Lò hấp nướng đa năng Rational | 20 khay 36kW SCC-WE 201

Lò hấp nướng công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn.
Thiết bị này có thể hấp và nướng thực phẩm với công suất cao, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.
Lò hấp nướng công nghiệp thường có nhiều chế độ nấu đa dạng và công suất mạnh mẽ, cho phép nấu lượng thực phẩm lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng và độ chín đều.
Ưu điểm của lò hấp nướng công nghiệp:

Đa năng: Kết hợp giữa hấp và nướng, giúp linh hoạt trong việc chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Tiết kiệm thời gian và công sức: Với công suất lớn, lò hấp nướng công nghiệp giảm thời gian nấu ăn đáng kể so với lò thông thường.

Chất lượng món ăn cao: Giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên của món ăn, hạn chế bị khô khi nấu lượng lớn thực phẩm.
Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian: Có các nút điều khiển hoặc màn hình cảm ứng để người dùng điều chỉnh phù hợp với từng loại thực phẩm.
An toàn và bền bỉ: Được làm từ các chất liệu chịu nhiệt và không gỉ, tăng độ bền cho sản phẩm, an toàn khi sử dụng lâu dài.

• Lò hấp nướng đối lưu: Thích hợp để nấu thực phẩm cần độ giòn.

• Lò hấp nướng kết hợp: Kết hợp giữa hấp và nướng, linh hoạt với nhiều món ăn.

• Lò hấp nướng hấp ẩm: Dùng hơi nước để hấp giữ độ ẩm, phù hợp với các món cần độ mềm.

Khi chọn mua lò hấp nướng công nghiệp, nên lưu ý đến dung tích, công suất, chất liệu, và các tính năng điều khiển để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Thông số kỹ thuật:

• Kích thước ( WxDxH): 879x791x1782 mm
• Model: SCC WE 201
• Nhãn hiệu: Rational
• Loại: 20 khay x GN 1/1
• Phun hơi khép kín tự động
• Chế độ nấu nướng :

      - Hấp: 30℃ đến 130℃

      - Nướng : 30℃ đến 300℃

       - Kết hợp: 30℃ đến 300℃

• Công suất: 37 kw
• Điện áp: 380/50/3+E