Bàn mát inox Sanden 3 cánh 420L SCC-1863

TỔNG QUAN BÀN MÁT SANDEN SCC-1863

Bàn mát Sanden SCC-1863 kết hợp khoang bảo quản lạnh với mặt bàn phục vụ công việc trong bếp. Thiết kế này giúp tận dụng không gian tại khu vực sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu.

Thiết bị có dung tích 420 lít, gồm 3 cánh mở và thân bàn bằng inox 304. Kích thước tổng thể đạt 1.800 × 600 × 850 mm. Chiều sâu 600 mm giúp việc bố trí thiết bị thuận tiện trong nhiều không gian bếp.

Sản phẩm hoạt động trong dải nhiệt độ từ 0°C đến 8°C. Hệ thống điều khiển điện tử có màn hình hiển thị nhiệt độ. Bên trong trang bị đèn LED và 6 giỏ hoặc kệ để hỗ trợ phân loại thực phẩm.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R-290 và nguồn điện 220–240 V, 50 Hz. Công suất theo thông số cung cấp là 320 W. Người dùng nên đối chiếu nhu cầu lưu trữ và điều kiện lắp đặt trước khi lựa chọn.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BÀN MÁT

Chất liệu inox 304

Thân bàn sử dụng inox 304 theo thông số được cung cấp. Chất liệu này thường được ứng dụng trong thiết bị bếp chuyên nghiệp. Bề mặt thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi chế biến.

Người dùng nên lau sạch bề mặt định kỳ. Hãy sử dụng dung dịch vệ sinh phù hợp để hạn chế ảnh hưởng đến lớp hoàn thiện inox.

Dung tích 420 lít với 3 cánh mở

Dung tích 420 lít hỗ trợ lưu trữ nhiều nhóm nguyên liệu cần giữ mát. Ba cánh tủ giúp phân chia khu vực bảo quản theo nhu cầu sử dụng. Người dùng có thể sắp xếp thực phẩm để thuận tiện lấy nguyên liệu.

Bên trong có 6 giỏ hoặc kệ theo cấu hình công bố. Các vị trí lưu trữ hỗ trợ phân loại thực phẩm rõ ràng hơn. Nên sắp xếp hợp lý để thuận tiện vệ sinh và duy trì luồng khí lạnh.

Dải nhiệt độ bảo quản từ 0°C đến 8°C

Thiết bị có dải nhiệt độ từ 0°C đến 8°C. Mức nhiệt này phù hợp để cân nhắc cho các loại thực phẩm cần bảo quản mát, tùy theo yêu cầu riêng của từng nguyên liệu.

Hệ thống điều khiển điện tử giúp người dùng điều chỉnh nhiệt độ. Màn hình hiển thị hỗ trợ theo dõi mức cài đặt. Nên kiểm tra nhiệt độ thực tế trong quá trình vận hành.

Đèn LED bên trong

Đèn LED hỗ trợ quan sát thực phẩm trong khoang tủ. Người dùng có thể kiểm tra nguyên liệu thuận tiện hơn khi mở cửa. Việc dán nhãn và phân khu cũng giúp quản lý hàng lưu trữ hiệu quả.

Nên sắp xếp thực phẩm theo nhóm và thời gian nhập kho. Cách làm này hỗ trợ kiểm soát hàng tồn và hạn chế thất thoát nguyên liệu.

Điều khiển điện tử và môi chất lạnh R-290

Hệ thống điều khiển điện tử giúp điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu bảo quản. Màn hình hiển thị hỗ trợ người dùng theo dõi mức nhiệt cài đặt.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R-290. Đây là môi chất dễ cháy nên cần tuân thủ yêu cầu an toàn khi lắp đặt và bảo trì. Việc sửa chữa hệ thống lạnh nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.

ỨNG DỤNG CỦA BÀN MÁT SANDEN SCC-1863

Bếp nhà hàng và khách sạn

Thiết bị có thể được bố trí tại khu vực chuẩn bị nguyên liệu. Khoang mát hỗ trợ lưu trữ thực phẩm cần giữ lạnh. Mặt bàn có thể phục vụ công việc sơ chế phù hợp với quy trình vệ sinh của bếp.

Quán ăn và quán cà phê

Dung tích 420 lít hỗ trợ bảo quản nhiều nhóm nguyên liệu. Ba cánh mở giúp phân chia khu vực lưu trữ thuận tiện. Người dùng nên cân nhắc sản lượng và tần suất mở cửa khi lựa chọn.

Bếp ăn tập thể

Bàn mát có thể phục vụ nhu cầu lưu trữ nguyên liệu tại bếp ăn tập thể. Sáu giỏ hoặc kệ hỗ trợ sắp xếp thực phẩm theo nhóm. Cần xác định lượng nguyên liệu sử dụng hằng ngày để bố trí phù hợp.

Khu vực sơ chế thực phẩm

Thiết kế tích hợp giúp kết hợp mặt bàn làm việc với khoang bảo quản. Giải pháp này có thể tiết kiệm diện tích trong khu bếp cần tối ưu bố cục. Mặt bàn cần được vệ sinh theo đúng yêu cầu an toàn thực phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT BÀN MÁT SCC-1863

LƯU Ý KHI LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG

Trước khi mua, hãy đo diện tích dự kiến lắp đặt. Cần chừa không gian phù hợp cho việc mở cửa và lưu thông không khí. Đồng thời, kiểm tra nguồn điện tại khu vực sử dụng.

Khi vận hành, tránh xếp thực phẩm quá kín trong khoang tủ. Phân loại nguyên liệu giúp lấy hàng thuận tiện hơn. Nên duy trì nhiệt độ phù hợp với yêu cầu bảo quản của từng loại thực phẩm.

Hãy vệ sinh khoang tủ định kỳ và kiểm tra gioăng cửa. Hạn chế mở cửa quá lâu để giảm thất thoát hơi lạnh. Với hệ thống sử dụng R-290, cần tuân thủ hướng dẫn an toàn khi lắp đặt và bảo trì.

MUA BÀN MÁT SANDEN SCC-1863 Ở ĐÂU?

Nếu bạn đang tìm thiết bị bảo quản mát cho nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn chuyên nghiệp, SCC-1863 là mẫu có thể cân nhắc. Sản phẩm có dung tích 420 lít, thân inox 304 và thiết kế 3 cánh.

Trước khi lựa chọn, hãy đối chiếu kích thước lắp đặt, nhu cầu lưu trữ và nguồn điện tại cơ sở. Bạn cũng nên xác nhận chính sách bảo hành, giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm về cấu hình sản phẩm và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tham khảo thêm các sản phẩm tương tự

Tham khảo thêm các dòng máy khác