Máy Đánh Nhuyễn Thịt Có Gia Liệu

Tổng quan về sản phẩm

Máy Đánh Nhuyễn là thiết bị hỗ trợ nghiền, đánh và làm nhuyễn nguyên liệu trong quá trình chế biến thực phẩm. Với dung tích 80 lít và năng suất 30 kg/mẻ, máy phù hợp với các cơ sở sản xuất cần xử lý nguyên liệu theo từng mẻ, góp phần tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả làm việc.

Thiết bị có công suất 13.5kW, sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, đáp ứng nhu cầu vận hành tại các khu vực sản xuất được trang bị hệ thống điện phù hợp. Kích thước máy 2300 x 1480 x 1200 mm, khối lượng 400 kg, thích hợp bố trí tại nhà xưởng hoặc khu vực chế biến chuyên dụng.

Đặc điểm nổi bật của máy

Công suất 13.5kW, năng suất 30 kg/mẻ

Máy được trang bị công suất 13.5kW, hỗ trợ xử lý nguyên liệu theo mẻ với năng suất công bố 30 kg/mẻ. Thiết bị phù hợp với cơ sở chế biến cần tăng khả năng xử lý nguyên liệu và duy trì quy trình sản xuất ổn định.

Năng suất và độ nhuyễn thực tế có thể thay đổi tùy loại nguyên liệu, độ cứng, độ ẩm, khối lượng nạp và thời gian vận hành. Do đó, doanh nghiệp nên thử nghiệm nguyên liệu thực tế hoặc xác nhận thông số với nhà cung cấp trước khi đưa máy vào sản xuất.

Dung tích 80 lít

Dung tích 80 lít hỗ trợ xử lý lượng nguyên liệu tương đối lớn trong mỗi mẻ. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần tối ưu thời gian thao tác và giảm công việc xử lý thủ công.

Dung tích thùng không đồng nghĩa với khối lượng nguyên liệu nạp tối đa. Người dùng cần tuân thủ mức nạp được khuyến nghị để bảo đảm hiệu quả vận hành.

Sử dụng nguồn điện 380V/50Hz

Máy sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, phù hợp với môi trường sản xuất có hệ thống điện ba pha tương ứng. Trước khi lắp đặt, cần kiểm tra công suất cấp điện, thiết bị bảo vệ và điều kiện đấu nối để bảo đảm an toàn khi vận hành.

Kết cấu lớn, phù hợp nhà xưởng

Với kích thước 2300 x 1480 x 1200 mm và khối lượng 400 kg, máy phù hợp lắp đặt tại vị trí cố định trong khu vực sản xuất. Doanh nghiệp cần chuẩn bị mặt bằng đủ rộng, nền chịu lực tốt và khoảng trống cần thiết cho thao tác, vệ sinh, bảo dưỡng.

Thông số kỹ thuật

Ứng dụng của máy đánh nhuyễn

Xử lý nguyên liệu thực phẩm

Máy có thể được sử dụng để đánh hoặc làm nhuyễn các loại nguyên liệu phù hợp với cấu tạo thiết bị. Tùy mục đích sản xuất, nguyên liệu sau xử lý có thể được chuyển sang công đoạn phối trộn, tạo hình hoặc chế biến tiếp theo.

Sử dụng tại cơ sở sản xuất

Thiết bị phù hợp với nhà xưởng và cơ sở chế biến cần xử lý nguyên liệu theo mẻ. Công suất lớn và dung tích 80 lít giúp doanh nghiệp cân nhắc bố trí máy trong dây chuyền sản xuất có sản lượng tương ứng.

Lưu ý: Tên gọi “máy đánh nhuyễn” có thể được sử dụng cho nhiều dòng thiết bị với cơ chế xử lý khác nhau. Do chưa có thông tin về loại nguyên liệu và cấu tạo lưỡi đánh, doanh nghiệp nên xác nhận nguyên liệu tương thích cũng như thành phẩm mong muốn trước khi lựa chọn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Kiểm tra trước khi vận hành

Kiểm tra nguồn điện, vị trí lắp đặt và các bộ phận máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Không vận hành khi máy có dấu hiệu bất thường hoặc hệ thống điện chưa bảo đảm an toàn.

Nạp nguyên liệu đúng mức

Chia nguyên liệu theo khối lượng phù hợp với mức nạp được khuyến nghị. Không nạp vượt tải hoặc vận hành liên tục vượt quá thời gian cho phép của thiết bị.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc bảo dưỡng. Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu theo hướng dẫn kỹ thuật, đồng thời kiểm tra định kỳ các chi tiết chuyển động và hệ thống điện.

Lưu ý khi lựa chọn thiết bị

Khi lựa chọn máy đánh nhuyễn, doanh nghiệp nên xác định rõ loại nguyên liệu cần xử lý, độ nhuyễn mong muốn và sản lượng mỗi ca. Ngoài dung tích 80 lít và năng suất 30 kg/mẻ, cần tìm hiểu thêm thời gian xử lý mỗi mẻ, khả năng vận hành liên tục và yêu cầu vệ sinh để đánh giá mức độ phù hợp với dây chuyền sản xuất.

Doanh nghiệp có thể tham khảo các sản phẩm tại danh mục Máy móc cơ khí Vinacomm.

Cập nhật sản phẩm mới nhất tại Facebook Vinacomm.