BÀN MÁT INOX SALAD ASBER GVL-135

🎯 Tổng quan về bàn mát salad ASBER GVL-135

Bàn mát salad là thiết bị làm lạnh cho khu bếp chuyên nghiệp. Model này được thiết kế để chứa các thùng GN 1/4 sâu đến 150 mm.

Thiết bị duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C trong điều kiện khí hậu Loại IV. Khoảng nhiệt này phù hợp với nhu cầu bảo quản nguyên liệu ở trạng thái mát.

Kích thước dài 1342 mm giúp thiết bị dễ bố trí. Cấu hình 5 khay GN 1/4 đáp ứng nhu cầu lưu trữ nguyên liệu vừa phải.

⚙️ Thiết kế chứa 5 x GN 1/4

Model GVL-135 có dung lượng 5 x GN 1/4. Các thùng chứa có thể sử dụng với độ sâu đến 150 mm.

Thiết kế này giúp phân loại nguyên liệu theo từng khay. Nhân viên bếp có thể lấy nguyên liệu nhanh trong quá trình chế biến.

Sắp xếp nguyên liệu thuận tiện

Các loại rau củ, topping và nguyên liệu salad có thể được chia riêng. Mỗi khay có thể phục vụ một nhóm nguyên liệu khác nhau.

Cách bố trí này giúp khu vực sơ chế gọn gàng hơn. Nó cũng hỗ trợ thao tác nhanh trong quá trình phục vụ.

❄️ Nhiệt độ từ 2°C đến 8°C

Bàn mát hoạt động trong khoảng 2°C đến 8°C. Thiết bị được thiết kế cho điều kiện khí hậu Loại IV.

Gas lạnh sử dụng là R600 Hydrofluorocarbon (HC) theo thông tin sản phẩm. Hệ thống làm lạnh hỗ trợ duy trì môi trường mát cho nguyên liệu.

Dải nhiệt này phù hợp với nhiều nhu cầu bảo quản thực phẩm. Người dùng vẫn nên tuân thủ yêu cầu nhiệt độ riêng của từng loại nguyên liệu.

📊 Thông số kỹ thuật

🏪 Ứng dụng trong bếp chuyên nghiệp

Bàn mát salad phù hợp với nhiều mô hình chế biến và phục vụ thực phẩm. Sức chứa 5 khay GN 1/4 giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng.

Thiết bị có thể sử dụng tại:

• Bếp nhà hàng và khách sạn
• Quầy salad
• Quầy buffet
• Khu sơ chế thực phẩm
• Bếp chế biến món nguội
• Quầy phục vụ đồ ăn nhanh

Kích thước 1342 mm giúp thiết bị dễ bố trí hơn. Model này phù hợp với các khu vực cần thiết bị làm lạnh có chiều dài vừa phải.

🚀 Ưu điểm nổi bật của thiết bị

Cấu hình 5 x GN 1/4 giúp sắp xếp nguyên liệu theo từng nhóm. Độ sâu khay đến 150 mm cũng hỗ trợ khả năng chứa thực phẩm.

Dải nhiệt từ 2°C đến 8°C đáp ứng nhu cầu bảo quản mát. Công suất của thiết bị ở mức 102W.

Kích thước 1342 x 336 x 290 mm tạo kiểu dáng gọn hơn. Đây là lựa chọn phù hợp cho các khu bếp cần tiết kiệm không gian.

🔗 Tham khảo thêm thiết bị Vinacomm

Facebook Vinacomm

Thiết bị làm bánh Vinacomm