Tủ Ủ Bột Coldline Vision AF30/1T (33 Khay)

Thông số kỹ thuật

Bảo hành	12 tháng

Đặc điểm nổi bật

TỦ Ủ BỘT COLDLINE VISION AF30/1T (33 KHAY)❄️ TỪ -30°C ĐẾN +40°C – GIẢI PHÁP 4 TRONG 1 CHO NHÀ BẾP CHUYÊN NGHIỆP🔷 GIỚI THIỆU SẢN PHẨMColdline Vision AF30/1T là dòng tủ ủ bột đa năng cao cấp đến từ thương hiệu Coldline – Italy, được thiết kế để đáp

TỦ Ủ BỘT COLDLINE VISION AF30/1T (33 KHAY)

❄️ TỪ -30°C ĐẾN +40°C – GIẢI PHÁP 4 TRONG 1 CHO NHÀ BẾP CHUYÊN NGHIỆP

🔷 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Coldline Vision AF30/1T là dòng tủ ủ bột đa năng cao cấp đến từ thương hiệu Coldline – Italy, được thiết kế để đáp ứng toàn bộ quy trình bảo quản, ủ, rã đông và sấy khô thực phẩm trong một thiết bị duy nhất.
Với dải nhiệt cực rộng từ -30ºC đến +40ºC, thiết bị dễ dàng chuyển đổi giữa chế độ tủ mát – tủ đông – tủ ủ – tủ bảo quản socola chỉ trong vài thao tác.

👉 Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh, bếp bánh, nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp cần sự linh hoạt, ổn định và chính xác trong vận hành.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔧 Thông tin	📋 Chi tiết
Mã sản phẩm	AF30/1T
Thương hiệu	Coldline – Italy
Sức chứa	33 khay 60×40mm (cao 20mm)
Thể tích tổng	622 L
Kích thước máy	810 × 796 × 2215 mm
Trọng lượng	200 kg
Dải nhiệt độ hoạt động	-30°C đến +40°C
Nguồn điện	220 – 240V / 50Hz
Điện năng tiêu thụ	1410 W
Công suất làm lạnh	751 W
Khí làm lạnh	R290 – Hiệu quả, thân thiện môi trường
Rã đông	Gas nóng (Hot Gas Defrost)
Điều khiển	Màn hình cảm ứng 7" + Cổng USB
Mức môi trường phù hợp	Class 5 – Ổn định trong mọi điều kiện

🌟 TÍNH NĂNG NỔI BẬT

✅ 1. TỦ Ủ BỘT CHUYÊN DỤNG VỚI 3 CHẾ ĐỘ

Ủ bột bằng hơi nước: Giữ độ ẩm cao, phù hợp với các loại bột cần mềm – dẻo
Ủ bột khô: Hạn chế nhỏ giọt hơi nước, không làm bột bị nhão
Ủ chậm: Giúp bột nghỉ đúng cách, lên men tự nhiên – đều – chuẩn

➡️ Tùy chỉnh thời gian – nhiệt độ – độ ẩm linh hoạt theo từng loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, bánh croissant, pizza,…

🔁 2. ĐA CHỨC NĂNG TRONG MỘT

❄️ Làm tủ đông mềm – tủ mát – rã đông
🧊 Rã đông thông minh: Không mất cấu trúc, giữ trọn hương vị & dưỡng chất
🍫 Bảo quản socola chuẩn chuyên nghiệp: Giảm độ ẩm – ngăn hiện tượng sủi bọt – giữ socola luôn bóng, giòn và đều màu

🤖 3. CÔNG NGHỆ MODI – ĐIỀU CHỈNH TỰ ĐỘNG THÔNG MINH

Tự động điều chỉnh nhiệt độ – thông gió – thời gian chu kỳ
Giữ độ ổn định môi trường trong mọi giai đoạn bảo quản
Kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng

🖥️ 4. ĐIỀU KHIỂN CẢM ỨNG HIỆN ĐẠI

Màn hình cảm ứng 7 inch đa ngôn ngữ
Dễ dàng thiết lập chương trình ủ – bảo quản – rã đông
Tích hợp USB để lưu trữ dữ liệu, cập nhật phần mềm, tải công thức

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

👨‍🍳 Ngành nghề	🧩 Ứng dụng cụ thể
🥐 Tiệm bánh	Ủ bột bánh ngọt, bánh mì, bánh lên men chậm
🧁 Bếp bánh công nghiệp	Rã đông nguyên liệu, ủ nhanh – ủ chậm đa dạng
🍽️ Nhà hàng – khách sạn	Bảo quản thực phẩm sống/chín, rã đông tiện lợi
🍫 Xưởng socola	Giữ socola đúng cấu trúc – thẩm mỹ – chất lượng
🧊 Trung tâm sơ chế thực phẩm	Tủ đông mềm, bảo quản lạnh – kết hợp ủ chậm

🏅 VỀ THƯƠNG HIỆU COLDLINE – ITALY

Coldline là một trong những thương hiệu dẫn đầu toàn cầu trong lĩnh vực công nghệ làm lạnh & bảo quản thực phẩm chuyên dụng.
Với hơn 25 năm phát triển tại Italy và phân phối đến 65+ quốc gia, Coldline là lựa chọn tin cậy của hàng nghìn đầu bếp, tiệm bánh, chuyên gia socola và nhà hàng khách sạn khắp thế giới.

Cam kết vượt trội: