Bếp luộc mì Ý dùng gas Fujimak FGSB807512

Thông số kỹ thuật

Bảo hành	12 tháng

Đặc điểm nổi bật

FUJIMAK FGSB807512 – “CHIẾN BINH 12 RỔ – 2 BỒN CÔNG SUẤT LỚN” BỨT PHÁ TỐC ĐỘ PHỤC VỤ PASTA GIỜ CAO ĐIỂMBạn đang tìm một thiết bị có thể:Phục vụ hàng trăm suất pasta mỗi giờLuộc mì đồng đều, không vón, không nhớtVận hành bền bỉ suốt nhiều nămTiết kiệm

FUJIMAK FGSB807512 – “CHIẾN BINH 12 RỔ – 2 BỒN CÔNG SUẤT LỚN” BỨT PHÁ TỐC ĐỘ PHỤC VỤ PASTA GIỜ CAO ĐIỂM

Bạn đang tìm một thiết bị có thể:

Phục vụ hàng trăm suất pasta mỗi giờ
Luộc mì đồng đều, không vón, không nhớt
Vận hành bền bỉ suốt nhiều năm
Tiết kiệm gas nhưng vẫn đảm bảo sôi mạnh
Đáp ứng tiêu chuẩn bếp chuyên nghiệp 4–5 sao

👉 Fujimak FGSB807512 chính là câu trả lời.

Không chỉ là bếp luộc mì.
Đây là giải pháp tối ưu hóa toàn bộ quy trình chế biến pasta trong môi trường công suất lớn.

Với cấu hình 2 bồn độc lập + 12 rổ tròn, model này sinh ra cho những bếp cần tốc độ – độ ổn định – độ bền – và hiệu quả chi phí dài hạn.

🚀 TỔNG QUAN SỨC MẠNH – 2 BỒN, 12 RỔ, 84 LÍT DUNG TÍCH

📊 Thông số nổi bật

Model: FGSB807512
Thương hiệu: Fujimak
Xuất xứ: Nhật Bản
Kích thước: 800 × 750 × 800 mm
Số bồn: 2 bồn độc lập
Dung tích: 42L + 42L
Số rổ tròn: 12 rổ
Công suất Gas TP: 26.8 kW / 23,000 kcal/h
Gas LP: 26.8 kW / 1.92 kg/h
Đầu xả: 25A × 2
Trọng lượng: 110 kg
Kết nối gas: 25A
Kết nối nước cấp: 15A

📌 Ý nghĩa thực tế?

✔ Luộc cùng lúc nhiều portion riêng lẻ
✔ Chia khu vực mì khác nhau
✔ Vận hành 2 khu độc lập
✔ Giảm áp lực giờ cao điểm
✔ Tăng gấp đôi hiệu suất so với bếp đơn

🍝 12 RỔ TRÒN – KIỂM SOÁT CHÍNH XÁC TỪNG SUẤT MÌ

Điểm nổi bật nhất của FGSB807512 là 12 rổ tròn riêng biệt.

🎯 Điều này mang lại gì?

🔹 Luộc từng order riêng biệt – không lẫn
🔹 Quản lý thời gian chính xác từng phần
🔹 Phục vụ nhanh khi nhiều bàn gọi cùng lúc
🔹 Hạn chế thất thoát và nhầm lẫn

Với các mô hình:

Nhà hàng Ý đông khách
Buffet khách sạn
Chuỗi F&B chuyên pasta
Bếp trung tâm phục vụ nhiều chi nhánh

12 rổ chính là “trợ thủ tăng tốc” thực sự.

💦 CÔNG NGHỆ JET PLATE – BÍ QUYẾT SỢI MÌ LUÔN TƠI VÀ CHÍN ĐỀU

Không giống bếp truyền thống chỉ đun nóng từ dưới đáy…

FGSB807512 được trang bị tấm phun (jet plate) tạo dòng tia nước mạnh và đồng đều từ phía dưới bồn.

🔥 TẠO DÒNG SÔI CÂN BẰNG – KHÔNG DAO ĐỘNG

✔ Nước luân chuyển liên tục
✔ Hạn chế tinh bột bám dính
✔ Làm tơi sợi mì ngay khi thả vào
✔ Ngăn hiện tượng vón cục

Kết quả?

🍝 Sợi mì chín đều từ lõi đến bề mặt
🍝 Không bết dính
🍝 Không đục nước quá mức
🍝 Giữ trọn cấu trúc al dente chuẩn Ý

Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng khi phục vụ pasta chất lượng cao.

🌡 CƠ CHẾ TRAO ĐỔI NHIỆT ĐỘC QUYỀN – HIỆU SUẤT CAO, ỔN ĐỊNH TUYỆT ĐỐI

🔥 CÁNH TẢN NHIỆT DẪN NHIỆT Ở ĐÁY BỒN

Fujimak sử dụng hệ thống cánh tản nhiệt đặt dưới đáy bồn giúp:

Tăng diện tích truyền nhiệt
Phân bổ nhiệt đồng đều
Tối ưu hóa hiệu suất đốt gas

🎯 Lợi ích thực tế:

✔ Sôi mạnh nhưng ổn định
✔ Không có điểm nóng cục bộ
✔ Không dao động nhiệt
✔ Luộc nhiều mẻ liên tục mà vẫn đảm bảo chất lượng

Khi vận hành 2 bồn song song, sự ổn định này giúp bạn không bao giờ bị “tụt phong độ” giữa giờ cao điểm.

💰 CHẾ ĐỘ LỬA NHỎ THÔNG MINH – TIẾT KIỆM GAS DÀI HẠN

Một bếp công suất lớn nếu không có chế độ tiết kiệm sẽ tiêu hao gas rất mạnh.

FGSB807512 được thiết kế:

🔥 GIẢM LỬA TỰ ĐỘNG KHI Ở TRẠNG THÁI CHỜ

✔ Duy trì nhiệt dưới điểm sôi
✔ Sẵn sàng tăng nhiệt ngay khi cần
✔ Không cần đun lại từ đầu
✔ Giảm tiêu thụ gas lãng phí

📉 Điều này giúp:

Tối ưu chi phí vận hành
Giảm áp lực ngân sách nhiên liệu
Tăng tuổi thọ linh kiện đốt

Trong môi trường bếp khách sạn hoặc chuỗi F&B, khoản tiết kiệm này cực kỳ đáng kể theo thời gian.

🛡 SUS316 – VẬT LIỆU CHỐNG ĂN MÒN MUỐI HÀNG ĐẦU

Luộc pasta đồng nghĩa với nước muối nồng độ cao và nhiệt độ cao liên tục.

Nếu dùng vật liệu thông thường, thiết bị sẽ:

❌ Oxy hóa
❌ Ăn mòn
❌ Giảm tuổi thọ nhanh

🧱 FGSB807512 SỬ DỤNG SUS316

✔ Khả năng chống ăn mòn muối vượt trội
✔ Bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt
✔ Duy trì bề mặt sáng sạch lâu dài
✔ Nâng tầm hình ảnh bếp chuyên nghiệp

Đây là yếu tố giúp thiết bị vận hành bền bỉ nhiều năm.

🧼 THIẾT KẾ BỒN ĐÁY PHẲNG – VỆ SINH DỄ DÀNG, TIÊU CHUẨN CAO

✨ KHÔNG GỜ – KHÔNG MỐI NỐI – BO GÓC R

✔ Không tích tụ tinh bột
✔ Không khe hở đọng cặn
✔ Dễ dàng làm sạch toàn bộ bồn
✔ Đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm

🔧 THÁO RỜI RIÊNG LẺ

Trong trường hợp cần bảo trì:

Có thể tháo bồn riêng
Không cần thay toàn bộ thiết bị
Giảm chi phí sửa chữa

🔐 HỆ THỐNG NGẮT GAS AN TOÀN – BẢO VỆ TOÀN DIỆN

Phiên bản gas của FGSB807512 được trang bị:

🛑 THIẾT BỊ NGẮT AN TOÀN TỰ ĐỘNG

✔ Tự động cắt gas khi xảy ra sự cố cháy
✔ Ngăn rò rỉ nguy hiểm
✔ Tăng mức độ an toàn cho bếp đông nhân sự

Trong môi trường bếp công suất lớn, đây là yếu tố không thể thiếu.

🏨 PHÙ HỢP VỚI MÔ HÌNH NÀO?

FGSB807512 đặc biệt phù hợp với:

🎯 Nhà hàng Ý quy mô lớn
🎯 Buffet khách sạn 4–5 sao
🎯 Resort cao cấp
🎯 Bếp trung tâm chuỗi F&B
🎯 Khu ẩm thực trung tâm thương mại

Nếu bạn cần hiệu suất cực cao + kiểm soát từng phần + vận hành bền bỉ, đây là model lý tưởng.

📊 SO SÁNH NHANH – VÌ SAO NÊN CHỌN FGSB807512?

Tiêu chí	Bếp thông thường	FGSB807512
Số bồn	1	2 độc lập
Số rổ	Ít	12 rổ tròn
Sôi ổn định	Trung bình	Jet Plate mạnh
Tiết kiệm gas	Không	Có lửa nhỏ thông minh
Chống ăn mòn	SUS thường	SUS316
Vệ sinh	Có gờ	Đáy phẳng bo R
An toàn	Cơ bản	Ngắt gas tự động