Lò nướng bánh công nghiệp KS-NFC-8Q

Lò nướng bánh mì đối lưu gas 8 khay

CẤU TẠO:

- Khung sườn bằng sắt chịu nhiệt , vỏ bọc bằng lớp inox cách nhiệt
- Có 1 thanh điện trở vòng
- Một moto đối lưu gió
- Một hệ thống phun nước
- Mộtbột điều khiển điện

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG

- Lò nướng đối lưu tạo ra 1 dòng nhiệt lưu thông xung quanh, dưới, và trong thực phẩm. Không khí này, quét sạch tấm chăn không khí lạnh và tái tuần hoàn không khí nóng bên trong buồng lò. Kết quả truyền nhiệt làm cho nấu ăn với một lò nướng đối lưu nhanh hơn, thậm chí nhiều hơn, và hiệu quả hơn.

- Trong một lò điện điển hình, nhiệt xuất phát từ các yếu tố ở dưới cùng và trên cùng của lò nướng, phản ánh của các bức tường lò, và sau đó lưu thông một cách ngẫu nhiên. Khi nhiệt tăng lên sẽ nhanh chống di chuyển đến bên trong trên cùng của lò nướng làm cho thực phẩm trên kệ nóng nhanh hơn.

THÔNG SỐ KĨ THUẬT

Model	NFC-8Q Gas
Kích thước	1170*900*1500
Công suất	800W
Điện áp	220V
Trọng lượng	280kg
Hãng sản xuất	SOUTHSTAR

ĐẶC ĐIỂM

+ Bộ điều khiển nhiệt độ sử dụng công nghệ tiên tiến. Tự động kiểm soát và bảo vệ an toàn nhiệt độ. Tiết kiệm điện năng.

+ Sử dụng công nghệ nướng bằng ga và sử dụng các thanh ống hút nhiệt.

+ Bộ phận đánh lửa hoàn toàn tự động. Bộ phận phát nhiệt bằng các ống inox chịu nhiêt không gỉ có độ bền rất cao

+ Bộ điều khiển nhiệt độ sử dụng công nghệ tiên tiến. Tự động kiểm soát và bảo vệ an toàn nhiệt độ. Tiết kiệm điện năng.

+ Thiết bị bên trong và bên ngoài lò nướng đều làm bằng thép không gỉ và làm bằng nguyên liệu cách nhiệt, cách điện tốt nhất. Vỏ sơn tĩnh điện, khoang lò chống dính dễ làm, cửa lò làm bằng thủy tinh cao cấp chịu nhiệt, tay cầm bằng cao su

+ Dung tích lớn, nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.

+ Sử dụng hệ thống quạt đối lưu giúp nướng đều, màu sắc đẹp tất cả các loại bánh mỳ và 1 số thực phẩm khác…

+ Thời gian hẹn giờ và có chuông báo. Thời gian hẹn giờ phun hơi nước tự động

+ Có đèn chiếu sáng trong lòng lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm. Kính phía trước có thể được đưa xuống và dễ dàng làm sạch.

+ Tích hợp mạch điều khiển, phím hoạt động và vận hành đơn giản, máy chạy ổn định và có độ bền cao.

ƯU ĐIỂM

+ Sử dụng hệ thống quạt đối lưu giúp nướng đều, màu sắc đẹp tất cả các loại bánh mỳ và 1 số thực phẩm khác…
+ Thời gian hẹn giờ và có chuông báo. Thời gian hẹn giờ phun hơi nước tự động. Bánh nở đẹp
+ Có đèn chiếu sáng trong lòng lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm. Kính phía trước có thể được đưa xuống và dễ dàng làm sạch.
+ Tích hợp mạch điều khiển, phím hoạt động và vận hành đơn giản, máy chạy ổn định và có độ bền cao.
+ Với thiết kế sang trọng, hiện đại, chất lượng cao phù hợp tiệm bánh chuyên nghiệp, lò bánh mỳ, căng tin các khu công nghiệp, khách sạn, siêu thị….

NHƯỢC ĐIỂM

+ Làm bánh trứng, bánh kem còn hạn chế vì có quạt gió đối lưu làm cho bánh kem, bánh trứng bị xẹp.
+ Giá thành cao hơn lò tầng, lò hộc.
+ Cũng tương tự như lò hộc dùng gas, lò nướng đối lưu dùng gas nhưng vẫn phải có điện 220v để chạy đồng hồ. ( chưa khắc phục được nhược điểm này khi mất điện nên vẫn phải dùng máy phát nếu mất điện)

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại lò nướng bánh đối lưu sau:

- Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay

- Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay

- Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay