Bếp Chiên Tách Dầu 18L Dùng Điện Chính Hãng

Tổng quan về Bếp chiên tách dầu chất lượng cao 

Bếp là thiết bị hỗ trợ chế biến thực phẩm bằng phương pháp chiên, đồng thời hỗ trợ quá trình tách hoặc thu hồi dầu theo cấu tạo của máy. Sản phẩm có dung tích 18 lít, phù hợp với các cơ sở kinh doanh ăn uống cần thiết bị chiên có kích thước tương đối gọn.

Với công suất 6kW và nguồn điện 220V/50Hz, thiết bị có thể đáp ứng nhu cầu chiên rán tại quán ăn, nhà hàng và bếp chế biến thực phẩm. Trước khi sử dụng, người mua nên xác nhận cơ chế tách dầu cụ thể theo thiết kế của model.

Đặc điểm nổi bật của thiết bị

Dung tích 18 lít

Dung tích 18 lít tạo không gian chứa dầu phục vụ quá trình chiên thực phẩm theo mẻ. Thiết bị có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại nguyên liệu như khoai tây, cá, gà, chả giò và các món chiên khác, tùy theo kích thước khoang và hướng dẫn vận hành.

Lượng dầu sử dụng thực tế cần tuân thủ mức tối thiểu và tối đa do nhà sản xuất quy định. Không nên đổ dầu vượt giới hạn cho phép để tránh tràn hoặc bắn dầu khi gia nhiệt.

Công suất 6kW

Công suất 6kW hỗ trợ gia nhiệt cho quá trình chiên rán. Khi điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu, người vận hành có thể kiểm soát quá trình chế biến và duy trì chất lượng món ăn ổn định hơn.

Do công suất tương đối lớn, cần kiểm tra khả năng đáp ứng của hệ thống điện 220V/50Hz trước khi lắp đặt. Nên sử dụng đường điện và thiết bị bảo vệ phù hợp với hướng dẫn kỹ thuật.

Khoang chiên có kích thước thực tế

Khoang chiên có kích thước 39 x 41 x 21 cm, giúp người dùng ước lượng không gian đặt thực phẩm trong quá trình chế biến. Khi lựa chọn thiết bị, nên đối chiếu kích thước khoang với loại nguyên liệu và sản lượng dự kiến.

Thiết kế phù hợp với khu bếp

Kích thước tổng thể 45 x 60 x 92 cm giúp thiết bị dễ bố trí trong nhiều khu vực chế biến. Cần đặt bếp trên bề mặt vững chắc, chừa đủ khoảng trống để thao tác và vệ sinh.

Thông số kỹ thuật Bếp

Ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Nhà hàng và quán ăn

Thiết bị hỗ trợ chế biến các món chiên trong thực đơn hằng ngày như khoai tây chiên, cá chiên, gà chiên và nhiều loại thực phẩm khác. Dung tích 18 lít phù hợp với nhu cầu chiên theo mẻ tại các cơ sở kinh doanh có quy mô vừa và nhỏ.

Cửa hàng thức ăn nhanh

Bếp có thể được sử dụng để chế biến các món ăn nhanh cần chiên rán thường xuyên. Việc lựa chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp giúp hạn chế tình trạng thực phẩm cháy xém hoặc chưa chín đều.

Cơ sở chế biến thực phẩm

Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, thiết bị có thể hỗ trợ công đoạn chiên tùy theo năng suất và quy trình vận hành. Nếu yêu cầu khả năng tách dầu chuyên biệt, nên xác nhận cơ chế hoạt động và phương pháp thu hồi dầu trước khi mua.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản

Trước khi vận hành, kiểm tra nguồn điện, dây dẫn và các bộ phận của bếp. Không sử dụng thiết bị khi phát hiện dấu hiệu hư hỏng hoặc rò rỉ điện.

Không cho thực phẩm còn nhiều nước vào dầu nóng vì có thể gây bắn dầu. Không vượt quá mức dầu quy định và không di chuyển bếp khi dầu đang nóng. Sau khi sử dụng, ngắt nguồn điện và chờ thiết bị nguội đến mức an toàn trước khi vệ sinh.

Thường xuyên làm sạch khoang chiên, loại bỏ cặn thực phẩm và kiểm tra các bộ phận liên quan theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Bảo trì đúng cách giúp thiết bị duy trì hiệu quả vận hành và kéo dài tuổi thọ.

Tham khảo thiết bị chế biến thực phẩm

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.