BÀN MÁT INOX SALAD ASBER GV-225

🎯 Tổng quan về bàn mát salad ASBER GV-225

Bàn mát salad GV-225 là thiết bị làm lạnh dành cho bếp chuyên nghiệp. Model này được thiết kế để chứa các thùng GN 1/4 sâu đến 150 mm.

Thiết bị duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C trong điều kiện khí hậu Loại IV. Đây là khoảng nhiệt phù hợp cho nhu cầu bảo quản nguyên liệu mát.

Với chiều dài 2242 mm, sản phẩm cung cấp không gian chứa rộng. Thiết kế này phù hợp với các khu bếp có nhu cầu sử dụng nhiều khay GN.

⚙️ Thiết kế chứa 10 x GN 1/4

Model GV-225 có dung lượng 10 x GN 1/4. Các thùng chứa có thể đạt độ sâu đến 150 mm.

Cách bố trí này giúp phân loại nguyên liệu theo từng khay. Nhân viên bếp có thể lấy nguyên liệu nhanh trong quá trình chế biến.

Sắp xếp nguyên liệu khoa học

Mỗi khay GN có thể dùng cho một nhóm nguyên liệu riêng. Rau củ, topping và các thành phần salad có thể được phân chia dễ dàng.

Thiết kế nhiều khay cũng giúp khu vực sơ chế gọn gàng hơn. Đây là ưu điểm hữu ích với bếp nhà hàng và quầy buffet.

❄️ Duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C

Bàn mát hoạt động trong khoảng nhiệt 2°C đến 8°C. Thiết bị được thiết kế cho điều kiện khí hậu Loại IV.

Gas lạnh sử dụng là R600 Hydrofluorocarbon (HC) theo thông tin sản phẩm. Hệ thống làm lạnh hỗ trợ duy trì môi trường mát cho nguyên liệu.

Khoảng nhiệt này phù hợp với các khu vực cần bảo quản thực phẩm trong quá trình sơ chế. Người dùng nên bảo quản từng nhóm nguyên liệu theo yêu cầu riêng.

📊 Thông số kỹ thuật

🏪 Ứng dụng trong bếp công nghiệp

Bàn mát salad phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm. Sức chứa 10 khay GN giúp thiết bị đáp ứng nhu cầu phân loại nguyên liệu.

Sản phẩm có thể được sử dụng tại:

• Bếp nhà hàng và khách sạn
• Quầy salad
• Quầy buffet
• Khu sơ chế thực phẩm
• Bếp chế biến món nguội
• Quầy phục vụ đồ ăn nhanh

Chiều dài 2242 mm tạo không gian sử dụng rộng. Vì vậy, sản phẩm phù hợp hơn với các khu bếp có diện tích bố trí lớn.

🚀 Ưu điểm nổi bật của thiết bị

Thiết bị có cấu hình 10 x GN 1/4 để phân chia nguyên liệu. Độ sâu khay đến 150 mm giúp tăng khả năng chứa thực phẩm.

Dải nhiệt 2°C đến 8°C đáp ứng nhu cầu bảo quản mát. Công suất của thiết bị ở mức 102W.

Kích thước 2242 x 336 x 450 mm tạo không gian sử dụng dài. Thiết kế này phù hợp với các bếp cần nhiều vị trí chứa GN.

🔗 Tham khảo thêm thiết bị Vinacomm

Facebook Vinacomm

Thiết bị làm bánh Vinacomm