Bàn mát Saige HWR-150D/180D

Bàn Mát Saige 1500mm – 1800mm Ngăn Kéo | Thiết Kế Theo Yêu Cầu Cho Bếp Công Nghiệp

Trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay quầy chế biến thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu tươi ngon và thuận tiện trong quá trình sơ chế là yếu tố vô cùng quan trọng. Bàn mát Saige ngăn kéo với thiết kế mặt bàn phẳng kết hợp hệ thống làm lạnh hiện đại đang trở thành thiết bị được nhiều đơn vị kinh doanh ẩm thực lựa chọn.

Sản phẩm không chỉ giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ ổn định mà còn đóng vai trò là bàn thao tác tiện lợi, tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất làm việc trong bếp.

Giới thiệu bàn mát Saige ngăn kéo

Bàn mát Saige là dòng thiết bị lạnh công nghiệp được thiết kế dạng bàn inox phẳng phía trên và hệ thống tủ lạnh phía dưới. Điểm nổi bật của dòng sản phẩm này là thiết kế ngăn kéo tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng sắp xếp và lấy nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Hai mẫu bàn mát phổ biến hiện nay gồm:

Bàn mát Saige 1500mm – 4 ngăn kéo

Bàn mát Saige 1800mm – 6 ngăn kéo

Cả hai đều được thiết kế theo yêu cầu, phù hợp với nhiều mô hình bếp khác nhau như nhà hàng, quán ăn, quầy bar, tiệm bánh hoặc bếp công nghiệp.

Thông số kỹ thuật bàn mát Saige

Ưu điểm nổi bật của bàn mát Saige

Thiết kế bàn phẳng tiện lợi cho chế biến

Phần mặt bàn của bàn mát Saige được thiết kế phẳng, rộng rãi, cho phép đầu bếp sử dụng trực tiếp để sơ chế thực phẩm.

Thiết kế này giúp:

Tiết kiệm không gian bếp

Tăng hiệu quả thao tác

Giảm thời gian di chuyển giữa các khu vực chế biến

Đây là giải pháp lý tưởng cho các bếp nhà hàng, quầy pizza, quầy salad, quầy bar hoặc bếp công nghiệp.

Hệ thống làm mát bằng gió hiện đại

Bàn mát Saige sử dụng công nghệ làm lạnh bằng không khí, giúp luồng khí lạnh được phân bổ đồng đều khắp các ngăn tủ.

Ưu điểm của hệ thống làm mát bằng gió:

Làm lạnh nhanh

Nhiệt độ ổn định

Hạn chế đóng tuyết

Bảo quản thực phẩm lâu hơn

Nhiệt độ được duy trì trong khoảng -2°C đến +8°C, phù hợp để bảo quản nhiều loại thực phẩm như:

Thịt tươi

Hải sản

Rau củ

Nguyên liệu chế biến

Topping và nước sốt

Thiết kế ngăn kéo tiện dụng

Khác với các loại tủ mát cánh mở truyền thống, bàn mát Saige ngăn kéo giúp việc lấy thực phẩm trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Mẫu 1500mm: 4 ngăn kéo

Mẫu 1800mm: 6 ngăn kéo

Các ngăn kéo giúp người dùng:

Phân loại nguyên liệu dễ dàng

Hạn chế thất thoát hơi lạnh

Tăng tốc độ thao tác trong bếp

Dung tích lớn, phù hợp bếp chuyên nghiệp

Bàn mát Saige có dung tích lớn:

357L (bàn mát 1500mm)

472L (bàn mát 1800mm)

Dung tích này đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ nguyên liệu cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp có lượng khách lớn.

Tiết kiệm điện năng và thân thiện môi trường

Bàn mát Saige sử dụng môi chất lạnh R134a, một loại gas lạnh phổ biến trong các thiết bị làm lạnh hiện đại.

Ưu điểm của R134a:

Hiệu suất làm lạnh cao

An toàn khi sử dụng

Thân thiện với môi trường

Công suất hoạt động ổn định:

300W (bàn mát 1500mm)

380W (bàn mát 1800mm)

Nhờ vậy thiết bị vẫn đảm bảo hiệu quả làm lạnh nhưng không tiêu tốn quá nhiều điện năng.

Ứng dụng của bàn mát Saige

Bàn mát Saige được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh như:

Nhà hàng, quán ăn

Khách sạn

Quầy bar

Tiệm bánh

Quầy pizza

Bếp công nghiệp

Cửa hàng thực phẩm

Sản phẩm giúp bảo quản thực phẩm tiện lợi ngay tại khu vực chế biến, từ đó nâng cao hiệu suất làm việc của đầu bếp.

Lưu ý khi sử dụng bàn mát

Để thiết bị hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng nên:

Đặt bàn mát ở nơi thoáng khí

Không để thực phẩm quá kín trong ngăn

Vệ sinh thiết bị định kỳ

Hạn chế mở ngăn kéo quá lâu

Những lưu ý này sẽ giúp tăng tuổi thọ thiết bị và đảm bảo hiệu suất làm lạnh tốt nhất.

Kết luận

Bàn mát Saige 1500mm và 1800mm ngăn kéo là thiết bị lạnh công nghiệp hiện đại, phù hợp cho các bếp chuyên nghiệp. Với thiết kế mặt bàn phẳng tiện lợi, hệ thống làm mát bằng gió, dung tích lớn cùng các ngăn kéo tiện dụng, sản phẩm mang lại giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu.

Nếu bạn đang tìm kiếm bàn mát inox cho nhà hàng, quầy bar hoặc bếp công nghiệp, bàn mát Saige chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.