Tủ ủ bột Seiki FED-1-18B

TỦ Ủ BỘT CHẬM SEIKI FED-1-18 / FED-1-18B

Giải pháp ủ lạnh – lên men tối ưu cho tiệm bánh hiện đại

🔍 GIỚI THIỆU

Seiki FED-1-18 / FED-1-18B là dòng tủ ủ bột chậm cao cấp thuộc phân khúc retarder proofer, được thiết kế để kết hợp giữa làm lạnh và lên men tự động, lý tưởng cho các tiệm bánh mì, bánh ngọt hoặc xưởng sản xuất quy mô vừa.

Sở hữu thiết kế gọn gàng – tiết kiệm diện tích, cùng hệ thống điều khiển thông minh và độ ẩm ổn định, FED-1-18 mang lại giải pháp ủ lạnh chuyên nghiệp và chủ động thời gian.

✅ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

❄️ Ủ BỘT CHẬM – LÊN MEN TỰ ĐỘNG

• Cho phép lên men lạnh trong thời gian dài, đặc biệt phù hợp với quy trình ủ qua đêm.
• Tiết kiệm thời gian buổi sáng: bột được ủ sẵn – sẵn sàng để nướng.

💧 HỆ THỐNG PHUN ẨM TỰ ĐỘNG

• Duy trì độ ẩm lý tưởng, tránh khô bột hoặc nứt mặt bánh khi ủ lâu.

💻 ĐIỀU KHIỂN BẰNG MÁY TÍNH

• Giao diện đơn giản, dễ lập trình: tùy chọn thời gian – nhiệt độ – độ ẩm theo từng giai đoạn.

🪟 PHỤ KIỆN TÙY CHỌN – CỬA KÍNH / CỬA SỔ PHỐI CẢNH

• Tăng tính thẩm mỹ, dễ quan sát quy trình ủ bên trong mà không cần mở cửa tủ.

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

👨‍🍳 PHÙ HỢP VỚI AI?

✅ Tiệm bánh mì – bánh ngọt cần thiết bị nhỏ gọn nhưng hiệu suất cao
✅ Nhà hàng – khách sạn tự làm bánh tại chỗ, kiểm soát chất lượng men bột
✅ Trường dạy nghề bánh cần tủ ủ chuẩn công nghiệp, thao tác dễ dàng cho học viên

💼 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ FED-1-18 / 18B

🔹 Tối ưu hóa thời gian và nhân sự: không cần canh giờ, không cần trực đêm
🔹 Giảm rủi ro sai số trong quá trình lên men
🔹 Tăng chất lượng bánh thành phẩm: mềm – nở đều – vỏ mỏng đẹp
🔹 Tiết kiệm điện năng và không gian xưởng nhờ thiết kế nhỏ gọn

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ NHẬN GIÁ ƯU ĐÃI

📲 Hotline/Zalo I 🌐 Website

🔧 Nhận thiết kế theo yêu cầu riêng: thêm bánh xe, đổi hướng cửa, kết nối tủ với hệ thống trung tâm quản lý nhiệt độ...

🧊 Seiki FED-1-18 – Tủ ủ bột chậm thông minh, kiểm soát quy trình – nâng tầm chất lượng bánh từ gốc!