Dây Chuyền Sản Xuất Đậu Phụ Nhanh Chóng Chất Lượng YC-300

Tổng quan về thiết bị

Đậu phụ là thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi tại các gia đình, nhà hàng, quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm. Khi nhu cầu tăng, các cơ sở sản xuất cần tối ưu quy trình chế biến để nâng cao sản lượng, tiết kiệm thời gian và giảm khối lượng công việc thủ công.

Bộ dây chuyền sản xuất đậu phụ YC-300 được thiết kế để hỗ trợ các công đoạn xay và nấu đậu trong quá trình chế biến. Với năng suất xay đạt 300 kg/h và năng suất nấu đạt 150 kg/h theo thông số cung cấp, thiết bị phù hợp để cân nhắc cho các cơ sở sản xuất đậu phụ có nhu cầu xử lý nguyên liệu thường xuyên.

Máy sử dụng điện áp 220V/50Hz, công suất 12kW và có kích thước tổng thể 1750 x 600 x 1300 mm. Sản phẩm được bảo hành 12 tháng, giúp người mua có thêm cơ sở tham khảo khi lựa chọn thiết bị cho hoạt động sản xuất.

Đặc điểm nổi bật của dây chuyền

Hỗ trợ công đoạn xay đậu

Thiết bị có năng suất xay đậu 300 kg/h, hỗ trợ xử lý nguyên liệu trong quy trình làm đậu phụ. Công đoạn xay phù hợp giúp chuẩn bị nguyên liệu cho các bước chế biến tiếp theo, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào phương pháp thực hiện thủ công.

Năng suất thực tế có thể thay đổi tùy loại nguyên liệu, độ ẩm, cách chuẩn bị và điều kiện vận hành. Cơ sở nên xác nhận rõ đơn vị tính năng suất dựa trên đậu khô hay nguyên liệu đã ngâm trước khi lập kế hoạch sản xuất.

Năng suất nấu đậu 150 kg/h

Theo thông số kỹ thuật, năng suất nấu đậu của bộ dây chuyền đạt 150 kg/h. Thông số này giúp cơ sở tham khảo khả năng xử lý nguyên liệu ở công đoạn nấu và tính toán thời gian sản xuất.

Do năng suất nấu thấp hơn năng suất xay, khi tổ chức vận hành cần cân đối lượng nguyên liệu giữa hai công đoạn để hạn chế tình trạng tồn đọng hoặc chờ xử lý. Người dùng nên xác nhận cách tính năng suất và điều kiện vận hành tiêu chuẩn với nhà cung cấp.

Công suất 12kW

Máy có tổng công suất được công bố là 12kW, sử dụng nguồn điện 220V/50Hz. Trước khi lắp đặt, cần kiểm tra khả năng đáp ứng của hệ thống điện tại cơ sở và xác nhận yêu cầu cấp điện thực tế của toàn bộ thiết bị trong bộ dây chuyền.

Việc chuẩn bị nguồn điện phù hợp giúp hạn chế gián đoạn khi vận hành và hỗ trợ thiết bị hoạt động theo yêu cầu kỹ thuật.

Thiết kế thuận tiện bố trí

Kích thước máy là 1750 x 600 x 1300 mm. Khi bố trí, nên dành đủ không gian cho thao tác cấp nguyên liệu, lấy thành phẩm, vệ sinh và bảo trì. Khu vực lắp đặt cần có nền chắc chắn, hệ thống điện phù hợp và điều kiện thoát nước đáp ứng yêu cầu chế biến thực phẩm.

Thông số kỹ thuật bộ dây chuyền sản xuất đậu phụ YC-300

Ứng dụng trong sản xuất đậu phụ

Cơ sở sản xuất đậu phụ

Dây chuyền phù hợp để cân nhắc tại các cơ sở chuyên sản xuất đậu phụ phục vụ chợ, cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và quán ăn. Khả năng hỗ trợ xay và nấu đậu giúp cơ sở tổ chức các công đoạn chế biến có hệ thống hơn.

Hộ kinh doanh muốn mở rộng quy mô

Đối với hộ kinh doanh đang tăng sản lượng, sử dụng thiết bị chuyên dụng có thể giúp giảm thao tác thủ công và chủ động hơn trong việc chuẩn bị nguyên liệu. Trước khi đầu tư, cần đối chiếu năng suất máy với nhu cầu tiêu thụ thực tế để tránh lựa chọn công suất không phù hợp.

Khu chế biến thực phẩm

Thiết bị có thể được bố trí trong khu vực chế biến đậu phụ được tổ chức theo quy trình rõ ràng. Người dùng nên xác nhận các thiết bị được tích hợp trong bộ dây chuyền và những công đoạn cần máy phụ trợ để hoàn thiện quá trình sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Kiểm tra trước khi vận hành

Đặt thiết bị trên nền phẳng, chắc chắn và kiểm tra nguồn điện theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Xác nhận các bộ phận được lắp đặt đúng vị trí trước khi đưa nguyên liệu vào xử lý.

Vận hành theo đúng quy trình

Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu kỹ thuật và điều phối lượng đậu giữa công đoạn xay, nấu. Không để nguyên liệu vượt quá khả năng xử lý của từng bộ phận. Nếu máy có dấu hiệu quá tải hoặc hoạt động bất thường, cần dừng thiết bị để kiểm tra.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Sau khi sử dụng, vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Ngắt nguồn điện trước khi làm sạch hoặc bảo trì, tránh để nước xâm nhập vào động cơ và các bộ phận điện. Kiểm tra định kỳ các chi tiết vận hành để phát hiện sớm dấu hiệu hao mòn.

Lưu ý khi lựa chọn dây chuyền

Khi đầu tư bộ dây chuyền YC-300, doanh nghiệp nên xác nhận năng suất thực tế của từng công đoạn, cách tính khối lượng nguyên liệu, cấu hình thiết bị đi kèm và yêu cầu nguồn điện. Đặc biệt, cần làm rõ sự khác biệt giữa năng suất xay 300 kg/h và năng suất nấu 150 kg/h để xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp.

Sản phẩm có thời gian bảo hành 12 tháng. Người mua nên trao đổi với nhà cung cấp về lắp đặt, hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng và điều kiện bảo hành trước khi đặt mua.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.