Máy đánh vảy cá công nghiệp

Máy đánh vảy cá công nghiệp loại bỏ vảy đến 99,9%

Máy cạo vảy cá có dạng hình vuông, cấu tạo đơn giản dễ sử dụng, có ba thanh lăn là bộ phận chính giúp đánh vảy. Cá lúc đầu được bỏ vào trong thân máy, sau khi ấn nút điều khiển ở ngoài, máy khởi động xoay trượt các thanh lăn qua lại theo nguyên tắc ma sát vào bề mặt của cá. Trên mỗi thanh lăn là các lưỡi đánh vảy nhỏ làm bằng hợp kim mềm, tiếp xúc trực tiếp với cá.

Thiết bị máy đánh vảy cá công nghiệp kế này giúp máy đánh vảy cá làm sạch tối đa vảy còn tồn đọng, cũng như kiểm soát được tình trạng cá không bị dập, nát. Thành phẩm hoàn thiện sau khi đánh vảy giữ được độ tươi nguyên và sạch sẽ gần như 100%.

Thêm vào đó, máy tích hợp hệ thống nước hoạt động liên tục khi đánh vảy. Nước trên thân máy chảy ra giữ cho cá mềm , hạn chế cọ xát quá mạnh đồng thời làm nhiệm vụ rửa cá. 

Có thể nói là máy cạo vảy cá công nghiệp cực thích hợp với cửa hàng, quán ăn chú trọng đến mẫu mã, hình thức. Cá vừa được làm sạch, vừa giữ được trạng thái ban đầu, không bị hỏng và nát. 

Chứa được số lượng lớn cá trong một lần đánh vảy 

Với dung tích khá lớn, mỗi mẻ làm cá có thể lên tới 10- 15 con 1,5- 2kg, trung bình sức chứa của máy chứa được 15 cân cá sống. Thời gian đánh vảy/ lần là 40- 45 giây, tùy vào mức độ mạnh yếu mà khách hàng sử dụng.

Khách hàng chỉ cần đổ toàn bộ số nguyên liệu vào trong máy đánh vảy cá công nghiệp, đợi chưa đầy 1 phút. Sau đó mở cánh tủ ra là cá đã được làm sạch hoàn toàn, tiếp tục chuyển vào các khâu chế biến tiếp theo.

So việc sử dụng nhân công thường quá tốn thời gian và các thiết bị đi kèm như dao, thớt thì đánh vảy bằng Máy đánh công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian hơn hẳn.

Kết luận:

Quả thật thì việc sử dụng sản phẩm máy đánh vảy cá công nghiệp không dùng sức người là lựa chọn phù hợp không những làm sạch cá tối đa mà còn tận dụng được thời gian.