Lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E

• - Model: PTD-006E
• - Thương hiệu: Inoxtrend (Italy)
• - Công suất: 6 x 1/1GN
• - Kích thước lò (DxRxC): 990x900x1020 mm
• - Nhiệt độ của các chế độ nấu nướng:
• + Hấp: 20°C ~ 100°C
• + Nướng: 20°C ~ 270°C
• + Hấp nướng kết hợp: 20°C ~ 270°C
• - Nguồn điện: 400V/3P/50Hz
• - Công suất điện: 12.3 kW
• - Khoảng cách giữa các khay: 80 mm
• - Xuất xứ: Ý

Lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E

Lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ Ý với sản phẩm có chất lượng cao. Lò được thiết kế tích hợp 2 chức năng nướng và hấp trong cùng một sản phẩm với tính năng sử dụng hiện đại, đem đến sự tiện lợi cho việc chế biến đa dạng các món hấp, nướng, om, kho,… cho các nhà hàng, khách sạn.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E:

- Lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E có thiết kế gọn gàng, cấu tạo thân vỏ từ thép không gỉ với bề mặt có gam màu bạc sáng bóng sang trọng, phù hợp với mọi không gian sử dụng

- Khoang lò được làm bằng chất liệu thép AISI 304 cho khả năng dẫn nhiệt tốt, chống gỉ và chống dính tốt, đảm bảo hợp vệ sinh. Thiết kế gồm 6 khay inox và có thể dễ dàng tháo lắp, tiện cho việc hấp nướng các loại thực phẩm khác nhau mà không gây bám mùi.

- Cửa lò được làm bằng kính 2 lớp chịu lực được tráng lớp phản nhiệt, ron cửa tủ bằng cao su, tránh tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài giúp lò tiết kiệm năng lượng hiệu quả nhất, đồng thời tiện cho người dùng quan sát quá trình chế biến món ăn. Tay nắm cửa được thiết kế có thể mở cả 2 bên rất tiện lợi.

- Lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E tích hợp 2 chức năng hấp nướng, sử dụng công nghệ hiện đại cho phép thực hiện các phương pháp nấu khác nhau: nướng đối lưu, hấp bằng hơi nước hoặc sử dụng kết hợp 2 phương pháp hấp-nướng, giúp chế đa dạng các món hấp, nướng, chiên, chần, kho, om, nướng bánh,…

- Hệ thống 2 quạt với 2 tốc độ thông gió khác nhau cùng chức năng đảo ngược tự động, giúp đảo chiều quay của quạt đều đặn, kiểm soát chủ động đầu ra và đầu vào không khí, tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng trong buồng nấu để làm chín các loại thực phẩm.

- Bộ đầu dò lõi giúp đo chính xác nhiệt độ trong lò, từ đó điều chỉnh sao cho thích hợp với món ăn được chế biến, đảm bảo các món ăn được chế biến tốt nhất.

- Ngoài ra, lò nướng hấp đa năng Inoxtrend PTD-006E còn trang bị hệ thống rửa với nhiều chế độ rửa khác nhau như: chu kỳ rửa ngắn (cho việc dọn rửa lò hàng ngày), chu kỳ rửa trung bình (cho việc dọn rửa lò hàng kỳ) và chu kỳ rửa dài (cho việc dọn rửa sâu), ngoài ra còn có các chu kỳ rửa tự set,… giúp người dùng có thể tùy chọn chương trình rửa phù hợp.

- Bảng điều khiển điện tử với màn hình cảm ứng hiện đại, cho phép đầu bếp chọn chế độ nấu phù hợp nhờ vào lập trình lên đến 150 chương trình nấu được tích hợp sẵn và hiển thị trên màn hình đèn led sắc nét.

- Đèn led chiếu sáng bên trong lò trong suốt quá trình chế biến, giúp đầu bếp dễ dàng theo dõi.