Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-SB

1. Giới thiệu chung

Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-SB là dòng máy công suất lớn, được thiết kế để sản xuất đá vảy chất lượng cao, phù hợp cho ngành thủy sản, chế biến thực phẩm, y tế và siêu thị. Máy có khả năng vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Thông số kỹ thuật

• Model : FM-300AKE-SB
• Hãng sản xuất: Hoshizaki (Nhật Bản)
• Công suất làm đá: 270 – 290 kg/ngày (tùy điều kiện môi trường)
• Công suất tiêu thụ: Khoảng 1.5 kW
• Hệ thống làm lạnh: Dùng gas R404A thân thiện với môi trường
• Kích thước máy: 560 mm (Rộng) × 700 mm (Sâu) × 780 mm (Cao)
• Dung tích thùng chứa đá: Không có thùng chứa đi kèm, có thể kết hợp với thùng chứa riêng
• Trọng lượng máy: Khoảng 90 kg
• Điện áp: 220 – 240V / 50Hz
• Loại đá: Đá vảy mỏng, mềm, dễ bám và làm mát thực phẩm nhanh
• Hệ thống làm mát: Làm mát bằng gió hoặc nước

3. Đặc điểm nổi bật

• Công suất mạnh mẽ: Đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn, thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thủy sản.
• Chất lượng đá vảy tối ưu: Đá vảy có độ mịn cao, không làm tổn thương thực phẩm nhưng vẫn giữ lạnh lâu.
• Công nghệ làm lạnh hiện đại: Giúp tiết kiệm điện năng và hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao.
• Vận hành tự động: Máy có hệ thống điều khiển thông minh, đảm bảo quy trình sản xuất đá liên tục.
• Thiết kế nhỏ gọn: Không chiếm nhiều diện tích, dễ dàng lắp đặt trong các khu bếp hoặc kho đông lạnh.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng công nghệ tiết kiệm điện, hạn chế thất thoát nhiệt.

4. Ứng dụng thực tế

✔ Bảo quản hải sản: Giữ cho cá, tôm, mực luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển và trưng bày.
✔ Chế biến thực phẩm: Sử dụng trong nhà máy chế biến thịt, gia cầm, rau củ quả.
✔ Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Giữ nhiệt độ ổn định cho các quầy thực phẩm tươi sống.
✔ Y tế và dược phẩm: Dùng để bảo quản thuốc và mẫu xét nghiệm trong môi trường y tế.

5. Lưu ý khi sử dụng

• Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bề mặt, bộ lọc và dàn ngưng để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
• Kiểm tra nguồn nước: Sử dụng nguồn nước sạch để tránh cặn bẩn và đảm bảo chất lượng đá.
• Bảo trì thường xuyên: Kiểm tra hệ thống làm lạnh, gas và linh kiện để tránh hư hỏng đột xuất.

6. Giá bán & bảo hành

• Giá tham khảo: Khoảng 70 – 90 triệu đồng (tùy nhà cung cấp).
• Bảo hành: Chính hãng 2 năm cho máy và 5 năm cho máy nén.

👉 Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-300AKE-SB là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp cần sản xuất đá vảy chất lượng cao, tiết kiệm điện và có độ bền vượt trội.