Thông tin sản phẩm
MÁY LÀM LẠNH VÀ ĐÔNG LẠNH NHANH HOSHIZAKI SBU40HT
Máy làm lạnh và đông lạnh nhanh Hoshizaki SBU40HT là thiết bị chuyên dụng thuộc dòng Snowflake Blast, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu làm lạnh và cấp đông nhanh trong quy trình chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Thiết bị giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ trọn cấu trúc, hương vị và chất lượng món ăn trong thời gian ngắn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục
|
Thông số
|
|
Model
|
SBU40HT
|
|
Thương hiệu
|
Hoshizaki
|
|
Tải điện (kW)
|
3.2
|
|
Kết nối điện
|
1/220V - 240V/50Hz
|
|
Kích thước (R x S x C)
|
800 x 830 x 1850 mm
|
|
Chất làm lạnh
|
R404A
|
|
Khối lượng tịnh
|
200 kg
|
|
Tổng trọng lượng
|
225 kg
|
|
Số lượng kệ
|
10
|
|
Lớp khí hậu
|
4
|
|
CO2 tương đương
|
7844
|
|
Bảo hành
|
12 tháng
|
⏱ HIỆU SUẤT LÀM LẠNH
Làm lạnh nhanh: 42kg từ +90°C xuống +3°C trong 90 phút
Đông cứng nhanh: 25kg từ +90°C xuống -18°C trong 240 phút
✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Công nghệ Snowflake Blast giúp làm lạnh và cấp đông nhanh, ổn định, đảm bảo chất lượng thực phẩm sau chế biến.
2️⃣ Hệ thống vận hành thông minh với chu kỳ tự động, có thể tự chuyển sang chế độ lưu trữ sau khi hoàn tất, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm ngay cả khi người dùng quên thao tác.
3️⃣ Hỗ trợ chế độ CỨNG và MỀM, phù hợp xử lý đa dạng loại thực phẩm từ bánh, thịt, hải sản đến món chế biến sẵn.
4️⃣ Thiết kế thép không gỉ bền bỉ, bề mặt nhẵn và góc bo tròn giúp dễ dàng vệ sinh, hạn chế tích tụ vi khuẩn.
5️⃣ Cấu trúc tối ưu với cửa đảo chiều, chân điều chỉnh chiều cao và bảng điều khiển thân thiện người dùng, nâng cao trải nghiệm vận hành.
6️⃣ Trang bị đầu dò lõi và khay hứng nước rã đông giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ và đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏮 Tiệm bánh mì – hỗ trợ làm lạnh nhanh nguyên liệu và thành phẩm
🍰 Cửa hàng bánh – bảo quản bánh ngọt, bánh kem sau nướng
🍸 Quán bar – chill nhanh nguyên liệu pha chế và đồ ăn kèm
🍽️ Nhà hàng – khách sạn – tối ưu quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm
🏥 Bệnh viện – trường học – đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm quy mô lớn
🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm – hỗ trợ sản xuất và lưu trữ công nghiệp
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!
Máy làm lạnh và đông lạnh nhanh Hoshizaki SBU40HT mang đến giải pháp tối ưu cho quy trình chế biến hiện đại, giúp rút ngắn thời gian làm lạnh, đảm bảo chất lượng và nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.