Bàn đông inox Sanden 3 cánh 420L SCF-1863

TỔNG QUAN BÀN ĐÔNG SANDEN SCF-1863

Bàn đông Sanden SCF-1863 kết hợp khoang bảo quản đông lạnh với mặt bàn phục vụ công việc trong bếp. Thiết kế này giúp tận dụng diện tích tại khu vực sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu.

Thiết bị có dung tích 420 lít, gồm 3 cánh mở và thân bàn bằng inox 304. Kích thước tổng thể là 1.800 × 600 × 850 mm. Chiều sâu 600 mm giúp thuận tiện bố trí trong nhiều không gian bếp.

Sản phẩm có dải nhiệt độ từ -15°C đến -22°C. Hệ thống điều khiển điện tử đi kèm màn hình hiển thị nhiệt độ. Bên trong có đèn LED và 6 giỏ hoặc kệ để hỗ trợ sắp xếp thực phẩm.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R-290, công suất 460 W và nguồn điện 220–240 V, 50 Hz. Người dùng nên đối chiếu nhu cầu bảo quản và điều kiện lắp đặt trước khi lựa chọn.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BÀN ĐÔNG

Thân bàn bằng inox 304

Sản phẩm sử dụng inox 304 theo thông số được cung cấp. Chất liệu này thường được dùng trong thiết bị bếp chuyên nghiệp. Bề mặt thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi chế biến.

Người dùng nên lau sạch bề mặt định kỳ. Hãy sử dụng dung dịch vệ sinh phù hợp để bảo vệ lớp hoàn thiện inox.

Dung tích 420 lít với 3 cánh mở

Dung tích 420 lít hỗ trợ lưu trữ nhiều nhóm thực phẩm đông lạnh. Ba cánh mở giúp phân chia khu vực bảo quản theo nhu cầu sử dụng. Cách sắp xếp hợp lý cũng giúp thao tác lấy nguyên liệu thuận tiện hơn.

Bên trong có 6 giỏ hoặc kệ theo cấu hình được cung cấp. Người dùng có thể phân loại thực phẩm theo từng nhóm. Nên bố trí khoa học để thuận tiện kiểm kê và vệ sinh.

Dải nhiệt độ từ -15°C đến -22°C

Thiết bị có dải nhiệt độ từ -15°C đến -22°C. Mức nhiệt này phù hợp để cân nhắc cho các nhu cầu bảo quản đông lạnh. Nhiệt độ cài đặt cần dựa trên đặc tính của từng loại thực phẩm.

Hệ thống điều khiển điện tử giúp điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu. Màn hình hiển thị hỗ trợ theo dõi mức nhiệt cài đặt. Nên kiểm tra nhiệt độ thực tế trong quá trình vận hành.

Đèn LED bên trong khoang tủ

Đèn LED giúp người dùng quan sát thực phẩm trong khoang chứa. Việc kiểm tra nguyên liệu thuận tiện hơn khi mở cửa. Nhãn phân loại cũng hỗ trợ quản lý hàng lưu trữ rõ ràng.

Nên sắp xếp thực phẩm theo nhóm và ngày nhập kho. Cách làm này giúp kiểm soát hàng tồn và hạn chế thất thoát nguyên liệu.

Điều khiển điện tử và môi chất lạnh R-290

Hệ thống điều khiển điện tử hỗ trợ cài đặt nhiệt độ bảo quản. Màn hình hiển thị giúp người dùng theo dõi mức nhiệt đã chọn.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R-290. Đây là môi chất dễ cháy nên cần tuân thủ yêu cầu an toàn khi lắp đặt và bảo trì. Việc sửa chữa hệ thống lạnh nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.

ỨNG DỤNG CỦA BÀN ĐÔNG SANDEN SCF-1863

Bếp nhà hàng và khách sạn

Thiết bị có thể bố trí tại khu vực chuẩn bị nguyên liệu. Khoang đông hỗ trợ lưu trữ thực phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ âm. Mặt bàn có thể phục vụ công việc phù hợp với quy trình vệ sinh của bếp.

Quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm

Dung tích 420 lít đáp ứng nhu cầu lưu trữ nhiều nhóm nguyên liệu đông lạnh. Ba cánh mở giúp phân chia khu vực chứa thực phẩm thuận tiện. Người dùng nên cân nhắc sản lượng và tần suất mở cửa khi lựa chọn.

Bếp ăn tập thể

Bàn đông có thể hỗ trợ bảo quản thực phẩm tại bếp ăn tập thể. Sáu giỏ hoặc kệ giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng. Cần xác định nhu cầu lưu trữ thực tế để sử dụng dung tích hiệu quả.

Khu vực sơ chế thực phẩm

Thiết kế tích hợp giúp kết hợp mặt bàn làm việc với khoang bảo quản đông. Giải pháp này có thể tiết kiệm diện tích trong khu bếp cần tối ưu bố cục. Mặt bàn cần được vệ sinh theo đúng yêu cầu an toàn thực phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT BÀN ĐÔNG SCF-1863

LƯU Ý KHI LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG

Trước khi mua, hãy đo diện tích dự kiến lắp đặt. Cần chừa khoảng trống phù hợp cho việc mở cửa và lưu thông không khí. Đồng thời, kiểm tra nguồn điện tại khu vực sử dụng.

Khi vận hành, tránh xếp thực phẩm quá kín trong khoang tủ. Phân loại nguyên liệu giúp thao tác lấy hàng thuận tiện hơn. Nên duy trì nhiệt độ phù hợp với yêu cầu bảo quản của từng loại thực phẩm.

Hãy vệ sinh khoang tủ định kỳ và kiểm tra gioăng cửa. Hạn chế mở cửa quá lâu để giảm thất thoát hơi lạnh. Với hệ thống sử dụng R-290, cần tuân thủ hướng dẫn an toàn khi lắp đặt và bảo trì.

MUA BÀN ĐÔNG SANDEN SCF-1863 Ở ĐÂU?

Nếu bạn cần thiết bị bảo quản đông lạnh cho nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn chuyên nghiệp, SCF-1863 là mẫu có thể cân nhắc. Sản phẩm có dung tích 420 lít, thân inox 304 và thiết kế 3 cánh.

Trước khi lựa chọn, hãy đối chiếu kích thước lắp đặt, nhu cầu lưu trữ và nguồn điện tại cơ sở. Bạn cũng nên xác nhận chính sách bảo hành, giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm về cấu hình sản phẩm và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tham khảo thêm các sản phẩm tương tự

Tham khảo thêm các dòng máy khác