Tủ ủ bột chậm có giá đỡ Seiki FED-4R

Thông số kỹ thuật

Bảo hành	12 tháng

Đặc điểm nổi bật

TỦ Ủ BỘT CHẬM 4 GIÁ ĐỠ SEIKI FED-4R – TỐI ƯU SẢN XUẤT BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆPSeiki FED-4R là dòng Rack Retarder Proofer cao cấp, được thiết kế với công suất lớn, tích hợp 4 giá đỡ (rack trolley) chuẩn công nghiệp. Thiết bị này là giải pháp lên men chậm

TỦ Ủ BỘT CHẬM 4 GIÁ ĐỠ SEIKI FED-4R – TỐI ƯU SẢN XUẤT BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆP

Seiki FED-4R là dòng Rack Retarder Proofer cao cấp, được thiết kế với công suất lớn, tích hợp 4 giá đỡ (rack trolley) chuẩn công nghiệp. Thiết bị này là giải pháp lên men chậm lý tưởng cho các nhà máy bánh lớn, giúp kiểm soát hoàn hảo độ ẩm và nhiệt độ, từ đó nâng cao chất lượng bánh và tối ưu hiệu suất sản xuất.

📐 1. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT

HẠNG MỤC	THÔNG TIN
Model	FED-4R
Loại tủ	Tủ ủ bột chậm công nghiệp có 4 rack
Sức chứa	4 giá đỡ bánh tiêu chuẩn (400 × 600 mm)
Kích thước rack	675 × 810 × 1800 mm
Kích thước tổng thể (mm)	Rộng: 2190 × Sâu: 2000 × Cao: 2290
Cửa tủ	2 cửa đôi (mở đối xứng)
Công suất máy nén (Compressor)	2.0 kW
Công suất bộ trao đổi nhiệt	6.0 kW
Nguồn điện	380V / 3 pha
Trọng lượng	400 kg
Chất liệu	Inox SUS430 chống gỉ, dễ vệ sinh
Tạo ẩm	Hệ thống phun nước tự động
Hệ điều khiển	Máy tính điện tử, lập trình linh hoạt
Tuỳ chọn	Thiết kế riêng theo yêu cầu sản xuất

🌟 2. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SEIKI FED-4R

🧠 HỆ ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH

✅ Bảng điều khiển lập trình thời gian, nhiệt độ và độ ẩm.
✅ Tự động điều chỉnh chu kỳ ủ theo công thức bánh được lưu sẵn.
✅ Báo lỗi và cảnh báo khi có sự cố hoặc sai lệch thông số.

❄️ LÊN MEN CHẬM – GIẢI PHÁP CHO SẢN XUẤT LINH HOẠT

✅ Hỗ trợ ủ lạnh qua đêm – bánh vẫn đạt độ nở hoàn hảo, không chua bột.
✅ Tiết kiệm thời gian, giảm nhân sự ca đêm.
✅ Cho phép lên lịch nướng bánh chính xác theo nhu cầu tiêu thụ.

💦 HỆ THỐNG PHUN ẨM TỰ ĐỘNG

✅ Duy trì độ ẩm chuẩn, giúp men hoạt động ổn định.
✅ Tránh hiện tượng khô bề mặt bột – giúp bánh mềm mịn hơn sau nướng.

💪 CÔNG SUẤT LỚN – HOẠT ĐỘNG ỔN ĐỊNH

✅ Máy nén mạnh mẽ 2.0kW và bộ trao đổi nhiệt 6.0kW.
✅ Hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao/áp lực sản xuất lớn.
✅ Phù hợp với dây chuyền sản xuất lớn, cho ra bánh đồng đều và đẹp.

🏭 3. ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🔹 Nhà máy bánh mì, bánh ngọt công nghiệp
🔹 Trung tâm phân phối thực phẩm – làm lạnh chuẩn HACCP
🔹 Khách sạn, chuỗi siêu thị, bakery tiêu chuẩn châu Âu
🔹 Xưởng bánh cần sản lượng lớn, đều đặn mỗi ngày

⚙️ 4. TÙY CHỌN CÁ NHÂN HÓA

📌 Chúng tôi cung cấp giải pháp thiết kế riêng:

Kích thước tủ phù hợp diện tích xưởng
Số rack theo quy mô vận hành
Chất liệu nâng cấp: SUS304
Thiết kế cửa kính, đèn quan sát, bánh xe di chuyển linh hoạt
Bảng điều khiển đa ngôn ngữ (Việt – Anh – Trung)

✅ CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI

✔️ Chính hãng 100% từ Seiki
✔️ Bảo hành dài hạn – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
✔️ Hỗ trợ lắp đặt – vận hành tận nơi
✔️ Chính sách ưu đãi cho đại lý, xưởng sản xuất lớn

👉 Seiki FED-4R – Không chỉ là một chiếc tủ ủ bột, mà là trợ thủ chiến lược giúp bạn nâng tầm chất lượng bánh và tối ưu chi phí sản xuất.
Liên hệ ngay để được tư vấn chọn dòng tủ phù hợp nhất với quy mô của bạn!