BÀN MÁT INOX SALAD ASBER GV-254

🎯 Tổng quan về bàn mát salad

Bàn được thiết kế cho khu bếp chuyên nghiệp. Model này sử dụng các thùng chứa GN 1/3 sâu đến 150 mm.

Thiết bị duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C. Khoảng nhiệt này phù hợp cho nhu cầu bảo quản nguyên liệu ở trạng thái mát.

Với chiều dài 2542 mm, sản phẩm có không gian chứa lớn. Cấu hình 12 khay GN 1/3 giúp phân loại nhiều nhóm nguyên liệu.

⚙️ Thiết kế chứa 12 x GN 1/3

Model GV-254 có dung lượng 12 x GN 1/3. Các thùng chứa có độ sâu đến 150 mm.

Số lượng khay lớn giúp khu vực sơ chế được sắp xếp khoa học. Mỗi khay có thể dành cho một nhóm nguyên liệu riêng.

Phân loại nguyên liệu thuận tiện

Rau củ, topping và các nguyên liệu salad có thể được chia theo từng khay. Cách bố trí này giúp nhân viên dễ lấy nguyên liệu khi chế biến.

Dung lượng 12 khay cũng phù hợp với các bếp có lượng nguyên liệu lớn. Thiết bị hỗ trợ giảm thời gian di chuyển giữa khu bảo quản và khu sơ chế.

❄️ Nhiệt độ bảo quản từ 2°C đến 8°C

Bàn mát hoạt động trong khoảng 2°C đến 8°C. Thiết bị được thiết kế cho điều kiện khí hậu Loại IV.

Gas lạnh sử dụng là R600 Hydrofluorocarbon (HC) theo thông tin sản phẩm. Hệ thống làm lạnh hỗ trợ duy trì môi trường mát cho nguyên liệu.

Dải nhiệt này phù hợp với nhiều nhu cầu bảo quản thực phẩm. Người dùng vẫn nên tuân thủ nhiệt độ bảo quản riêng của từng loại nguyên liệu.

📊 Thông số kỹ thuật

🏪 Ứng dụng trong bếp chuyên nghiệp

Bàn mát salad phù hợp với những khu bếp cần nhiều vị trí chứa nguyên liệu. Cấu hình 12 x GN 1/3 giúp tăng khả năng phân loại thực phẩm.

Sản phẩm có thể sử dụng tại:

• Bếp nhà hàng và khách sạn
• Quầy salad
• Quầy buffet
• Khu sơ chế thực phẩm
• Bếp chế biến món nguội
• Quầy phục vụ đồ ăn nhanh

Chiều dài 2542 mm tạo không gian sử dụng rộng. Vì vậy, thiết bị phù hợp với các khu bếp có diện tích bố trí lớn.

🚀 Ưu điểm nổi bật của thiết bị

Cấu hình 12 x GN 1/3 là điểm đáng chú ý của model này. Số lượng khay lớn giúp bố trí nhiều loại nguyên liệu cùng lúc.

Thiết bị có dải nhiệt từ 2°C đến 8°C. Công suất được cung cấp ở mức 168W.

Kích thước 2542 x 396 x 450 mm tạo không gian thao tác và chứa nguyên liệu dài. Đây là lựa chọn phù hợp cho các bếp có nhu cầu sử dụng nhiều khay GN.

🔗 Tham khảo thêm thiết bị Vinacomm

Facebook Vinacomm

Thiết bị làm bánh Vinacomm