BÀN MÁT INOX SALAD ASBER GV-204

🎯 Tổng quan về bàn mát salad ASBER GV-204

Bàn mát salad GV-204 là thiết bị làm lạnh kết hợp khu vực chứa thực phẩm. Model này được thiết kế cho các thùng GN 1/3 sâu đến 150 mm.

Thiết bị duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C. Khoảng nhiệt này phù hợp để bảo quản nhiều loại nguyên liệu salad.

Thiết kế inox giúp khu vực bếp dễ vệ sinh. Kích thước dài 2017 mm cũng tạo không gian thao tác rộng.

⚙️ Thiết kế khu vực chứa GN 1/3

Model GV-204 có sức chứa 9 x GN 1/3. Các khay có thể sử dụng với độ sâu đến 150 mm.

Cấu hình này giúp phân chia nguyên liệu thành từng khu vực riêng. Nhân viên bếp cũng dễ lấy nguyên liệu khi chế biến.

Khả năng sắp xếp nguyên liệu

Các loại rau củ, topping và nguyên liệu salad có thể được phân loại theo từng khay. Cách bố trí này hỗ trợ thao tác nhanh trong giờ cao điểm.

Thiết bị phù hợp với khu vực sơ chế. Nó cũng có thể sử dụng tại quầy phục vụ cần chuẩn bị nguyên liệu thường xuyên.

❄️ Nhiệt độ bảo quản từ 2°C đến 8°C

Bàn mát hoạt động trong khoảng 2°C đến 8°C. Đây là dải nhiệt được cung cấp cho điều kiện khí hậu Loại IV.

Nhiệt độ ổn định giúp nguyên liệu luôn ở trạng thái mát. Thiết bị phù hợp với các khu bếp cần bảo quản nguyên liệu trong quá trình phục vụ.

Gas lạnh sử dụng là R600 Hydrofluorocarbon (HC) theo thông tin sản phẩm.

📊 Thông số kỹ thuật

🏪 Ứng dụng trong bếp và khu sơ chế

Thiết bị phù hợp với nhiều mô hình sử dụng thực phẩm. Khả năng chứa 9 khay GN 1/3 giúp bố trí nguyên liệu khoa học.

Một số khu vực có thể sử dụng gồm:

• Bếp nhà hàng và khách sạn
• Quầy salad và buffet
• Bếp chế biến món nguội
• Khu vực sơ chế rau củ
• Quầy phục vụ đồ ăn nhanh

Kích thước dài 2017 mm phù hợp với các khu bếp có mặt bằng rộng. Thiết bị giúp kết hợp bảo quản và chuẩn bị nguyên liệu trên cùng một khu vực.

🚀 Ưu điểm nổi bật của sản phẩm

Bàn mát có thiết kế tập trung vào khả năng bảo quản nguyên liệu. Cấu hình 9 x GN 1/3 giúp tăng khả năng phân loại thực phẩm.

Dải nhiệt 2°C đến 8°C đáp ứng nhu cầu bảo quản mát. Công suất 102W cũng phù hợp với cấu hình của thiết bị.

Kích thước 2017 x 396 x 450 mm tạo không gian chứa dài. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho bếp chuyên nghiệp cần nhiều vị trí GN.

🔗 Tham khảo thêm thiết bị Vinacomm

Xem thêm các sản phẩm và thông tin mới tại:

Facebook Vinacomm

Thiết bị làm bánh Vinacomm