Lò nướng pizza điện 2 tầng Kolner EB-2

Thông số kỹ thuật

Bảo hành	12 tháng

Đặc điểm nổi bật

KOLNER EB-2 – LÒ NƯỚNG PIZZA ĐIỆN 2 TẦNGNHÂN ĐÔI SẢN LƯỢNG – ĐẠT ĐỈNH NHIỆT 500°C – LÀM CHỦ GIỜ CAO ĐIỂMNếu EB-1 là lựa chọn hoàn hảo cho quán bắt đầu, thì KOLNER EB-2 chính là bước nâng cấp chiến lược dành cho những mô hình đã có khách – có đơn – và

KOLNER EB-2 – LÒ NƯỚNG PIZZA ĐIỆN 2 TẦNG

NHÂN ĐÔI SẢN LƯỢNG – ĐẠT ĐỈNH NHIỆT 500°C – LÀM CHỦ GIỜ CAO ĐIỂM

Nếu EB-1 là lựa chọn hoàn hảo cho quán bắt đầu, thì KOLNER EB-2 chính là bước nâng cấp chiến lược dành cho những mô hình đã có khách – có đơn – và muốn bứt tốc doanh thu.

👉 2 tầng độc lập – 4 vùng nhiệt – nhiệt độ lên tới 500°C
👉 Mỗi mẻ ra 8 pizza 12 inch
👉 Vận hành mạnh – ổn định – bền bỉ cho bán hàng liên tục

Kolner EB-2 không đơn thuần là “thêm một tầng nướng”.
Nó là công cụ giúp bạn kiểm soát sản lượng – chất lượng – tốc độ cùng lúc.

🌟 EB-2 ĐƯỢC SINH RA CHO NHỮNG AI KHÔNG MUỐN KHÁCH PHẢI CHỜ

Trong kinh doanh pizza, giờ cao điểm là thời khắc quyết định:

Khách đông
Nhân viên căng
Sai sót dễ xảy ra
Chậm 1–2 phút = mất đơn

🔥 Kolner EB-2 giải quyết triệt để bài toán này bằng cách:
✔️ Nhân đôi khoang nướng
✔️ Nhân đôi sản lượng
✔️ Giữ nguyên chất lượng bánh

👉 Bạn bán nhiều hơn, nhanh hơn – mà không cần thêm lò.

🔥 NHIỆT ĐỘ LÊN TỚI 500°C – CHUẨN PIZZA THƯƠNG MẠI THỰC THỤ

Không phải lò pizza điện nào cũng đạt được 500°C ổn định.
Nhưng EB-2 làm được – và làm liên tục.

🍕 NHIỆT CAO GIÚP BẠN:

🔥 Vỏ bánh phồng nhanh – giòn đáy
🔥 Ruột bánh chín xốp – không khô
🔥 Phô mai tan đều – không cháy
🔥 Topping chín đúng điểm vàng

👉 Đây là nhiệt độ lý tưởng cho pizza kiểu Ý, pizza Mỹ, pizza bán mang đi.

🎛️ 4 BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ – KIỂM SOÁT TUYỆT ĐỐI MỖI TẦNG

EB-2 được trang bị 4 bộ điều khiển nhiệt độc lập:

🔥 Trên tầng 1
🔥 Dưới tầng 1
🔥 Trên tầng 2
🔥 Dưới tầng 2

💡 GIÁ TRỊ VẬN HÀNH:

✔️ Mỗi tầng chạy 1 công thức khác nhau
✔️ Một tầng nướng nhanh – một tầng nướng chậm
✔️ Phù hợp nhiều loại bột, topping
✔️ Chuẩn hóa công thức cho chuỗi

👉 Đây là điểm khác biệt lớn nhất giữa EB-2 và các lò 2 tầng phổ thông.

📦 MỖI MẺ RA 8 PIZZA 12 INCH – SỨC MẠNH CỦA 2 TẦNG THỰC THỤ

📐 Kích thước khoang trong mỗi tầng:
610 × 610 × 143 mm

👉 Mỗi tầng nướng được:

4 pizza đường kính 12 inch

👉 Tổng cộng:
🍕 8 pizza / mẻ nướng

🚀 LỢI ÍCH THỰC TẾ:

✔️ Xử lý đơn hàng nhanh trong giờ cao điểm
✔️ Giảm thời gian chờ của khách
✔️ Tăng vòng quay bàn & đơn mang đi
✔️ Doanh thu tăng mà không tăng nhân sự

⚡ CÔNG SUẤT 8,4KW – MẠNH ĐỂ GÁNH CẢ GIỜ CAO ĐIỂM

🔌 Với công suất 8,4KW, EB-2:
✔️ Làm nóng nhanh cả 2 tầng
✔️ Giữ nhiệt ổn định khi nướng liên tục
✔️ Không “đuối nhiệt” khi ra bánh dồn dập

👉 Đây là mức công suất được tính toán chuẩn cho lò 2 tầng thương mại, không phải “chắp vá”.

⏱️ HẸN GIỜ 0–120 PHÚT – AN TÂM GIAO LÒ CHO NHÂN VIÊN

⏲️ Hệ thống hẹn giờ giúp:

Giảm phụ thuộc tay nghề
Tránh cháy bánh
Chuẩn hóa quy trình

👉 Nhân viên mới vẫn có thể nướng đúng chuẩn, chỉ cần tuân theo công thức.

🧱 THIẾT KẾ BỀN BỈ – CHỊU ĐƯỢC NHỊP ĐỘ BẾP THƯƠNG MẠI

🔩 EB-2 được thiết kế cho:
✔️ Đóng mở cửa liên tục
✔️ Nhiệt độ cao kéo dài
✔️ Hoạt động nhiều giờ mỗi ngày

🧼 Dễ vệ sinh – ít góc chết – phù hợp tiêu chuẩn bếp chuyên nghiệp

📐 KÍCH THƯỚC LÝ TƯỞNG – TĂNG CÔNG SUẤT MÀ KHÔNG TĂNG DIỆN TÍCH

📏 Kích thước tổng thể:
900 × 820 × 750 mm

👉 EB-2:

Cao hơn EB-1
Nhưng không chiếm thêm diện tích sàn
Tối ưu cho bếp có không gian hạn chế

Dung tích 106 lít, tận dụng hoàn toàn cho pizza.

🍞 KHÔNG CHỈ LÀ LÒ PIZZA – EB-2 GIÚP MỞ RỘNG MENU

Ngoài pizza, EB-2 còn rất hiệu quả cho:
🥖 Bánh mì nướng
🫓 Focaccia – flatbread
🥪 Sandwich nướng
🍗 Các món nướng nhiệt cao

👉 Một thiết bị – nhiều dòng sản phẩm – tăng doanh thu trên mỗi mét vuông bếp.

👥 AI NÊN ĐẦU TƯ KOLNER EB-2?

✔️ Quán pizza đông khách
✔️ Nhà hàng cần xử lý nhiều đơn cùng lúc
✔️ Mô hình chuỗi & nhượng quyền
✔️ Bếp trung tâm – cloud kitchen
✔️ Người muốn nâng cấp từ lò 1 tầng

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT KOLNER EB-2