro và nhiều loại thực phẩm dạng lỏng hoặc sệt.

Dung tích sử dụng thực tế còn phụ thuộc vào loại nguyên liệu, độ sánh và mức nạp phù hợp trong quá trình gia nhiệt.

Công suất gia nhiệt 27kW

Công suất nồi 27kW hỗ trợ quá trình gia nhiệt nguyên liệu. Thông số này phù hợp để tham khảo khi tính toán nhu cầu điện và bố trí thiết bị tại khu vực sản xuất.

Nguồn điện yêu cầu là 380V/50Hz. Cơ sở sử dụng cần chuẩn bị hệ thống điện phù hợp và kiểm tra yêu cầu lắp đặt trước khi đưa máy vào vận hành.

Cánh khuấy công suất 2,2kW

Cánh khuấy có công suất 2,2kW, giúp đảo trộn nguyên liệu liên tục trong quá trình nấu. Tính năng này hỗ trợ phân bố nhiệt và hạn chế nguyên liệu bám dính, cháy khét khi được vận hành đúng cách.

Với các hỗn hợp có độ sánh cao, người dùng nên tuân thủ hướng dẫn về lượng nguyên liệu, tốc độ khuấy và thời gian gia nhiệt.

Thiết kế có thể nghiêng

Nồi có khả năng nghiêng 270 độ theo thông tin sản phẩm. Thiết kế này hỗ trợ việc xả nguyên liệu sau khi chế biến và thuận tiện hơn khi vệ sinh.

Do góc nghiêng lớn có thể liên quan đến kết cấu và cơ chế xả liệu, cần xác nhận thông số này với nhà cung cấp trước khi sử dụng.

Thông số kỹ thuật nồi nấu kẹo

Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Sản xuất kẹo

Thiết bị hỗ trợ gia nhiệt và khuấy trộn nguyên liệu trong quá trình nấu kẹo. Việc lựa chọn chế độ vận hành cần căn cứ vào công thức, độ sánh và yêu cầu nhiệt độ của từng loại sản phẩm.

Chế biến mứt, siro và nước ép trái cây

Nồi có thể được sử dụng để chế biến mứt, siro và một số loại đồ uống hoặc nguyên liệu trái cây cần gia nhiệt. Người dùng nên xác nhận khả năng đáp ứng nhiệt độ và quy trình chế biến cụ thể của sản phẩm.

Sản xuất tương ớt, tương cà

Thiết bị cũng phù hợp để tham khảo cho các cơ sở chế biến sốt và gia vị dạng sệt. Hệ thống khuấy hỗ trợ đảo trộn nguyên liệu trong quá trình nấu, giúp hạn chế hiện tượng bám dính khi vận hành đúng hướng dẫn.

Lưu ý khi lựa chọn và sử dụng

Kiểm tra hệ thống điện

Nồi sử dụng điện 380V/50Hz với công suất gia nhiệt 27kW và công suất khuấy 2,2kW. Cần kiểm tra khả năng cấp điện tại nơi lắp đặt, đồng thời bố trí thiết bị bảo vệ phù hợp.

Xác định loại nguyên liệu

Mỗi loại nguyên liệu có độ sánh và yêu cầu gia nhiệt khác nhau. Doanh nghiệp nên trao đổi với nhà cung cấp về khả năng khuấy, mức nạp và quy trình phù hợp với công thức sản xuất.

Vệ sinh và bảo trì định kỳ

Sau khi sử dụng, cần vệ sinh lòng nồi và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm theo hướng dẫn. Nên kiểm tra cánh khuấy, cơ cấu nghiêng và hệ thống điện định kỳ để đảm bảo vận hành ổn định.

Xác nhận cấu hình trước khi đặt mua

Người mua nên xác nhận cơ chế nghiêng, cách xả liệu, vật liệu chế tạo và phương pháp gia nhiệt của phiên bản cụ thể. Những thông tin này giúp đánh giá thiết bị có phù hợp với dây chuyền sản xuất hay không.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.