Công nghệ làm đông thực phẩm sâu -30 độ C, giúp giữ cấu trúc chất lượng kem tốt nhất, kéo dài tuổi thọ kem.Ngoài ra, tủ đông Hiber Italy còn được dùng cho tất cả các sản phẩm cần đông lạnh sâu khác như các loại bánh lạnh, trái cây tươi, ...