Máy làm vỏ kem quế đôi ET -HF -2

kich thước   : 550*410*270mm

Công Suất     : 2KW
Trọng lượng  : 15 Kg

ạn có thể tự làm những chiếc bánh quế tráng mỏng thật nhanh chóng và tiện lợi cho các bữa ăn nhẹ hoặc có thể sáng tạo một số món ăn ngọt, ăn mặn hay các món tráng miệng với mứt, nước sốt kem cứng hay kem tươi làm đa dạng các món ăn trong quán của mình. 

Nướng bánh trên máy ở nhiệt độ 150 độ C, thời gian khoản từ 3-4 phút nhưng với máy làm bánh ốc quế thì bạn không cần canh thời gian. Máy mặc định nướng bánh chín vàng giòn ở nhiệt độ 2.5 phút sau thời gian này bạn sẽ tạo được những chiếc bánh có vị thơm của quế, độ xốp vừa phải và độ giòn đặc biệt.

Chiếc máy làm bánh ốc quế có hình dáng nhỏ gọn, khuôn bánh tròn với những họa tiết ô vuông làm đẹp thêm cho chiếc bánh sau khi nướng lên. Cách sử dụng máy làm bánh quế cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho bột làm bánh lên trên khuôn, sử dụng nút bấm trên máy để nướng bánh. Khi bánh chín, nút màu đỏ trên máy sẽ sáng báo hiệu cho bạn biết để dỡ bánh ra khỏi khuôn. Một chiếc bánh quế tráng mỏng có thể được làm chín chỉ trong một vài phút nhanh chóng.

Để thành thạo nghề nướng bánh thì người thông minh nhanh nhẹn và khéo léo cũng phải mất 1 năm mới có thể quấn được những chiếc bánh như ý. Nhưng với thiết bị này chỉ cần 30 phút hướng dẫn bạn có thể biến thành một người thợ làm bánh 1 năm lành nghề. Thật đó hãy thử xem nhé!

Cách làm bánh ốc quế từ máy như thế nào?

Chuẩn bị bột nhào theo công thức như hình sau:

Quá trình phối trộn hoàn tất khi hỗn hợp đạt được độ đồng nhất và có bề mặt mịn khi đổ bột vào khuôn nướng. độ ẩm khối bột nhào từ 65-70%, nhiệt độ của bột từ 20-25 độ C. Tiếp đến là tạo hình, có 2 cách tạo hình cho sản phẩm bánh ốc quế.

1.Dùng thiết bị cuốn.

2.Rót khuôn/ Dập khuôn