Máy Tạo Viên Thịt Cá AMS-RWJ-01

Tổng quan về máy tạo viên

Trong quá trình sản xuất, công đoạn tạo viên giúp chuyển nguyên liệu đã chuẩn bị thành các phần có hình dạng và kích thước theo yêu cầu. Nếu thực hiện hoàn toàn thủ công, cơ sở có thể mất nhiều thời gian để duy trì kích thước đồng đều khi sản lượng tăng.

Model AMS-RWJ-01 được thiết kế với công suất 0,75kW, năng suất công bố 100–120kg/h và khả năng tạo viên kích thước 15–35mm. Cấu hình này phù hợp để cân nhắc cho các cơ sở cần xử lý nguyên liệu theo quy trình tạo hình liên tục.

Hiệu quả thực tế phụ thuộc vào đặc tính nguyên liệu, độ ẩm, độ kết dính và kích thước viên mong muốn. Trước khi đầu tư, doanh nghiệp nên xác nhận loại nguyên liệu tương thích và thử nghiệm máy với điều kiện sản xuất thực tế.

Thông số kỹ thuật

Đặc điểm nổi bật của thiết bị

Năng suất 100–120kg/h

Máy có năng suất công bố từ 100 đến 120kg mỗi giờ, hỗ trợ cơ sở chủ động hơn trong khâu tạo hình nguyên liệu. Mức năng suất này giúp doanh nghiệp ước tính thời gian xử lý và bố trí nhân lực cho từng ca sản xuất.

Sản lượng thực tế có thể thay đổi theo loại nguyên liệu, kích thước viên và điều kiện vận hành. Vì vậy, nên chạy thử trước khi xác định năng suất ổn định cho toàn bộ dây chuyền.

Kích thước viên từ 15–35mm

Thiết bị hỗ trợ tạo viên trong khoảng kích thước 15–35mm theo thông số cung cấp. Đây là yếu tố quan trọng khi thành phẩm cần đáp ứng quy cách cụ thể.

Doanh nghiệp nên xác nhận khả năng điều chỉnh kích thước, bộ phận tạo hình đi kèm và mức độ đồng đều của viên sau khi tạo. Không nên mặc định mọi kích thước trong dải đều có thể chuyển đổi tức thời nếu chưa kiểm tra cấu hình máy.

Công suất 0,75kW

Động cơ công suất 0,75kW cung cấp năng lượng cho quá trình vận hành. Khi bố trí thiết bị, cần chuẩn bị nguồn điện phù hợp và kiểm tra yêu cầu đấu nối theo hướng dẫn kỹ thuật.

Ngoài công suất, cần quan tâm đến đặc tính nguyên liệu và thời gian vận hành dự kiến để đánh giá khả năng đáp ứng nhu cầu sản xuất.

Thiết kế gọn, dễ bố trí

Máy có kích thước 800 × 340 × 1.380mm và trọng lượng 125kg. Kết cấu này giúp doanh nghiệp tính toán vị trí lắp đặt dựa trên diện tích nhà xưởng và cách bố trí các công đoạn liên quan.

Khu vực đặt máy cần có mặt sàn chắc chắn, đủ không gian cấp nguyên liệu, thu gom thành phẩm và vệ sinh sau khi sử dụng. Nên bố trí thiết bị gần công đoạn chuẩn bị nguyên liệu để hạn chế việc vận chuyển nhiều lần.

Ứng dụng trong sản xuất

Tạo viên theo quy cách

Thiết bị có thể được cân nhắc cho các quy trình cần chuyển nguyên liệu thành viên có kích thước tương đối đồng đều. Việc sử dụng máy hỗ trợ chuẩn hóa thao tác và giảm sự phụ thuộc vào tạo hình thủ công.

Hỗ trợ dây chuyền chế biến

Máy có thể được bố trí giữa công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và công đoạn xử lý tiếp theo. Cách kết nối cụ thể cần dựa trên loại thành phẩm, yêu cầu vệ sinh và phương thức vận chuyển nguyên liệu của cơ sở.

Phù hợp với nhu cầu sản xuất theo giờ

Với năng suất công bố 100–120kg/h, doanh nghiệp có thể dự kiến sản lượng theo ca để xây dựng kế hoạch vận hành. Khi tính toán, cần tính thêm thời gian nạp liệu, vệ sinh, điều chỉnh máy và xử lý thành phẩm.

Lưu ý: Thông tin hiện có chưa xác định rõ máy dùng cho loại nguyên liệu nào. Cần xác nhận ứng dụng cụ thể với nhà cung cấp trước khi lựa chọn.

Lưu ý khi lựa chọn và vận hành

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào

Độ ẩm, độ kết dính và kích thước nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến khả năng tạo viên. Nên thử nghiệm với nguyên liệu thực tế để đánh giá chất lượng thành phẩm và xác định mức năng suất phù hợp.

Xác nhận nguồn điện

Thông số được cung cấp là 380V. Cơ sở cần kiểm tra hệ thống điện tại nơi lắp đặt và xác nhận yêu cầu về số pha, tần số trước khi đấu nối.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Sau khi vận hành, cần vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Trước khi tháo lắp, vệ sinh hoặc xử lý sự cố, phải ngắt nguồn điện và bảo đảm máy đã dừng hoàn toàn.

Động cơ và các bộ phận chuyển động cần được kiểm tra định kỳ để phát hiện tiếng ồn, rung lắc hoặc dấu hiệu hoạt động bất thường.

Giải pháp tạo viên cho cơ sở sản xuất

Với năng suất 100–120kg/h, công suất 0,75kW và dải kích thước viên 15–35mm, AMS-RWJ-01 là lựa chọn đáng cân nhắc cho các cơ sở cần tạo hình nguyên liệu theo quy cách. Trước khi đầu tư, nên xác nhận loại nguyên liệu phù hợp, khả năng điều chỉnh kích thước viên và năng suất thực tế để bảo đảm đáp ứng yêu cầu sản xuất.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.