Lò nướng đối lưu Lotus BL120-DDE là thiết bị lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, và bếp công nghiệp. Với thiết kế hiện đại và nhiều tính năng tiên tiến, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng khối lượng lớn.

Đặc điểm nổi bật:

Điều chỉnh hơi nước 10 cấp độ:

Kiểm soát độ ẩm chính xác, giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị tự nhiên.

Bảng điều khiển kỹ thuật số:

Tích hợp bộ mã hóa hiện đại.

Lưu trữ đến 99 chương trình nấu để tối ưu hóa thời gian và công sức.

Dải nhiệt độ cao:

Nhiệt độ tối đa lên đến 260°C, phù hợp với nhiều loại thực phẩm.

Đầu dò lõi + At:

Đảm bảo thực phẩm được nấu chín đến mức hoàn hảo, theo dõi nhiệt độ chính xác bên trong món ăn.

Quạt 2 tốc độ:

PREHEATING: Làm nóng buồng nhanh chóng.

COOLING DOWN: Giúp làm nguội buồng nướng hiệu quả sau khi sử dụng.

Hệ thống vệ sinh tiện lợi:

Rửa buồng bằng chất tẩy rửa dạng lỏng, tiết kiệm thời gian làm sạch.

Ống khói điều chỉnh linh hoạt:

Động cơ mở hoặc đóng giúp kiểm soát khí thải hiệu quả.

Hệ thống chiếu sáng:

Đèn chiếu sáng tích hợp, dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nướng.

Cửa mở bên trái:

Thuận tiện thao tác và phù hợp với không gian bếp khác nhau.

Giá đỡ di động CAR20T-BL120:

Dung tích lớn, tương thích với 20 khay GN1/1, đáp ứng nhu cầu chế biến với số lượng lớn.

Thông số kỹ thuật

Model: BL120-DDE

Thương hiệu: Lotus

Xuất xứ: Ý

Kích thước: 1050 x 940 x 1900h mm

Công suất điện: 28,1 kW

Điện áp: 400V~3N / 50Hz

Trọng lượng: 273 kg