Bộ dây chuyền sản xuất đậu phụ liên hoàn YC-60

Tổng quan về thiết bị sản xuất đậu phụ

Thiết bị sản xuất đậu phụ được thiết kế để hỗ trợ quá trình chế biến đậu nành thành đậu phụ. Máy gồm bộ phận xay và nồi nấu, giúp cơ sở sản xuất thực hiện các công đoạn xử lý nguyên liệu thuận tiện hơn.

Với sản lượng đậu khoảng 30kg/h, thiết bị phù hợp để tham khảo cho các cơ sở làm đậu phụ quy mô nhỏ và vừa. Máy có trọng lượng 100kg, kích thước 1300 x 600 x 1200mm, thuận tiện bố trí tại khu vực sản xuất có mặt bằng phù hợp.

Thông số kỹ thuật máy sản xuất đậu phụ

Đặc điểm nổi bật của máy

Sản lượng 30kg/h

Máy có sản lượng đậu công bố khoảng 30kg/h, phù hợp với nhu cầu chế biến thường xuyên tại các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ. Thông số này giúp người dùng ước tính sơ bộ sản lượng và bố trí thời gian vận hành.

Sản lượng thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu, công thức chế biến và quy trình sản xuất. Doanh nghiệp nên xác nhận cách tính sản lượng với nhà cung cấp trước khi đầu tư.

Máy xay công suất 1,1kW

Bộ phận xay sử dụng động cơ công suất 1,1kW, hỗ trợ nghiền đậu nành trong quá trình chế biến. Khi lựa chọn thiết bị, người dùng nên tìm hiểu thêm về khả năng xử lý nguyên liệu và yêu cầu vệ sinh sau khi sử dụng.

Nồi nấu công suất 12kW

Nồi nấu có công suất 12kW, phục vụ công đoạn gia nhiệt trong quy trình chế biến. Đây là thông số quan trọng cần xem xét khi chuẩn bị nguồn điện và tính toán chi phí vận hành.

Do công suất nồi nấu tương đối lớn, cần xác nhận yêu cầu cấp điện thực tế với nhà cung cấp và bố trí hệ thống điện an toàn trước khi sử dụng.

Thiết kế gọn, dễ bố trí

Máy có kích thước 1300 x 600 x 1200mm và trọng lượng 100kg. Thiết kế này giúp cơ sở sản xuất chủ động sắp xếp thiết bị theo diện tích mặt bằng hiện có.

Khi lắp đặt, nên chọn vị trí bằng phẳng, chắc chắn và có đủ không gian để thao tác, vệ sinh cũng như bảo dưỡng máy.

Ứng dụng trong sản xuất đậu phụ

Thiết bị phù hợp để tham khảo cho các cơ sở chế biến đậu nành và sản xuất đậu phụ phục vụ nhu cầu kinh doanh. Máy xay hỗ trợ xử lý nguyên liệu, trong khi nồi nấu đảm nhiệm công đoạn gia nhiệt theo quy trình phù hợp.

Trước khi mua, người dùng nên xác nhận thiết bị có thực hiện thêm các công đoạn lọc, ép hoặc tạo hình hay không. Việc xác định rõ chức năng giúp lựa chọn máy phù hợp với quy trình sản xuất và tránh phải đầu tư bổ sung thiết bị ngoài dự kiến.

Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng

Chuẩn bị nguồn điện phù hợp

Máy sử dụng điện áp 220V/50Hz, với công suất máy xay 1,1kW và nồi nấu 12kW. Cần kiểm tra khả năng đáp ứng của hệ thống điện, dây dẫn và thiết bị bảo vệ trước khi vận hành. Việc lắp đặt nên được thực hiện bởi người có chuyên môn.

Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng

Cần ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh máy. Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh để nước tiếp xúc với động cơ và các bộ phận điện.

Bảo dưỡng định kỳ

Kiểm tra các bộ phận vận hành, dây điện và hệ thống gia nhiệt định kỳ. Tuân thủ hướng dẫn sử dụng giúp hạn chế sự cố và duy trì hiệu quả hoạt động của thiết bị.

Kinh nghiệm chọn mua máy sản xuất đậu phụ

Khi lựa chọn máy, doanh nghiệp nên căn cứ vào sản lượng mong muốn, diện tích lắp đặt và quy trình chế biến thực tế. Ngoài sản lượng 30kg/h, cần xem xét tổng công suất tiêu thụ, yêu cầu cấp điện và khả năng vệ sinh thiết bị.

Sản phẩm có thời gian bảo hành 12 tháng. Trước khi đặt hàng, nên xác nhận rõ các công đoạn máy có thể thực hiện, sản lượng thành phẩm thực tế và điều kiện bảo hành để bảo đảm thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.