BÀN MÁT INOX SALAD ASBER GVL-150

🎯 Tổng quan về bàn mát salad ASBER GVL-150

Bàn mát salad GVL-150 là thiết bị làm lạnh cho khu bếp chuyên nghiệp. Model này được thiết kế để chứa các thùng GN 1/4 sâu đến 150 mm.

Thiết bị duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C trong điều kiện khí hậu Loại IV. Khoảng nhiệt này phù hợp với nhu cầu bảo quản nguyên liệu ở trạng thái mát.

Kích thước dài 1492 mm giúp thiết bị có không gian chứa hợp lý. Cấu hình 6 khay GN 1/4 hỗ trợ phân loại nhiều nhóm nguyên liệu.

⚙️ Thiết kế chứa 6 x GN 1/4

Model GVL-150 có dung lượng 6 x GN 1/4. Các thùng chứa có thể sử dụng với độ sâu đến 150 mm.

Số lượng khay phù hợp với các khu bếp cần nhiều vị trí chứa nguyên liệu. Nhân viên có thể phân chia thực phẩm theo từng khay riêng biệt.

Sắp xếp nguyên liệu khoa học

Rau củ, topping và các nguyên liệu salad có thể được bố trí theo từng nhóm. Cách sắp xếp này giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh hơn.

Thiết bị phù hợp với khu vực sơ chế và chuẩn bị món. Cấu hình GN cũng giúp việc phân loại thực phẩm trở nên thuận tiện.

❄️ Nhiệt độ từ 2°C đến 8°C

Bàn mát hoạt động trong khoảng 2°C đến 8°C. Thiết bị được thiết kế cho điều kiện khí hậu Loại IV.

Gas lạnh sử dụng là R600 Hydrofluorocarbon (HC) theo thông tin sản phẩm. Hệ thống làm lạnh hỗ trợ duy trì môi trường mát cho nguyên liệu.

Dải nhiệt này phù hợp với nhu cầu bảo quản thực phẩm trong khu bếp. Người dùng vẫn nên tuân thủ nhiệt độ bảo quản riêng của từng loại nguyên liệu.

📊 Thông số kỹ thuật

🏪 Ứng dụng trong bếp chuyên nghiệp

Bàn mát salad phù hợp với nhiều mô hình chế biến và phục vụ thực phẩm. Sức chứa 6 khay GN 1/4 giúp khu vực sơ chế được bố trí gọn gàng.

Thiết bị có thể sử dụng tại:

• Bếp nhà hàng và khách sạn
• Quầy salad
• Quầy buffet
• Khu sơ chế thực phẩm
• Bếp chế biến món nguội
• Quầy phục vụ đồ ăn nhanh

Chiều dài 1492 mm tạo không gian chứa vừa phải. Model này phù hợp với các khu bếp cần nhiều khay GN nhưng vẫn muốn tối ưu diện tích.

🚀 Ưu điểm nổi bật của thiết bị

Cấu hình 6 x GN 1/4 giúp phân chia nhiều nhóm nguyên liệu. Độ sâu khay đến 150 mm hỗ trợ khả năng chứa thực phẩm.

Dải nhiệt từ 2°C đến 8°C đáp ứng nhu cầu bảo quản mát. Công suất của thiết bị ở mức 102W.

Kích thước 1492 x 336 x 290 mm giúp thiết bị dễ bố trí. Đây là lựa chọn phù hợp cho khu bếp cần thiết bị làm lạnh có kích thước gọn.

🔗 Tham khảo thêm thiết bị Vinacomm

Facebook Vinacomm

Thiết bị làm bánh Vinacomm