Lò hấp nướng đa năng EKA EKF 711 TC BTB

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA EKF 711 TC BTB

Lò hấp nướng đa năng EKA EKF 711 TC BTB là thiết bị chuyên nghiệp kết hợp khí đối lưu và hơi nước, hỗ trợ nhiều phương pháp chế biến như hấp, nướng, quay, rán. Lò sở hữu 7 khay GN 1/1, 240 chương trình nấu và bảng điều khiển cảm ứng thông minh, phù hợp cho các bếp chuyên nghiệp.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Kết hợp đối lưu và hơi nước: Công nghệ kết hợp khí nóng đối lưu và hơi nước giúp đa dạng phương pháp chế biến, hỗ trợ rút ngắn thời gian nấu và giữ được chất lượng thực phẩm.

2️⃣ Thiết kế 7 khay GN 1/1: Dung tích 7 khay cho phép chế biến lượng lớn thực phẩm cùng lúc, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất phục vụ.

3️⃣ Cấp hơi nước trực tiếp: Hệ thống phun hơi trực tiếp với 10 cấp độ giúp điều chỉnh lượng hơi phù hợp với từng món ăn và phương pháp chế biến.

4️⃣ Dải nhiệt 30 – 260°C: Khoảng nhiệt rộng đáp ứng nhiều nhu cầu từ chế biến ở nhiệt độ thấp đến các món cần nhiệt độ cao.

5️⃣ Bảng điều khiển cảm ứng thông minh: Màn hình cảm ứng giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, hơi nước và các thông số nấu chỉ bằng vài thao tác.

6️⃣ Bộ dò tâm cảm biến: Hỗ trợ theo dõi nhiệt độ bên trong thực phẩm, giúp kiểm soát quá trình chế biến chính xác hơn.

7️⃣ 240 chương trình nấu: Lò có khả năng lưu trữ đến 240 chương trình, thuận tiện thiết lập và sử dụng lại các công thức chế biến.

8️⃣ Lập trình 9 bước nấu: Cho phép thiết lập quy trình nấu chi tiết theo từng công đoạn, hỗ trợ tạo ra món ăn có chất lượng ổn định.

9️⃣ Làm nóng lò trước khi nấu: Chức năng làm nóng trước giúp chuẩn bị nhiệt độ khoang lò, sẵn sàng cho quá trình chế biến.

🔟 Cổng USB cập nhật phần mềm: Cổng USB hỗ trợ cập nhật phần mềm, truyền tải chương trình và công thức nấu ăn vào bộ nhớ của lò.

1️⃣1️⃣ Hệ thống đèn LED: Đèn LED bên trong giúp người dùng quan sát quá trình hoạt động và tình trạng thực phẩm trong khoang lò.

1️⃣2️⃣ Rửa lò tự động: Chức năng rửa tự động giúp làm sạch khoang nướng thuận tiện hơn, giảm thời gian và công sức vệ sinh thiết bị.

1️⃣3️⃣ Kết cấu inox AISI 304: Toàn bộ lò sử dụng inox AISI 304 chắc chắn, bền bỉ và dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.

1️⃣4️⃣ Thiết kế chuyên nghiệp: Lò được thiết kế khép kín với các bộ phận phối hợp đồng bộ, hỗ trợ vận hành ổn định và đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng: Hỗ trợ hấp, nướng, quay, rán và chế biến nhiều loại thực phẩm, đáp ứng nhu cầu phục vụ nhanh.

🏨 Khách sạn: 7 khay GN 1/1 giúp chế biến lượng lớn thực phẩm cùng lúc, phù hợp với khu bếp phục vụ đông khách.

🥐 Tiệm bánh: Phù hợp nướng bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bakery, hỗ trợ kiểm soát quy trình nấu qua 9 bước lập trình.

☕ Quán ăn – cơ sở F&B: Bảng điều khiển cảm ứng thông minh, nhiều chương trình nấu và chức năng rửa tự động giúp tối ưu quá trình vận hành.

🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: 240 chương trình cùng khả năng cập nhật công thức qua USB hỗ trợ chuẩn hóa và quản lý quy trình chế biến.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

EKA EKF 711 TC BTB – lò hấp nướng 7 khay đa năng, công nghệ đối lưu kết hợp hơi nước, 240 chương trình, đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến chuyên nghiệp.