Máy Nhào Bột Bernardi Miss Baker Pro Trắng

Thông số kỹ thuật

Bảo hành	12 tháng

Đặc điểm nổi bật

MÁY NHÀO BỘT BERNARDI MISS BAKER PRO TRẮNG – NHỎ GỌN, CHUYÊN NGHIỆP, ĐẲNG CẤP ÝBernardi Miss Baker Pro Trắng là chiếc máy nhào bột mini chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho các bếp bánh cao cấp, nhà hàng, cửa hàng bánh ngọt và phòng thí nghiệm

MÁY NHÀO BỘT BERNARDI MISS BAKER PRO TRẮNG – NHỎ GỌN, CHUYÊN NGHIỆP, ĐẲNG CẤP Ý

Bernardi Miss Baker Pro Trắng là chiếc máy nhào bột mini chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho các bếp bánh cao cấp, nhà hàng, cửa hàng bánh ngọt và phòng thí nghiệm phát triển sản phẩm (R&D).

Mặc dù có thiết kế nhỏ gọn, máy vẫn tích hợp hệ thống 2 cánh tay nhào độc quyền của Bernardi, mô phỏng động tác nhào bột thủ công chính xác, nhẹ nhàng – điều mà rất ít máy trong cùng phân khúc có thể làm được.

🎯 ỨNG DỤNG

Máy lý tưởng cho:

🍕 Bột pizza, bánh mì, focaccia

🍰 Bánh ngọt ngắn (shortcrust), bánh ngọt xốp, bánh quy

🍝 Mì trứng, các loại bột có kết cấu nhạy cảm

🔬 Phòng thí nghiệm R&D ngành thực phẩm, nơi cần xử lý mẫu nhỏ với chất lượng cao

⚙️ ĐẶC TÍNH NỔI BẬT

🧠 MÔ PHỎNG NHÀO BỘT BẰNG TAY CHUẨN XÁC

Cánh tay nhào kép chuyển động nhịp nhàng, nhẹ nhàng tạo mạng gluten lý tưởng và đưa đủ oxy vào hỗn hợp.

Giữ nhiệt độ bột ổn định – tránh hỏng men hoặc ảnh hưởng cấu trúc bột.

⚡ LINH HOẠT VỚI 5 TỐC ĐỘ NHÀO

Có thể điều chỉnh từ 35 đến 65 lần đánh/phút.

Phù hợp với từng công thức, từng giai đoạn trộn khác nhau.

📲 ĐIỀU KHIỂN QUA SMARTPHONE VỚI MIXDRIVE

Kết nối Bluetooth với ứng dụng MixDrive trên iOS/Android:

Bật/tắt máy từ xa

Điều chỉnh tốc độ

Hẹn giờ nhào

Lưu công thức trộn cá nhân

🔒 AN TOÀN & HIỆN ĐẠI

Hệ thống dừng khẩn cấp đôi SafetyTorqueOff – đảm bảo an toàn tuyệt đối

Bảng điều khiển cảm ứng sang trọng, dễ thao tác

Vỏ máy bằng thép không gỉ cao cấp, dễ lau chùi và cực kỳ bền bỉ

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Thông số	Chi tiết
Thương hiệu	Bernardi – Italy
Dung tích tô trộn	10 lít
Kích thước tô	Cao 18 cm – Đường kính 32 cm
Công suất bột khô	0.3 – 1.8 kg
Công suất nhào tổng	0.5 – 3 kg
Tốc độ hoạt động	35 – 65 lần đánh/phút (5 tốc độ)
Công suất điện	500 W – 1 pha – 230V
Kích thước máy (DxRxC)	33 x 49 x 51 cm
Trọng lượng	28 kg

🏅 TẠI SAO NÊN CHỌN MISS BAKER PRO?

Tiêu chí	Miss Baker Pro	Máy trộn thông thường
Mô phỏng nhào tay thủ công	✔️ Có	❌ Không có
Phù hợp bột men tự nhiên/sensitive	✔️ Rất phù hợp	⚠️ Hạn chế
Điều khiển qua ứng dụng	✔️ Có MixDrive	❌ Không hỗ trợ
Thiết kế cao cấp – bền đẹp	✔️ Inox toàn thân – Italy	⚠️ Tùy dòng máy
Kích thước nhỏ, dễ đặt bếp	✔️ Rất nhỏ gọn	❌ Cồng kềnh hoặc quá đơn giản